Мнгії любителі кави поступово переходять з розчинної на натуральний напій. Виробники винайшли спосіб заварювання, що полегшує цей процес - капсульний метод. Відрізняється він простотою приготування. Капсули Caffitaly робляться за унікальною технологією, що дозволяє отримати ароматний і міцний напій за короткий час. Працює така система в спеціальних кавоварках. Новизна продукту робить його популярним і більш купованим. З кожним роком кількість проданих капсул кави зростає.
Як виробляють капсули
Спочатку такі систем придумали в Італії. Зараз капсули виготовляють на більшості заводів з виробництва кави.
Саме виготовлення капсули ділиться на кілька етапів. Спочатку кава перемелюється, потім розподіляється по ємностях і трамбується, після чого з неї видаляється кисень і капсула запаковується.
Принцип дії заснований на тому, що вода під тиском потрапляє на перший фільтр, з'єднується з кофе, що знаходиться всередині, проходить через другий фільтр - і на виході ми отримуємо густий і смачний напій. Нововведенням вважається вакуумність упаковки, що зберігає аромат і якість продукту. З 8 грамів кави, що знаходиться всередині неї, виходить одна повноцінна чашка. Після використання капсули Caffitaly легко прибираються. Кавоварка не вимагає особливого догляду.
Секрети капсульної кави
Головною особливістю капсули Caffitaly System є її одноразовість. За рахунок герметичності упаковки вона зберігає кращі якості напою, кава всередині захищена від пилу і вологи.
Безсумнівним плюсом вважається простота приготування - не потрібно дотримуватися рецептів, стежити за процесом варіння. Час, необхідний, щоб напій був готовий, - всього кілька хвилин (від трьох до п'яти). Крім цього, капсульна кавоварка виглядає стильно і ергономічно в сучасних кухнях.
Капсула - це контейнер, герметично закритий, наповнений перемолотими зернами кави. Фільтри встановлюють на дні і кришці стаканчика. Виготовляють з таких матеріалів, як: пластик, алюміній або їх комбінації. З харчового полімеру капсули безпечні для здоров'я, але за ціною найбільш дорогі.
Види кави в капсулах
Кава в капсулах Caffitaly розрізняється за видами.
- Originale - насичений смак, густа пенка. Класична кава з Південної Америки.
- Prezioso - дуже тонкий аромат і чудовий смак з легкою ноткою шоколаду. Відрізняється низьким вмістом кофеїну.
- Corposo - смак збалансований за рахунок поєднання арабіки і робусти. Яскравий і виражений кавовий смак.
- Delizioso - 100% арабіки. М'який і ніжний смак цієї кави. Чудово підходить для еспресо.
- Delicato - це вид кави практично не містить кофеїну. Ніжний смак, з легким шоколадним відтінком.
- Intenso - сподобається любителям гіркого шоколаду. Завдяки додаванню індійської робусти у нього насичений і терпкий смак.
Щоб зробити смак більш насиченим виробники з'єднують різні сорти зерен. Додаючи смакові добавки, роблять вибір ще більш різноманітним і цікавим.
Плюси і мінуси капсульної кави
Капсули для кавомашини Caffitaly мають свої особливості і недоліки.
Головною перевагою вважається збереження аромату і смаку свіжих мелених зерен до з'єднання капсули з водою. Безсумнівно, легкість і швидкість готовності приваблює не менше. Кавоварки, призначені для капсульної кави, прості у використанні, легко миються, недорогі.
Недолік - у тому, що капсули Caffitaly дорого коштують. У їхній ціні закладено сам продукт і його упаковку. Капсули одного виробника підходять тільки для кавомашин тієї ж марки, це приносить деякі незручності.
Через різноманітність видів, відсутність шкоди та зручності у приготуванні любителі цього напою змирилися з його незначними вадами.
Як приготувати каву
Щоб заварити каву, використовуються спеціальні кавомашини. Добре те, що відміряти потрібну кількість інгредієнтів не потрібно, адже капсула містить в собі молоту суміш для однієї порції. Після використання немає необхідності мити техніку, потрібно тільки дістати і викинути ємність у сміттєве відро. Сам процес простий: встановлена капсула проколюється зверху і знизу, потім вода під тиском розподіляється, захоплюючи молоту суміш. Напій подається в чашки, можна їм насолоджуватися.
Щоб заварювати капсули Caffitaly, необхідна кавоварка. Чим вона відрізняється від інших? Головна їх відмінність - компактність, невеликий розмір дозволяє знайти місце на будь-якій кухні. Друге - не потрібно бути фахівцем, щоб заварити каву, достатньо встановити капсулу і поставити гуртку. За вартістю такі коферки не відрізняються від простих, а часто навіть дешевше.
Якість готового напою завжди відмінна. Однорідна консистенція, насичений смак і аромат - все це відрізняє каву, приготовану з капсул. У метушні сучасного життя для людей важливі швидкість і легкість приготування напою. Капсульна кавоварка - відмінне рішення цієї проблеми. Швидко приготована кава зі збереженим, насиченим смаком радує любителів цього напою щодня.
