Полуничне варення з білим шоколадом

Дуже ароматне, солодке з кислинкою варення зі смаком полуниці і шоколаду.

Інгредієнти для «Полуничне варення з білим шоколадом»:

• Полуниця (свіжа) - 1 кг
• Цукор - 1 кг
• Бажана суміш («Конфітюрка») - 1 пакет.
• Кислота лимонна - 1 пакет.
• Шоколад білий - 100 г

Час приготування: 20 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Полуничне варення з білим шоколадом»:

Продукти.

Полуницю помити, обсушити і нарізати на дольки. Великі ягоди нарізати на четвертинки.

Додати в ягоди цукор, пакетик конфітюрки.

Лимонну кислоту і акуратно перемішати.

Шоколад порізати маленькими кубиками.

Вміст поставити на сильний вогонь і перешкоджати до закипання. Варити 15-20 хвилин.

Варення зняти з вогню, додати шматочки шоколаду і акуратно перемішати. У заздалегідь підготовлені чисті банки розлити варення, закрити простерилізованими кришками і укласти догори дном на 5 хвилин. Потім перевернути і залишити до повного остигання.
Таке варення може зберігатися 3-4 місяці в прохолодному місці.

Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5676