Печиво «Золота нива»

Це смачне печиво можна приготувати з сорбитом, з дробленими горіхами або меленими вафлями. На мій погляд, з сорбитом смачніше.

Інгредієнти для «Печиво» Золота нива «»:

Тестування

• Маргарін - 200 г
• Сметана - 3 ст. л.
• Яйце куряче - 4 шт
• Сода гашена оцтом - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 3 стак.

Глазур

• Цукор - 1 стак.
• Молоко - 6 ст. л.
• Масло вершкове - 150 г
• Какао-порошок - 3 ст. л.

Прикраса

• Горіхи (але краще взяти сорбіт)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печиво» Золота нива «»:

Інгредієнти, необхідні для приготування печивок.

Розтоплюємо маргарин і остужаємо.

Варимо яйця 15 хвилин від моменту закипання.

Займемося глазур'ю. У мисочку виливаємо молоко, додаємо цукор, масло і какао-порошок. Ставимо на повільний вогонь.

Безперервно завадимо до однорідної маси і не доводимо до кипіння. Остужаємо.

На великій терці трьом жовтки.

У остиглий маргарин додаємо жовтки, сметану і соду. Все добре перемішуємо.

Потім додаємо борошно і замішуємо тісто.

Ділимо на дві частини і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.

Потім кожну частину розкочуємо товщиною 2-3 мм.

Вирізаємо з тіста печиво, в даному випадку склянкою.

Викладаємо печенюшки на противінь, застелений пекарським папером.

Випікаємо при температурі 150 * С - 20минут. Потім печиво остужаємо.

Остигле печиво обманюємо в глазур

Вилочкою знімаємо зайве (якщо глазурі багато, потече).

Потім обвалюємо в сорбиті. Обов'язково ставимо в холодильник мінімум на годину.

Приємного апетиту!!!