Суші і роли давно стали улюбленими і якоюсь мірою модними стравами японської кухні. Поєднання рису, морепродуктів, різних соусів і безлічі інших продуктів не залишить байдужим навіть самого вибагливого гурмана. Сьогодні ми більш детально поговоримо про роли «» Аляска «». Ми вивчимо склад і навчимося готувати їх прямо у себе вдома.
Роли «» Аляска «»: склад
Насправді існує маса рецептів приготування «» Аляски «», адже готуючи її в домашніх умовах, ви самі вирішуєте, який інгредієнт покласти, а який замінити або не використовувати зовсім. Але все ж існує певний склад, який сформований вже багато років тому. Для того щоб приготувати цей рол у себе вдома або прискорити процес вибору порції в ресторані, достатньо запам'ятати абсолютно нескладний список інгредієнтів:
- норі;
- відварений рис;
- авокадо;
- слабосоленний лосось;
- вершковий сир;
- кунжут.
Спосіб приготування в домашніх умовах
Спробувавши порцію ролів в японському ресторані хоч раз, ви напевно захочете повторити цю страву у себе вдома і порадувати їм своїх близьких. Нехай вас не лякає процес приготування, адже потрібно зовсім небагато навичок, щоб отримати апетитний, красивий, а головне - дуже смачний рол в домашніх умовах. Для приготування вам знадобиться цинівка, яку обов'язково потрібно обернути харчовою плівкою. Покладіть на цинівку листочок водоростей норі і покрийте його половину відвареним рисом у кількості сімдесяти грамів. Посипайте шар рису кунжутом і переверніть на зворотний бік. Далі можна прийматися за викладання начинки, що складається з двадцяти п'яти грамів авокадо і двадцяти грамів слабосоленного лосося, які попередньо потрібно нарізати соломкою. Додайте вершковий сир і починайте акуратно і щільно скручувати рол, надаючи йому округлу або квадратну форму. Перед подачею розріжте рол «» Аляска «» як на фото - на шість або вісім частин - і прикрасьте маринованим імбирем. Не забудьте подати соєвий соус.
Користь ролів
Про користь морської риби та інших морепродуктів можна говорити нескінченно. Адже вміст йоду, вітамінів і корисних мікроелементів у цих продуктах просто зашкалює. Регулярно вживаючи їх, ви захистите своє серце і судини і налагодите розумову діяльність.
Рис допоможе поліпшити травні процеси завдяки великому вмісту клітковини у своєму складі. Відмінний інгредієнт для бажаючих схуднути.
Соєвий соус, який подається завжди в комплекті з ролами, допоможе зберегти молодість, зміцнити стінки судин і налагодити обмінні процеси в усьому організмі. Зверніть увагу: дуже важливо, щоб соус був вироблений з високоякісної сировини і за правильними технологіями.
Імбир - чудовий продукт, який неймовірно стимулює ваш власний імунітет.
Загалом же роли, "Аляска" "в тому числі, - це чудова збалансована страва, яка сприяє не тільки схудненню (винятком є порції з великим вмістом вершкового сиру, бекону та інших калорійних продуктів), але і зниженню ризику онкології, а також підвищенню настрою.
