Звичайно, чоловік повинен щодня балувати свою кохану. Але в Міжнародний жіночий день він просто зобов'язаний подати своїй обраниці оригінальний сніданок. І неважливо, що це буде - чашечка ароматної кави, тости або фруктовий салат. Головне, щоб це було приготовлено своїми руками і з любов'ю. У сьогоднішній статті ви знайдете декілька простих рецептів, з якими впорається навіть той, хто не в змозі відрізнити рис від гречки.
Загальні рекомендації
Щоб все пройшло так, як потрібно, бажано заздалегідь обміркувати, яку саме страву ви будете робити для своєї другої половинки, і ще напередодні закупити всі необхідні продукти. Важливо не тільки смачно приготувати вибране частування, а й красиво подати його.
Не варто перевантажувати святкове меню занадто жирними стравами. Звичайно, вони повинні бути ситними, але разом з тим досить легкими. Бажано включити до складу страв побільше афродизіаків. Відмінним прикладом оригінального сніданку на 8 березня стане салат з морепродуктів, яєчня з беконом, чашка ароматної кави і бісквіт. Все це можна подати на красивому підносі в ліжко або сервірувати столик у вітальні.
Салат з креветками
Ця дуже корисна низькокалорійна закуска готується за дуже простою технологією. Тому з подібним завданням впорається навіть той, хто не має ніякого відношення до кулінарії. Щоб побалувати свою обраницю смачним і оригінальним сніданком, заздалегідь переконайтеся, що у вас під рукою є:
- 150 грамів креветок.
- Десяток перепелиних яєць.
- 150 грамів салатного листя.
- 10 помідорів черрі.
- Чайна ложка лимонного соку.
- 50 грамів пармезану.
- Сіль.
Перепелині яйця відварюють до готовності, остужають і нарізають не надто дрібними шматочками. Потім їх з'єднують з тертим сиром і дольками помідорів. Туди ж додають відварені креветки, сіль і лимонний сік. Готову закуску красиво викладають на тарілку, вистлану салатним листям, і декорують гілочками свіжої зелені.
Оригінальна яєчня
На сніданок можна подати не тільки легкий салатик, а й масу інших простих і цікавих страв. Одним з таких варіантів стане красиво оформлена яєчня, для приготування якої вам буде потрібно:
- Великий стиглий помідор.
- Пара курячих яєць.
- Солодкий болгарський перець.
- Вершкове масло, сіль, спеції і зелень.
Щоб зробити оригінальний сніданок з яєць, зовсім не обов'язково володіти спеціальними кулінарними навичками. Для цього досить чітко дотримуватися нижчеописаної схеми. З болгарського перцю прибирають верхню частину разом з насінням. Після цього овоч ретельно промивають, обсушують, нарізають кільцями і відправляють на сковороду. Обсмажують їх на вершковому маслі по кілька хвилин з обох сторін. У серединку кожного кільця поміщають кружечки помідора і продовжують готувати на помірному вогні. Буквально через півтори хвилини туди акуратно вбивають по одному курячому яйцю. Все це підсалюють, приправляють ароматними спеціями і смажать. Готову яєчню лопаткою перекладають на красиву тарілку. Безпосередньо перед подачею її прикрашають свіжою зеленню.
Фаршировані яйця
Даний варіант оригінального сніданку ідеально підійде для тих, хто не любить витрачати багато часу на готування. Ця проста і смачна страва складається з бюджетних інгредієнтів, які практично завжди є в кожному будинку. Але щоб уникнути неприємних сюрпризів заздалегідь упевніться, що у вас під рукою знайдеться:
- 100 грамів будь-якого твердого сиру.
- 3 курячих яйця.
- 3 чайні ложки майонезу.
- Сіль, зелень і спеції.
Яйця заливають холодною водою, відварюють вкруту, остужають, звільняють від шкаралупи і розрізають уздовж. Потім з них акуратно виймають жовток, перемішують його з майонезом, сіллю і спеціями. Отриману начинку поміщають у половинки білків і посипають тертим сиром. Практично готові фаршировані яйця поміщають у мікрохвильовку. Через хвилину їх виймають з печі і посипають рубаною зеленню.
Омлет з кабачками і креветками
Це ще один простий рецепт оригінального сніданку для коханої людини. За ним можна приготувати не тільки смачну, а й корисну страву, що складається з овочів і морепродуктів. Щоб зробити такий омлет, заздалегідь запасіться всіма необхідними компонентами. Цього разу у вашому будинку має знайтися:
- 3 курячих яйця.
- склянки коров'ячого молока.
- 400 грамів креветок.
- Ріпчаста цибулина.
- Середній кабачок.
- Сіль, спеції і вершкове масло.
Щоб приготувати оригінальний сніданок, не потрібно бути професіоналом в області кулінарії. Для цього достатньо дотримуватися нижчезазначеної послідовності дій. На сковороді, в якій вже є трохи вершкового масла, обсмажують порізану півкільцями цибулю. Як тільки він стане прозорим, до нього додають половину наявного кабачка, попередньо натертого на дрібній терці, і готують ще близько п'яти хвилин.
В окремій ємності збивають курячі яйця, заливають їх молоком і підсалюють. До маси додають залишки тертого кабачка і відправляють все в сковороду з пасерованими овочами. В окремому посудині відварюють креветки, а потім обсмажують їх у вершковому маслі. Все це викладають на красиву тарілку і посипають зеленню.
Полуничний десерт
Ця ласощі стане ще одним відмінним варіантом оригінального сніданку на 23 лютого або 8 березня. Це стало можливим завдяки тому, що в сучасних супермаркетах навіть взимку продаються свіжі ягоди. Для приготування смачного та ароматного десерту вам буде потрібно:
- Пара склянок 30% вершків.
- Півкіло полуниці.
- Склянка цукрових пудр.
- 5 грамів ваніліну.
Промиту і обсушену полуницю нарізають не надто дрібними шматочками і укладають в заздалегідь підготовлені піали. Потім ягоди посипають невеликою кількістю цукрової пудри і прибирають у холодильник, щоб вони пустили сік. Через годину полуницю покривають вершками, попередньо збитими з додаванням ваніліну і цукрової пудри. Готовий десерт прикрашають цілими ягодами і подають до сніданку.
Фруктовий салат
Цей простий оригінальний сніданок готується буквально за кілька хвилин. Він виходить дуже легким, смачним і корисним. Подавати такий салат можна не тільки по особливих випадках, але і в звичайний будній день. Для його приготування вам знадобиться:
- Великий банан.
- Пара солодких стиглих яблук.
- Середній апельсин.
- Ківі.
- Пара мандаринів.
- 100 грамів пломбиру.
Усі фрукти миють, очищають від шкірки і подрібнюють. Мандарини та апельсини поділяють на дольки, попутно позбавляючись білих плівок. Інші плоди ріжуть не надто дрібними кубиками. Все це з'єднують в одній піалі, заправляють підтаявшим пломбіром і акуратно перемішують.
Творожний десерт
Це один з найпопулярніших рецептів оригінальних сніданків. Для його втілення вам будуть потрібні прості і корисні продукти, придбати які можна в будь-якому супермаркеті. Простежте, щоб у потрібний момент у вас під рукою виявилося:
- 160 грамів м'якого сиру.
- Пара столових ложок цукрової пудри.
- 100 грамів густих нежирних вершків.
- Кілька листочків м'яти.
- По 100 грамів чорниці, малини та земляники.
На десертні тарілки викладають м'який сир. Навколо нього розміщують половину наявних ягід. Зверху все це прикрашають вершками, збитими з цукровою пудрою, і прибирають в холодильник. Приблизно через годину готовий десерт заливають пюре, зробленим з решти ягід, і подають до сніданку.
Сир на салатному листі
Дана закуска може бути використана в якості оригінального сніданку на 8 березня. Вона відрізняється неймовірно ніжною консистенцією і пікантним смаком. Вона готується за гранично простою технологією, тому з цим завданням легко впорається навіть новачок. Щоб зробити таку страву, вам буде потрібно:
- 300 грамів сиру.
- Пара долок часнику.
- 300 грамів бринзи.
- 100 мілілітрів майонезу або сметани.
- Сіль і свіжа зелень.
В одному посудині з'єднують сир і бринзу. Все це гарненько розминають за допомогою звичайної вилки. Потім туди ж додають подрібнений часник і рубану зелень. Однорідну масу охолоджують, формують з неї невеликі кульки і укладають їх на салатне листя.
Яблучний десерт
Це кисло-солодке ласощі стане відмінним варіантом святкового оригінального сніданку. Воно складається з простих інгредієнтів і готується буквально за півгодини. Щоб побалувати свою другу половинку смачним фруктовим десертом, вам знадобиться:
- Десяток кисло-солодких яблук.
- 30 гвоздик.
- Половинка палички кориці.
- склянки цукру.
- Лимон.
- 400 грамів чорнослива.
- Пара склянок води.
Помиті яблука очищають від шкурки і втикають у них гвоздику. В окремому посудині з'єднують воду, лимонну цедру, цукор і корицю. Все це відправляють на плиту і доводять до кипіння. У вибух сироп відправляють підготовлені яблука і проварюють їх, періодично поливаючи вируючою рідиною. Плоди, що розм'якшилися, викладають на плоску тарілку. Між ними поміщають попередньо запарений чорнослив. У сироп, що залишився, додають лимонний сік, ще раз кип'ятять його і заливають ним яблука. Готове ласощі охолоджують і тільки після цього подають до сніданку.
Малиново-сметанний десерт
Це солодке частування не тільки зарядить вашу обраницю необхідною енергією, а й подарує їй відмінний настрій на весь наступний день. Щоб приготувати цей смачний і оригінальний сніданок, заздалегідь сходіть в магазин і купіть всі необхідні компоненти. У даній ситуації у вас під рукою має знайтися:
- По 100 грамів вівсяного печива і мюслі.
- Пара столових ложок борошна.
- 120 грамів мигдальних пелюсток.
- Чайної ложки молотого кардамона.
- 140 грамів м'якого вершкового масла.
- Щепітка солі.
- 200 грамів свіжої малини.
- 40 г цукру.
Крім основи і соусу, цей рецепт передбачає наявність крему. Для його створення вам знадобиться:
- 360 грамів найжирнішої сметани.
- 250 мілілітрів 25% вершків.
- 130 грамів цукру.
- Пакетик ваніліну.
- Пара крапель мигдальної есенції.
Починати процес потрібно з приготування основи. Для цього вівсяне печиво ламають на невеликі шматочки, з'єднують з мигдальними пелюстками, борошном і мюслі. Все це подрібнюють в блендері. В утворену крихту додають сіль, м'яке вершкове масло і мелений кардамон. Всі гарненько перемішують, викладають на противір, вистелений пергаментом, і прибирають у духовку. Випікають корж при стандартній температурі близько чверті години. Через п'ятнадцять хвилин його виймають з духовки і розминають в однорідну дрібну крихту.
Поки основа остигає, можна зайнятися соусом. Для його створення в одному посудині з'єднують малину з цукром і доводять все це до кипіння. Відразу після цього слід приділити час приготуванню крему. Вершки з "єднують з цукром, мигдальною есенцією та ваніліном, а потім піднімають пишну піну. У отриману масу вводять сметану, оброблену за допомогою міксера. Готовий крем розкладають у піали. Туди ж додають по парі столових ложок малинового соусу і розкришену основу. Десерт прикрашають листками м'яти і подають до сніданку.
Пишні млинці
Оладушки, спечені за нижчеописаним рецептом, стануть непоганою альтернативою святковому сніданку. Для їх приготування вам буде потрібно:
- Пара курячих яєць.
- 300 мілілітрів молока.
- Столова ложка цукру.
- 300 грамів білого високосортного борошна.
- 2,5 чайних ложки розпушувача.
- 60 грамів вершкового масла.
Яйця збивають з цукром і невеликими порціями підсипають до них просіяне борошно, заздалегідь поєднане з розпушувачем. Всі гарненько перемішують до повного зникнення найменших грудочок. У масу вливають розтоплену олію. Все ще раз перемішують і залишають на п'ять хвилин. Тісто, що настоялося, викладають на розпечену сковорідку і обсмажують з обох сторін у невеликій кількості пісного масла. Подають блінчики зі свіжою сметаною, згущенкою або будь-яким ягідно-фруктовим джемом.
