Лінь у морозиві

Незвичайний варіант приготування ліня. Для тих, хто любить яскраві за смаком, гострі і пікантні страви.

Інгредієнти для «Лінь у морозиві»:

• Риба (Лінь свіжий) - 1 кг
• Часник - 5 зуб.
• Перець червоний пекучий (мелений)
• Олія оливкова
• Сіль
• Морозиво (пломбір) - 100 г

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Лінь у морозиві»:

Наш красень.

Мій. Знімаємо філе. А знімав я руками. М'ясо дуже добре відокремлюється від кісток. Швидко все. Єдине, що готував ліня вперше, тому здуру леву чистив. Потім вже мені сказав Яндекс, що цього краще не робити. Але суті і смаку страви це не змінило.

Трохи відбиваємо філе і змащуємо його оливковою олією. Солим.
Красного перца, равномерненько, по филеечке сыпем. Дрібно нарізаним часником зверху балуємо.
З часником не переборщите. Помірно потрібно все робити.

З другою частиною філе (а у нас дві частини, тому що два боки у рибки) робимо ті ж процедури. І «» накладаємо «» її зверху на першу частину. Таким чином, у нас вийшла рибка, тільки вже без кісток.

Далі на сковорідку і смажимо. Кришкою не накриваємо. По консистенції буде зрозуміло, коли вже ось-ось. Рибу всі смажили.
І за п'ять хвилин до кінця таїнства змащуємо морозивом нашу рибку. Змащуємо рясно.
Кінець процедури.

Ось вона, наша рибка. Гостро-солодка страва.

Те, що було,


те, що вийшло!

"" Ми мирні люди, але наш бронепоїзд стоїть на запасному шляху! "