Сирні вафлі у вафельниці, мультипекарі, на грилі. Рецепти з начинкою

Замість вівсяних пластівців можна скористатися борошном. Для цих цілей допустимо застосувати рисове борошно, оскільки воно більш корисне для організму.

Сир м'яких сортів бажано не брати, оскільки в ньому присутні багато зайвої рідини, яка може розм'якшити вафлі.

Покроковий процес приготування

Покрокова інструкція з підготовки сирних вафель своїми руками:

1. Пластівці потрібно перемолоти в чаші блендера.
2. Твердий сир слід подрібнити на великій терці.
3. Потім подрібнені пластівці необхідно змішати з сиром і продуктами молочного походження.
4. Склад потрібно доповнити сіллю і розпушувачем. Масу знадобиться добре розмішати.
5. Панелі мультипекаря потрібно промазати маслом.

Заготовки слід випікати протягом 12 хв.

Правила подачі страви, прикраса

Готове ласощі можна подавати до столу разом із сиропом, свіжими ягодами або фруктами. Також десерт можна використовувати як бутерброди для намазування вершкового сиру. Як гарнір підійде сметаний соус із зеленою цибулею.

Рецепт сирних вафель для вафельниці redmond

Час приготування - 20-25 хвилин.

Вафлі чудово виходять практично з будь-яким смаком. Багато рецептів цієї випічки є на нашому сайті.

Сьогодні ж настала черга розповісти, як за допомогою мультипекаря Редмонд зробити сирні вафлі. Якщо ви ще не готували цю страву, тоді саме час спробувати зробити це. Ми практично на сто відсотків впевнені, що воно вам припаде до душі.

Рекомендуємо використовувати фірмові знімальні панелі RAMB-02. Вони ідеально підходять для втілення в життя нашого рецепта.

На грилі з сиром

Вафлі з сиром в доповненні з творожою масою можна спекти не тільки в вафельниці, але і на грилі. В результаті заготовки виходять хрусткими і тонкими. На приготування потрібно не більше 10 хв.

Тому десерт можна подавати на сніданок до чаю або кави, а також готувати на південь. Страва має ніжний молочно-сирний смак і приємний аромат. Текстура ласощів дуже м'яка і соковита.

Які інгредієнти знадобляться

На приготування сирних вафель знадобляться такі продукти харчування:

• масло вершкове - 50 г;
• молоко - 250 мл;
• борошно - 200 г;
• кухонна сіль - щіпка;
• цукровий пісок - 50 г;
• твердий сир - 200 г;
• сир - 200 г;
• яйця - 220 г.

Цукор є необов'язковим інгредієнтом. Тому його можна не додавати до складу страви. Сир бажано брати домашнього виробництва. Такий продукт набагато смачніший і корисніший.

Покроковий процес приготування

Етапи докладного опису приготування десерту на грилі своїми руками:

1. Спочатку в глибокій ємності знадобиться з'єднати всі інгредієнти зі списку.
2. Потім отриманий склад необхідно збити за допомогою міксера до однорідного стану.
3. Далі потрібно по 1 ст. л. готового тесту викладати на поверхню гриля.

Виріб необхідно випікати до золотистості.

Правила подачі страви, прикраса

Творожні вафлі з сиром можна вживати разом з овочевим салатом. Також страва добре поєднується з фруктами і будь-яким нестримним соусом.

Рецепти ПП віденських вафель

Віденські вафлі - ароматні і хрусткі.

Для їх приготування знадобиться:

• 30 г вівсяних пластівців;
• 20 г відрубів;
• 2 яйця;
• 30 г протеїну;
• 1 ч. л. какао - порошку;
• Підсолоджувач.

Збиваємо яйця і додаємо всі інші інгредієнти. Даємо відбиткам трохи розбухнути, після цього випікаємо.

Солодкі віденські вафлі

Для їх приготування необхідно:

• 130 г натурального йогурту;
• 2 яйця;
• 4 ст. л. рисового борошна;
• 0,5 ч. л. розпушувача;
• Сіль і цукрозамінник - за смаком.

Всі інгредієнти змішуємо в мисці і підбиваємо вінчиком до консистенції густої сметани. Викладаємо на гарячу поверхню електроваробниці 1.5 ст. л. тесту і випікаємо.

Їх можна їсти безо всього, можна з медом, нежирним сиром, протертими ягодами.

Віденські вафлі ПП з рисовим борошном

Нам знадобиться:

• 100 г рисового борошна;
• 100 г твердого сиру;
• 2 яйця;
• 60 мл молока;
• 50 г м'якого сиру;
• 50 г сметани;
• Сіль - до смаку.

Яйця збиваємо зі сметаною, додаємо молоко. Всинаємо, завадячи, борошно. Додаємо натертий сир. Все ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси і випікаємо.

З лососем

Сирні вафлі у вафельниці в доповненні з лососем і вершковим кремом виходять неймовірно смачними і ситними. При цьому заготовки виходять тонкими, хрусткими, а також з насиченим присмаком сиру.

Страву можна готувати як в будні дні на сніданок, так і подавати до столу на свято в якості закуски.

Які інгредієнти знадобляться

Склад компонентів, які необхідні для виготовлення закуски в домашніх умовах:

• рідкі вершки - 150 мл;
• лосось малосольний - 300 г;
• масло вершкове - 180 г;
• молоко - 180 мл;
• борошно - 250 г;
• харчова сода - 7 г;
• кухонна сіль - на свій розсуд;
• вершковий сир - 300 г;
• сир твердих сортів - 200 г;
• укроп - 15 г;
• яйця курячі - 110 г.

Замість лосося допустимо задіяти форель. На смак це ніяк не вплине. Жирність вершків повинна становити 33%. Жирність сиру повинна досягати 45%. За рахунок цього вафлі будуть більш хрусткими.

Покроковий процес приготування

Покрокова інструкція створення десерту включає наступні етапи готування:

1. Твердий сир знадобиться подрібнити на терці з великими отворами.
2. Далі продукт слід змішати з яйцями, молоком і розтопленим вершковим маслом. Склад необхідно розмішати до однорідності.
3. Після заготівлі потрібно зсипати борошно з содою, замісивши тісто.
4. Основу потрібно викладати на розігріту вафельницю по 1 ч. л. і смажити до рум'яності.
5. Потім вафлі слід згорнути в трубочки. Робити це необхідно відразу після випікання, поки заготовки м'які. В іншому випадку виріб буде кришитися і ламатися.

Для приготування начинки знадобиться тонко порізати лосось. Вершковий сир слід збити з рубаним кропом, сіллю і вершками. Потім у вафельні трубочки спочатку потрібно викласти ломтики риби, а після зверху видавити крем.

Правила подачі страви, прикраса

Готову страву можна відразу подавати до столу. Для прикраси можна задіяти гілочки укропу.

З рисовим борошном

Сирні вафлі на основі рисового борошна виходять досить апетитними, ситними і хрусткими. У гарячому вигляді заготовки дуже ніжні, ароматні і трохи солоні через сир. Після остигання десерт стає хрустким, а солоний присмак йде. Страву можна їсти не тільки вдома, а й брати з собою в дорогу як перекус. Калорійність ласощів становить приблизно 199 ккал на 100 г продукту.

Які інгредієнти знадобляться

Список сировини, яка потрібна для створення сирної закуски будинку:

• молоко - 60 мл;
• борошно рисове - 100 г;
• натуральний йогурт - 50 мл;
• кухонна сіль - на свій розсуд;
• сир твердих сортів - 100 г;
• яйця курячі - 110 г.

Натуральний йогурт допустимо замінити м'якою творожною масою або сметаною. Сир можна брати будь-якої жирності. Однак якщо потрібно зменшити калорійність закуски, тоді підійде продукт з 20% жирністю.

Покроковий процес приготування

Етапи покрокового процесу приготування страви в домашніх умовах:

1. Спершу потрібно збити за допомогою міксера яйця з натуральним йогуртом.
2. Потім склад необхідно доповнити молоком і борошном.
3. Далі в масу слід додати подрібнений на терці твердий сир і перемішати до однорідного стану.

Заготовки необхідно випікати на розігрітій вафельниці протягом 7 хв. Поверхня вафель повинна зарумянитися.

Правила подачі страви, прикраса

Готове ласощі добре поєднується з часниковим соусом, зеленню, авокадо, вершковим сиром і слабосоленою рибою. Якщо до складу тесту додати підсолоджувач, тоді десерт можна їсти разом з фруктами, горіхами або йогуртом.

З беконом

Сирні вафлі у вафельниці в доповненні з беконом можна подавати до чаю або вживати як самостійну страву в обідній час. Закуска виходить досить ситною, поживною і апетитною, з насиченим вершковим смаком. Якщо до складу тесту додати більше бекону, ніж сиру, тоді десерт матиме м'ясний смак. Також на смакові якості готового ласощів впливає сорт сиру. Виріб може бути як гострим, так і м'яким.

Які інгредієнти знадобляться

Список інгредієнтів, які будуть потрібні для приготування: