Салати з картоплею фрі люблять і діти, і дорослі. З кожним днем вони стають все більш популярними ласощами, так як господині постійно прагнуть здивувати своїх домочадців чимось вишуканим і оригінальним. Насправді існує величезна кількість різноманітних страв, в основі яких лежить хрусткий і підсмажений плід.
Салати з картоплею фрі
Отже, найбільш поширеною є страва, яка стане витонченою окрасою будь-якого столу. Його називають «Веселкою». Такий салат готується дуже швидко, а його зовнішній вигляд неодмінно зверне на себе увагу всіх оточуючих. Для приготування знадобляться: морква, свіжа буряка, маринований горошок, цибуля, зірна граната, капуста, відварене куряче м'ясо і безпосередньо сама картопля фрі.
Спосіб приготування
Салат зі свіжою бурякою і картоплею фрі готується дуже просто. Моркву і капусту потрібно порізати соломкою. Таким же чином подрібнюється буряка. Цибуля нарізається півкільцями. Відварене куряче м'ясо необхідно порвати на невеликі шматочки. На велику страву акуратними жменьками викладаються всі перераховані вище інгредієнти. У центр тарілки можна поставити невелику кількість майонезу або будь-якого іншого соусу, а навколо нього розташувати овочі, м'ясо і картоплю з кришталевою корочкою.
Салат «Веселка» з картоплею фрі
Рецепт цієї страви досить простий. Його можна приготувати практично з тих інгредієнтів, які можна знайти в будь-якому холодильнику. Отже, для того щоб зробити салат, знадобляться такі компоненти: одна банка зеленого горошка, дві середні буряки і моркви, по 200 грам білокачанної капусти і картоплі фрі (можна замінити чіпсами), 400 гр копченого м'яса, а також дві столові ложки сметани або майонезу, арахіс або волоські горіхи.
Готуємо ласощі
Салати з картоплею фрі відрізняються простотою приготування. Спочатку необхідно підготувати овочі. Очищену моркву і буряку натираємо соломкою, капусту шинкуємо, а копчене м'ясо ріжемо тонкими ломтиками. Зелений горошок звільняємо від зайвої рідини.
На велику і плоску страву викладаємо м'ясо (бажано в центрі тарілки). Інші інгредієнти володіємо навколо центральної частини невеликими акуратними гірочками. Головне, стежити за тим, щоб компоненти схожих кольорів, наприклад, морква і буряка, не знаходилися в близькому сусідстві. Це дуже смачний і ситний салат з арахісом і картоплею фрі, який неодмінно оцінять всі присутні за столом.
Соус для цього салату готується окремо. Сметану і майонез потрібно змішати, приправити сіллю і ароматними спеціями. Подавати в спеціальному співуснику. Такий салат стане вишуканою окрасою святкового столу, завдяки яскравому і соковитому поєднанню кольорів і смаковим властивостям.
Весняний легкий салат з картоплею
Ця версія райдужного салату буде актуальною для тих, хто стежить за своєю фігурою. Для того щоб приготувати легкий райдужний салат, необхідно купити наступні інгредієнти: ріпчастий цибуля, свіжий болгарський перець (бажано вибирати жовтий і червоний), маринована алая квасоля, зелене листя салату, консервована кукурудза, соєвий соус і виноградний оцет, а також безпосередньо сама картопля фрі.
Всі перераховані вище компоненти викладаються на велику страву жменьками, збризкуються соєвим соусом і виноградним оцтом. Для того щоб приступити до вживання, гостям достатньо лише за допомогою двох вилок акуратно змішати компоненти легкого весняного салату.
Салат «Гніздо глухаря»
Ще одна смачна і поживна страва. Для його приготування знадобляться такі інгредієнти:
- відварене куряче м'ясо або копченості;
- консервований горошок або кукурудза;
- картопля фрі;
- твердий сир;
- ріпчастий цибуля і свіжий огірок;
- варені курячі або перепелині яйця;
- зелене листя салату;
- майонез.
Компоненти берете в довільній кількості - на око. Потім можна приступати безпосередньо до самого приготування салату «Гніздо глухаря». В першу чергу варто приготувати куряче м'ясо. Його кидаємо на розпечену сковороду, змащену маслом, і обсмажуємо. Ідеально, якщо у нього з'явитися хрустка рум'яна корочка. Завдяки цьому вийде дуже смачний салат зі смаженим м'ясом і картоплею фрі.
Дно широкої страви викладаємо листям салату. потім акуратно ставимо шматочки смаженої курки. Потім настає черга зеленого горошка або кукурудзи і ріпчастої цибулі - це буде наступний шар. Після цього можна приступати до приготування картоплі. Можна зробити це у фритюрниці, а можна просто обсмажити картоплю на сковороді у великій кількості соняшникової олії. Готовий плід промокнути паперовим рушником і дати охолонути, після чого викласти його на тарілку, створивши композицію, схожу на гніздо. Присипати зверху тьортим огірком.
З майонезу, твердого сиру і подрібненого яйця скатати невеликі кульки і покласти їх на гніздо. До речі, якщо є перепелині яйця, можна використовувати їх цілими. Вони тільки прикрасять наше гніздечко. Всю композицію присипаємо зеленню. Вишуканий салат готовий.
Страви з картоплі фрі
Безумовно, багато хто знає, що надмірне вживання смаженої картоплі може спричинити не найрайдужніші наслідки. Однак салати з картоплею фрі не завжди можна віднести до категорії небезпечних продуктів, оскільки вони готуються найчастіше у святкові дні або за дуже особливими випадками. Проте ці страви стануть вишуканою окрасою столу і неодмінно привернуть увагу всіх присутніх гостей. Інгредієнти, що входять до складу салату, багато в чому компенсують шкоду, яку завдає смажений плід у чистому вигляді. Велика кількість свіжих овочів у всьому своєму розмаїтті - це відмінна риса всіх салатів, до складу яких входить картопля фрі. Саме тому ці страви вважаються дуже смачними, ситними і корисними.
