Хелловін - це прекрасний привід організувати дружню вечірку. Щоб свято вдалося, потрібно не тільки розробити сценарій, а й ретельно продумати меню. У сьогоднішній статті буде представлена цікава добірка рецептів коктейлів на Хелловін.
Рекомендації щодо створення декору
Щоб організована вами вечірка пройшла так, як планувалося, потрібно постаратися зробити все можливе для створення відповідної атмосфери. І в цьому вам допоможуть прикраси на келихи. Їх зовсім не обов'язково купувати в спеціалізованих магазинах. На сьогоднішній день існує безліч способів, що дозволяють перетворити звичайний напій на моторошне зілля.
Наприклад, можна прикрасити келих з коктейлем очима, зробленими з китайського плоду личі. Для цього його наповнюють джемом яскраво-червоного кольору, фарширують чорницею і наколюють на соломинку.
Для створення відповідної атмосфери келихи можна оплести павутиною. Для цього гіркий шоколад розтоплюють з невеликою кількістю молока або вершків, а потім набирають в шприц і малюють візерунок. Особливо ефектно виглядає така павутина на скляних склянках, заповнених прозорим напоєм.
Можна зробити на стінках келихів криваві підтеки. Для цього червоний сік з'єднують з розбухлим желатином, прогрівають і злегка остужають. Краї келихів занурюють в отриману суміш і швиденько перевертають, щоб по скляних стінках почали стікати краплі.
Приголомшливого ефекту можна досягти, наливши на дно склянки з льодом трохи гренадину.
Пряний напій з гарбуза
У складі цього незвичайного смузі повністю відсутній алкоголь. Тому його можна запропонувати не тільки дорослим, а й маленьким гостям. Для його приготування вам знадобиться:
- 1,5 склянки коров'ячого або мигдального молока.
- 2 стиглих банани.
- Чайної ложки молотого мускатного горіха.
- По склянці льоду і пюре із запеченого гарбуза.
- Велика ложка меленого лляного насіння.
- склянки вівсяних пластівців.
- Чайна ложка кориці.
- Мед (за смаком).
Це один з найпростіших безалкогольних коктейлів на Хелловін. Для його приготування в чашу блендера відправляють почищені банани, лід, молоко, гарбуз та інші компоненти. Всі гарненько збивають до однорідності, переливають у високі келихи і подають на стіл.
Ягідний коктейль
Цей смачний і солодкий напій обов'язково оцінять маленькі запрошені. У ньому вдало поєднуються ягоди, морозиво і фруктовий сік. Щоб приготувати коктейль на Хелловін для дітей, вам буде потрібно:
- Десяток ягід полуниці.
- Склянки натурального апельсинового соку.
- 2/3 пакета чорниці.
- 2 великі ложки морозива.
На дно склянок викладають збиту в блендері чорницю. Зверху поміщають полуничне пюре, розбавлене невеликою кількістю цитрусового соку. Все це покривають залишками апельсинового фреша, змішаного з морозивом.
Шоколадний коктейль з павуками
Оскільки у складі даного напою присутнє спиртне, їм не можна пригощати дітей. Щоб приготувати цей алкогольний коктейль на Хелловін, вам буде потрібно:
- 110 мілілітрів шоколадного лікеру.
- 5 кубиків льоду.
- Стандартна плитка темного шоколаду.
- 70 мілілітрів горілки.
- Шоколадні павуки (для декору).
Насамперед потрібно зайнятися підготовкою келихів. Їхні краї обережно опускають у розтоплений шоколад. Потім у келихи акуратно наливають сам коктейль, зроблений з горілки, лікеру і льоду, змішаних у шейкері. У кожну порцію напою кидають по парі шоколадних павуків.
Відьміна зілля
Це один з найпопулярніших напоїв, який часто подають на Хелловін. Рецепт алкогольного коктейлю передбачає використання не цілком стандартного набору компонентів, тому заздалегідь підготуйте:
- 50 мілілітрів ванільної горілки.
- 30 мл апельсинового лікеру.
- 50 мілілітрів шнапса.
- 20 мл лимонного соку.
- 100 мілілітрів шампанського.
- Столову ложку цукру.
- Сухий лід і харчовий барвник зеленого кольору.
Починати процес потрібно з підготовки келихів. Їх краї змочують водою, а потім обережно занурюють у цукор, змішаний із зеленим барвником. В оброблений таким способом келих наливають коктейль, зроблений з лимонного соку, шнапса, лікеру, ванільної горілки і шампанського. Зверху акуратно викладають сухий лід, який додасть готовому напою страхітливо-загадковий вигляд.
Веселий гарбуз
Цей смачний помаранчевий напій стане справжньою окрасою вечірки, організованої спеціально на Хелловін. Рецепт коктейлю, з фото якого можна ознайомитися в даній статті, передбачає наявність певного набору інгредієнтів. Тому заздалегідь подбайте, щоб у потрібний момент у вас під рукою знайшлося:
- 500 мілілітрів гарбузового соку.
- 50 мл вермуту «Б'янко».
- 150 мілілітрів горілки.
- Чайної ложки чорного перцю.
- 300 грамів льоду.
- 3 гілочки м'яти.
В одному посудині змішують горілку, гарбузовий сік і вермут. Отриману рідину приправляють чорним перцем, розливають по келихах і декорують м'ятою. Подають такий напій з льодом.
Джек-ліхтар
Звертаємо вашу увагу на ще один цікавий коктейль на Хелловін. Цей напій відрізняється яскравим помаранчевим відтінком і приємним цитрусовим ароматом. Для його приготування вам знадобиться:
- Цілий апельсин.
- 5 мілілітрів соку лайму.
- 60 мл цитрусової горілки.
- 30 мілілітрів мангового соку.
- 10 мл звичайного сиропу.
- 15 мілілітрів апельсинового соку.
- Трохи льоду.
Всі рідкі інгредієнти змішують в шейкері, струсять і розливають по келихах. Туди ж відправляють трохи льоду, а зверху викладають нарізаний кружечками апельсин.
Укус вурдалака
Цей цікавий коктейль на Хелловін складається з простих інгредієнтів, які завжди є в кожному домашньому барі. Для його приготування вам знадобиться:
- 30 мілілітрів абсенту.
- 30 мл лимонного лікеру.
- 30 мілілітрів ананасового соку.
- 30 мл лимонаду.
- Трохи гренадину (для смаку і кольору).
Усі інгредієнти, за винятком двох останніх, змішують у шейкері, інтенсивно струшують і розливають у дві невеликі склянки. Туди ж додають лимонад і гренадин.
Коктейль з льодяниками
Процес приготування цього цікавого напою займає певну кількість часу. Тому починати його потрібно за кілька годин до передбачуваної вечірки. Для цього у вас під рукою має бути:
- Півсклянки льодяників монпансьє.
- Білок одного яйця.
- Склянка горілки.
- 60 мілілітрів апельсинового лікеру.
- Свіжовіджатий лимонний сік.
- Лід.
Частину наявних льодяників заливають горілкою, накривають кришкою і залишають на цілу ніч. Потім у шейкері з'єднують яєчний білок, апельсиновий лікер і лимонний сік. Туди ж додають 100 мілілітрів горілки і лід. Все це інтенсивно струшують і розливають по келихах. У готовий напій додають залишки горілки з льодяниками.
Отруєне яблуко
Рекомендуємо звернути особливу увагу на ще один незвичайний коктейль на Хелловін. Для його приготування вам буде потрібно:
- 700 мілілітрів яблучного газування.
- 2 склянки горілки з солоною карамеллю.
- Дольки яблук (для декору).
Всі рідкі інгредієнти з'єднують в одній ємності, перемішують і розливають по келихах. Готовий коктейль декорують яблучними дольками. Тим, хто хоче домогтися незвичайного ефекту, можна порекомендувати додати в напій кубики льоду. Тоді він почне бульбашкати.
Зачарований хайбол
Цей смачний і в міру міцний напій ідеально підходить для вечірки, організованої на Хелловін. Коктейль відрізняється простим складом і має молочний відтінок. Для його приготування вам буде потрібно:
- 30 мл білого крем-какао.
- 30 мілілітрів молочно-вершкової суміші.
- 30 мл лікеру «Білий шоколад».
- 30 мілілітрів ванільної горілки.
- Фундуковий лікер (до смаку).
- Лід.
На келихах чорним маркером малюють ріжиці привидів, а потім наповнюють їх льодом і напоєм, зробленим з суміші всіх рідких інгредієнтів. Готовий коктейль подають гостям.
Яблучно-карамельна сангрія
Учасникам вечірки, організованої з приводу святкування Хелловіна, можна запропонувати ще один цікавий коктейль. Для його приготування вам знадобиться:
- Літр білого вина.
- 250 мл карамельної горілки.
- 1,5 літра свіжого яблучного сидру.
- 60 мл карамельного сиропу.
- 5 яблук.
Вимиті фрукти нарізають невеликими кубиками і складають на дно великого глечика. Туди ж додають карамельний сироп, горілку, яблучний сидр і біле вино. Всі гарненько перемішують і прибирають в холодильник. Не раніше ніж через чотири години напій розливають по келихах і подають гостям.
«Гоблінська» мімоза
Для приготування напою з такою незвичайною назвою не потрібні ніякі дорогі або рідкісні компоненти. Цього разу вам буде потрібно:
- 75 мілілітрів апельсинового соку.
- 40 мл чорної горілки.
- 75 мілілітрів шампанського.
- Масліни і моцарелла (для декору).
Охолоджене шампанське розливають по заздалегідь підготовлених келихах. Потім туди ж додають апельсиновий сік і чорну горілку. Готовий коктейль декорують наколотими на шпажки маслинами, всередину яких помістили трохи моцарели.
