Салат з морквою і сухариками: 4 рецепти з фото смачної та швидкої закуски

На головну Овочеві салати

Салат з корейською морквою і сухариками - це універсальне поєднання смаків. Чому? Відповідь проста: салатне асорті, в складі якого є корейська морква і сухарики, можна впевнено перетворити в жорстку дієтичну кухню, в ситну трапезу любителя м'яса або риби, в швидкий кулінарний шедевр сироїдіння або в салат, який вимагатиме довгого і уважного приготування вхідних інгредієнтів.

Незмінна лише одна властивість салату з корейської моркви і сухариків - це корисна страва незалежно від технології її приготування. Морква, як природний комор вітамінів А, В, С, Е, К, жирів, білків і вуглеводів, а також харчових волокон в достатній кількості, мінералів (калій, бор тощо) - ця овоч чинить на організм людини просто феноменальний вплив.

А сухарики, як виключно дієтичний продукт, сприяють процесу травлення, а паралельно - чудово очищають органи харчового тракту від шлаків.

При таких характеристиках, салат з корейської моркви і сухариків просто зобов'язаний зайняти гідне місце у Вашому щоденному раціоні, а також стати «королем» будь-якого святкового застілля.

Корейську моркву можна приготувати заздалегідь (якщо вона постоїть навіть пару-трійку днів - то тільки наповниться смаком). Можна купити в магазині, а можна робити відразу в процесі приготування салату.

Як приготувати салат з корейською морквою і сухариками - 15 різновидів

1. Простий салат з корейською морквою і сухариками
2. Салат з корейської моркви і сухариків по-домашньому
3. Салат з корейською морквою, сухариками і квасіллю
4. Салат з корейської моркви і сухариків з солоними огірниками
5. Салат з корейської моркви, сухариків і свіжого огірка
6. Салат з корейською морквою і сухариками, шинкою і помідорами
7. Салат з корейської моркви і сухариків без майонезу
8. Салат з корейською морквою і сухариками з грибами
9. Салат з корейською морквою і сухариками з печінкою
10. Салат з корейською морквою, сухариками і крабовими паличками
11. Салат з корейською морквою, сухариками і ананасами
12. Салат з корейською морквою і сухариками «Сонячний»
13. Салат з корейською морквою, сухариками і маринованими грибочками
14. Салат з корейською морквою, сухариками під сирною шубкою
15. Салат з корейською морквою, житніми сухариками і зеленим горошком

Салат з салями

• Салямі (або п/к ковбаса),
• Сир,
• Вів... на вибір: помідор, огірок або капуста,
• Майонез,
• Кірієшки.

Сир, овочі та ковбасу подрібнити, додати майонез і сухарики.

Салат з ковбасою, сиром, овочами і сухариками

Салати з сухариками гарні як самі по собі, так і в поєднанні з картопляним пюре. Приємного:)

Простий салат з корейською морквою і сухариками

Приємна несподіванка в цьому салаті - унікально швидкий спосіб його приготування. Всього 10 хвилин - і поживний, красивий і смачний обід готовий!

Інгредієнти:

• Морква корейська - 200 гр;
• Копчена курка (філе) - 200 гр;
• Кукурудза консервована - 1 банку;
• Цибуля - 1 шт;
• Майонез - 250 гр;
• Сухарики - 2 пакети.

Приготування:

Філе копченої курки порізати кубиками.

Цибулю порізати дрібно і замаринувати в окропі на 10 хвилин.

У салатнику змішати курку, кукурудзу, цибулю, моркву по-корейськи - і заправити майонезом.

Перед подачею до столу - додати сухарики і ще раз перемішати.

Сухарики не варто класти в салат відразу, оскільки вони наберуться вологи, стануть м'якими, тобто перестануть пікантно криштіти.

Салат з копченої курки, з корейською морквиною, кукурудзою і сухариками

Цей швидкий рецепт припаде до смаку всім зайнятим господиням і виручить вас у разі нежданих гостей. Адже нічого не треба відварювати, компоненти нарізаються, змішуються і готово. Салат виходить ситним, з пікантним смаком, і підійде для подачі на сімейну вечерю або до свята. Ця страва не залишиться без уваги і напевно сподобається вашим близьким і гостям.

Що нам потрібно

• копчена курка (чиста вага) - 250 г;
• корейська морква - 200р;
• кукурудза - 140 г;
• майонез - 2,5 - 3 ст. л.;
• сухарики - 85 г;
• петрушка - 4-5 гілочок;
• сіль, перець - за смаком.

Кількість: 5-6 порцій.

Час приготування: 50 хв. Ух!

Як з копченої курки, морквини по-корейськи і кукурудзи приготувати смачний салат

1. Для рецепта найкраще підійде варено-копчена курка (філе або стегно без шкури і кісток). Корейську моркву можна купити або приготувати напередодні. Вибираючи майонез, віддайте перевагу жирному продукту з класичним смаком. Для гармонійного смаку ідеальні будуть сухарики з білого хліба з сирним смаком.
2. Філе м'яса птиці нарізати шматочками з розміром сторін 0,5 см. Викласти його в глибоку миску.
3. Корейську моркву віджати від соку і додати до філе. Якщо морква довга, розрізати її навпіл.
4. Кукурудзу відкинути на сито, злити розсол. Додати кукурудзу до інших інгредієнтів.
5. Петрушку вимити, обсушити на рушник. Вилучити гілочки, нарізати зелень і викласти в миску. Злегка посолити салатик, додати перець.
6. Заправити страву майонезом, залишити на 10 хвилин при кімнатній температурі.
7. За кілька хвилин до подачі покласти сухарики.

Яскравий соковитий салат готовий. Останній штрих - трохи зелені. Страву краще не зберігати, сухарики відсирівають і втрачають свої хрусткі властивості. Якщо ви плануєте тримати його в холодильнику, то додавайте сухарики безпосередньо перед подачею на стіл.

Автор: Наталія Комарова

Салат з корейської моркви і сухариків по-домашньому

Називається це салат по-домашньому за рахунок того, що моркву по-корейськи приготували самі вдома. Хоча принципової різниці, звичайно, немає і смак абсолютно не зміниться, якщо Ви купите корейську моркву в магазині.

Інгредієнти:

• Морква по-корейськи - 300 гр;
• Сир твердий - 100 гр;
• Ковбаса копчена - 100 гр;
• Майонез - 250 гр;
• Сухарики - 100 гр.

Приготування:

Ковбасу порізати тонкими смужками, а сир потерти на корейській терці. Змішати з морквою і заправити майонезом. Сухарики додати в самому кінці приготування і прямо перед їжею.

Салат з капустою і кірієшками

Інгредієнти:

• Свіжа капуста,
• Ковбаса,
• Сухарики,
• Майонез.

За бажанням у цей салатик ще можна додати консервовану кукурудзу. Наріжте капусту і ковбасу, змішайте і заправте майонезом. Зверху насипте кірієшки.

Додаємо ковбасу

І майонез

Зверху капустний салат посипаємо сухариками

Салат з корейською морквою, сухариками і квасіллю

Якщо в традиційному рецепті салату з корейською морквою і сухариками Ви заміните кукурудзу на консервовану (або попередньо проварену) квасолю, додати зелені для смаку і кольору - і отримаємо вже зовсім інший салатний блюз.

Інгредієнти:

• Корейська морква, квасоля, сухарики - по 100 гр;
• Копчена ковбаса - 300 гр;
• Зелень (за смаком) - 1 пучок;
• Майонез - 250 гр.

Приготування:

Нарізати тонкими платівками ковбасу і змішати її з морквою по-корейськи, фасіллю (без рідини) і порізаною зеленню. Все заправити майонезом і дати постояти 20 хвилин. Верх салату прикрасити сухариками.

Брати для салату корейську моркву, квасолю і сухарики слід не за вагою, а за обсягом: тобто їх обсяг повинен бути однаковий щодо 150 грн корейської моркви.

Рецепт недорогого салату з сухариками на новий рік

Під новий рік готується багато традиційних салатів. Один з них обов'язково з крабовими паличками і рисом. Пропоную вам альтернативу класичному рецепту. Заощадьте купу часу, а гості розхапають його в першу чергу.

Інгредієнти:

• Крабові палички - 250 г
• Варені яйця - 7 штук
• Огірки - 4 штуки
• Кукурудза консервована - 1 банку (240 г)
• Сухарики зі смаком бекону - 4-5 пачок по 35 г
• Майонез

Всі продукти нарізаємо невеликими кубиками і з'єднуємо в мисці разом з кукурудзою.

Вийде пристойна кількість салату і якщо його відразу заправити і змішати з сухариками, то через деякий час в мисці виявиться негарна каша.

Тому грінки і майонез добав