Ох і люблю я посидіти на дієтах))) Але! На таких, до складу яких входять страви, що відрізняються смаком і користю для організму. Цей чудовий салатик я вирішила подати ось в такому затейливому вигляді...
Інгредієнти для «Салат» Уолдорф «в нестандартному варіанті»:
- Йогурт (натуральний) - 125 г
- Яблуко (1 кисле + 1 солодке) - 2 шт
- Сельдерей черешковий (стеблі) - 5 шт
- Горіхи волоські - 1 ст. л.
- Ізюм (чорний, без кісточок) - 1 ст. л.
- Сік лимонний - 1 ч. л.
- Базилік (листочки на гілочці, для прикраси) - 1 шт
- Хлібці (мій варіант Fazer-житні, тонкі) - 6 шт
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 3
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі42.7 |
жири24.1 |
вуглеводи199.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі14.2 |
жири8 |
вуглеводи66.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1.4 |
жири0.8 |
вуглеводи6.6 |
Рецепт «Салат» Волдорф «у нестандартному варіанті»:
Приготування: очистити яблука від шкірки і серцевини, м'якоть порізати соломкою, збризнути лимонним соком. Селер нарізати кубиками, волоські горіхи підсмажити на сухій сковороді, крупно порубати, родзинку промити і обсушити. Змішати яблука, селеру, ізюм і йогурт, рівномірно розкласти на пластики хлібців, посипати горіхами, прикрасити листочками базиліка. Приємного і смачного схуднення!!!
