Печиво кругле зазвичай роблять з пісочного тіста. До нього додаються додаткові інгредієнти. Деякі кулінари готують цей десерт з ядрами горіхів. Інші використовують в якості наповнювача варене згущене молоко, крихту з шоколаду. У статті розповідається про різні рецепти цього ласощів.
Простий варіант приготування
До складу кушанья входять:
- Пісок цукровий у кількості 90 гр.
- Близько 250 грамів пшеничного борошна.
- Маленька ложка порошку пекарського.
- Поварена сіль - 1 тріска.
- Яйця в кількості двох штук.
- 150 грн масла вершкового.
Печиво кругле за цим рецептом робиться швидко і досить легко.
Десерт готують таким чином. Яйця слід розтерти з піском цукровим. Змішати з розм'якшеним вершковим маслом. Поєднати ці продукти з кухонною сіллю, пшеничним борошном і пекарським порошком. З отриманої маси формують коло, яке слід прибрати в холодильну камеру на чверть години. Тісто розрівнюють за допомогою скалки, ділять на невеликі кружечка. Їх поміщають на поверхню металевого листа, покритого шаром пергаментного паперу. Печиво кругле за таким рецептом готується в духовій шафі десять хвилин.
Десерт з додаванням крихти кокоса
До складу страви входять:
- Пшеничне борошно в кількості 100 грам.
- Стільки ж цукрового піску.
- 200 грн крихти кокосу.
- Яйця в кількості двох штук.
- Маленька ложка порошку пекарського.
Печиво кругле з додаванням крихти кокосу робиться наступним чином: Яйця потрібно з'єднати з піском цукровим. Добре розтерти. Перемішати з крихтою кокосу. Пшеничне борошно з'єднують з пекарським порошком. Додають до інших інгредієнтів. Отриману масу потрібно прибрати в холодильну камеру на тридцять хвилин. Потім тісто виймають і формують з нього округлі вироби. Випікається десерт у жарочній шафі. Час приготування - п'ятнадцять хвилин.
Ласощі з додаванням шоколаду
До складу страви входять такі продукти:
- Яйця в кількості двох штук.
- 200 грн вершкового масла.
- Стільки ж піску цукрового.
- Пшеничне борошно в кількості 100 грам.
- 200 грн плитки шоколадної.
За цим рецептом кругле пісочне печиво робиться так.
Яйця розтирають з піском цукровим. З'єднують з м'якою олією в теплому вигляді. Потім в отриману суміш кладуться шматочки плитки шоколадної, всипається пшеничне борошно. Масу прибирають у холодильну камеру на дві години. Потім тісто виймають, розрізають на два фрагменти, з яких формуються плоскі гуртки. Печиво кругле з шоколадом готують у духовій шафі приблизно тридцять хвилин.
Десерт з додаванням вареного згущеного молока
Для цього ласощі потрібні:
- Борошно пшеничне в кількості 150 грам.
- Яйце.
- Дві великі ложки сметани.
- Щепітка кухонної солі.
- 80 грн замороженого вершкового масла.
- Три великих ложки вареного згущеного молока.
- 50 грам порошку цукрового.
Пшеничне борошно просіюють за допомогою сита. З'єднують з кухонною сіллю. В отриману суміш додається порошок цукровий, протерте вершкове масло, яйце, сметана. З тіста формується куля, яку покривають плівкою для харчових продуктів. Його потрібно прибрати в холодильну камеру. Через п'ятнадцять хвилин масу дістають і розрівнюють скалкою. За допомогою формочки з неї вирізають кружечки. У кожному з них треба зробити поглиблення і помістити в нього згущене молоко.
Ласощі кладуть на противагу і прибирають у духовку. Готується десерт п'ятнадцять хвилин. Кругле печиво зі згущенням - популярний рецепт солодощі.
