Рецепт цього пирога дістався мені від моєї приятельки. Запис було втрачено. Я недавно знайшла і дуже сильно зраділа, тут же побігла піч. Тепер ділюся з вами рецептом. Чудовий пиріг, який здивує вас своїм шоколадно-ягідним смаком. Перед цим пирогом важко встояти, не спробувавши шматочок. Аромат неймовірний. Смак вишуканий.
Інгредієнти для «Пиріг» Ягідна рапсодія «»:
- Масло вершкове (розмягнуте) - 250 г
- Вода - 2 ст. л.
- Цукор - 300 г
- Яйце куряче - 5 шт
- Імбир (порошок) - 1 ч. л.
- Какао-порошок - 4 ст. л.
- Мед - 1 год.
- Коньяк (або спирт) - 1 ст. л.
- Борошно пшеничне/Борошно (просіяти) - 300 г
- Сіль - 1 г
- Сода (соду погасити, можна і 1.5 ч. л.) - 2 ч.
- Оцус - 1 ст. л.
- Вишня (без кісточок) - 300 г
- Слива (без кісточок) - 350 г
- Абрікос (без кісточок) - 350 г
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 20
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі97.1 |
жири258.4 |
вуглеводи652 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири12.9 |
вуглеводи32.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.2 |
жири11.1 |
вуглеводи28 |
Рецепт «Пиріг» Ягідна рапсодія «»:
Продукти.
Розм "якшену олію розтерти з цукром.
Додавати по черзі і відразу ж розтирати (не збивати!) какао, воду, мед, імбир.
Додати яйця, спирт або коньяк.
Додати борошно, погашене оцтом.
Тісто має бути густим, але легким. Викладаємо тісто на застелений пергаментом противень 30 * 40 СМ.
Викладаємо наші фрукти. Сливи та абрикоси шкуркою вниз. Вишні між сливами і абрикосами.
Рекомендую - сливи і абрикоси, брати повсякчас.
Випікати в духовці 180 гр. 30-35 хвилин до готовності.
Тепер або посипаємо тертим шоколадом, по гарячому пирогу.
Або, як у сливовому пирозі, поливаємо по гарячому пирогу сметанним кремом. Ось посилання http://www.povarenok .ru/recipes/show/719 74/
I той і той варіант дуже смачний. Прикрашаємо за бажанням.
ЯГІДНА РАПСОДІЯПірог
вишуканий завдяки поєднанню меду та імбиря. Це дуже смачно, повірте мені на слово.
Спробуйте
