Рулет «Баунті» (без випічки) - це ласий десерт, який до смаку нагадує однойменний шоколадний батончик. Приготуйте його за нашими рецептами і побалуйте рідних оригінальним частуванням.
Рулет «Баунті»: рецепт
Як приготувати оригінальний десерт з простих продуктів до чаю? Ми рекомендуємо вам запастися наступними інгредієнтами:
- Готове печиво (тільки не сухе) - 300 грамів.
- Какао - три столові ложки.
- Цукор - половина склянки.
- Окріп - половина склянки.
- Вершкове масло кімнатної температури - 150 грамів.
- Цукрова пудра - 100 грамів.
- Кокосова стружка - 40 грамів.
Рецепт рулету «Баунті» без випічки ви дізнаєтеся, якщо прочитаєте наступну інструкцію:
- Подрібніть печиво за допомогою м'ясорубки або блендера, а потім змішайте отриману крихту з порошком какао.
- Розчините половину склянки цукру в окропі, остудіть сироп і влийте його в суху суміш.
- Замістіть руками щільне тісто. Воно повинно вийти гладким і блискучим.
- Після цього приступіть до приготування крему. Для цього змішайте м'яку олію з цукровою пудрою і кокосовою стружкою. Перемішуйте продукти, поки вони не придбають однорідну консистенцію.
- Викладіть тісто на харчову плівку і розкатайте його за допомогою дерев'яної скалки в досить тонкий пласт.
- Змажте заготівлю кремом і згорніть її рулетом.
Загорніть десерт у харчову плівку і помістіть його в морозильник на кілька годин. Перед подачею наріжте рулет ломтиками.
Десерт Bounty
Рулет «Баунті» без випічки дуже легко готується в домашніх умовах. Ми хочемо запропонувати вам ще один варіант його приготування. Цього разу нам будуть потрібні:
- Цукрове печиво - 200 грамів.
- Какао - дві столові ложки.
- Молоко - 100 мл.
- Цукор - дві з половиною ложки.
- Вершкове масло - 80 грамів.
- Цукрова пудра - 60 грамів.
- Кокосова стружка - 80 грамів.
- Ванілін до смаку.
Рулет «Баунті» без випічки готується наступним чином:
- Перемеліть печиво і змішайте його з какао.
- Розігріть молоко, а потім з'єднайте його з цукром і ваніліном.
- Змішайте підготовлені продукти - у вас має вийти досить в'язке тісто.
- Для отримання крему змішайте цукрову пудру, кокосову стружку і м'яку олію.
- На робочій поверхні столу розстеліть харчову плівку.
- Змочіть руки у воді і рівномірно розподіліть на ньому шоколадне тісто. Додайте форму прямокутника заготівлі.
- Розподіліть починку рівним шаром поверх тесту.
- Акуратно згорніть рулет за допомогою плівки.
Перекладіть десерт у будь-яку відповідну форму (наприклад, для випічки), накрийте його плівкою і поставте в морозильну камеру. Через дві години оригінальне частування можна подавати до столу з гарячими або прохолодними напоями.
Шоколадно-кокосовий рулет
Цей смачний десерт досить калориний, тому ми не рекомендуємо готувати його занадто часто. Однак ви можете іноді балувати їм себе і своїх близьких за вечірнім чаєм або у святковий день.
Необхідні інгредієнти для тесту:
- Печиво - 400 грамів.
- Какао - чотири столові ложки.
- Цукрова пудра - 100 грамів.
- Вершкове масло - 250 грамів.
Для начинки:
- Кокосова стружка - 150 грамів.
- Вершкове масло - 120 грамів.
- Цукрова пудра - 100 грамів.
- Білий шоколад - 70 грамів.
Рулет «Баунті» без випічки ми будемо готувати так:
- Змішайте подрібнене печиво з цукровою пудрою і какао. Додайте до сухої маси розтоплене і залишене вершкове масло. Добре перемішайте всі продукти. Якщо вам здасться, що тісто вийшло занадто сухим, то додайте в нього кілька ложок молока.
- Готовий продукт викладіть на пергамент шаром п'ять міліметрів. Після цього потримайте заготовку в морозильнику кілька хвилин.
- Розтопіть шоколад в олії, остудіть суміш, а потім з'єднайте її з кокосовою стружкою і цукровою пудрою.
- Викладіть крем на основу і надайте заготівлі вид рулету.
Потримайте десерт у морозильнику кілька годин. Коли закінчиться вказаний час, перекладіть рулет на страву і наріжте його на порційні шматки. При бажанні ви можете прикрасити його цукровою пудрою або стружкою кокосу.
Ув'язнення
Рулет «Баунті» без випічки, як ви вже переконалися, готується швидко і просто. Для нього вам будуть потрібні тільки найпростіші продукти, які ви без зусиль знайдете на своїй кухні. Тому даний десерт ви зможете швидко зробити для гостей або близьких, якщо вони захочуть побалувати себе чим-небудь смачним за чашечкою чаю.
