Найбільш шкідлива їжа для здоров "я

Далеко не всі продукти, що лежать на прилавку в магазині, корисні для здоров'я людини. Деякі з них настільки напхані різними штучними інгредієнтами, що їх і в руки брати небезпечно, не те, що є. Регулярне вживання цих продуктів сприяє насиченню організму токсинами і шкідливими речовинами, викликає проблеми з ЖКТ і серцем, а іноді і зовсім призводить до загибелі. Щоб залишатися здоровим і довго жити, потрібно постаратися виключити їх зі свого раціону. Список найбільш шкідливої їжі представимо нижче.

Білий цукор і сіль

Цукор часто згадується як найголовніший «ворог» для здоров'я. Згідно з різними дослідженнями, він може негативно вплинути на печінку, систему травлення і підшлункову залозу. А також сприяти розвитку діабету та ожиріння. Вважається, що від нього також сильно страждає нервова система. Однак варто пам'ятати, що не весь цукор шкідливий, тільки білий. Цукрозу, що входить до складу меду і фруктів, можна вживати в помірних кількостях.

Сіль заборонено вживати у великих кількостях всім людям. Оскільки вона здатна відкладатися у вигляді бляшок на судинах. Категорично не можна що-небудь солити тим, хто страждає будь-якими захворюваннями нирок. Вони повинні дотримуватися безсолевої дієти.

Чіпси, сухарики і снеки

Ці продукти недарма включені в список шкідливої їжі для дітей і дорослих. До їх складу входять: синтетичні смакові добавки (в тому числі, глутамат натрію), шкідливі ароматизатори, ГМО та інші непотрібні речовини. Регулярне поїдання таких закусок здатне викликати розвиток проблем з серцем і судинами, порушення роботи головного мозку, гормональну дисфункцію. У чоловіків через «смачнючки» може з'явитися імпотенція. Якщо вже хочеться чогось подібного, краще зробити це вдома своїми руками. Так, смак буде «не той», але зате і здоров'я залишиться в збереженні. Рецепти можна знайти в інтернеті.

Майонез та інші магазинні соуси

Так, це теж шкідлива їжа. Оскільки в них міститься велика кількість консервантів, ароматизаторів і цукру. Натуральні продукти якщо в складі подібних продуктів і є, то їх мінімум. Споживаючи всі ці соуси, ви завдаєте непоправної шкоди організму. Щоб подібного не відбувалося, постарайтеся замінити їх натуральними продуктами. Замість майонезу, наприклад, можна подавати до столу сметану або домашній йогурт.

Солодощі з барвниками

Якщо ви бажаєте, щоб діти були здоровими, постарайтеся не купувати їм таку шкідливу їжу, як шоколадки, льодяники на паличках або желейні цукерки. Ці продукти є справжніми вбивцями імунітету, оскільки виробляються з додаванням різних шкідливих речовин: жирів, барвників, антиокислювачів і загусників. Завдяки своєму складу вони також можуть викликати розвиток пухлин, язв, проблем з ЖКТ, гастриту, ожиріння, серйозної алергії, карієсу тощо. Якщо хочете побалувати дитину смачненькою без шкоди для її здоров'я, приготуйте солодощі самі вдома.

Сосиски і ковбаси

У складі магазинних сосисок і різних ковбас всього 10% м'яса, решта - субпродукти, а також сухожилля і шкіра великої рогатої худоби або птиці. Крім того, в них присутні ароматизатори, соєвий білок і консерванти. Як ви розумієте, таку їжу корисною мову не повернеться назвати. Скажімо більше, вона може викликати хвороби нервової системи, печінки і жовчного міхура. Особливу небезпеку магазинні сосиски і ковбаси становлять для дітей і вагітних жінок.

Продукти б/п (швидкого приготування)

Локшину в брикетах (наприклад, «Роллтон») можна віднести до корисної і шкідливої їжі одночасно. Оскільки самі макаронні вироби небезпеки не становлять. Шкідливі лише спеції, які з ними поставляються. Якщо приправу викинути, а до локшини приготувати домашню підливу, або зробити суп з куркою і овочами, то вийде не просто смачно, а й корисно. Але це виняток з правил!

Будь-яку іншу продукцію швидкого приготування, як то: картопляне пюре, кашу в пакетиках, сухі киселі і так далі, краще не вживати, якщо не бажаєте зіпсувати своє здоров'я. Оскільки вони сприяють розладу кишечника, порушенню артеріального тиску і роботи серця, і навіть пошкодженню клітин головного мозку. Не варто харчуватися і всілякими бургерами, реалізованими в ресторанах швидкого харчування (наприклад, в «Макдональдсі»). Будь-які страви звідти вважаються вкрай шкідливими.

Рибні та м'ясні консерви

Ця їжа частенько входить до раціону багатьох сімей, але це не означає, що вона корисна. Як правило, все навпаки. Адже в баночку, крім м'яса або рибки, додано спеціальні добавки, які продовжують термін зберігання продукту і покращують його смак. Говорити про їх «цінності» не доводиться. Тому готові консерви краще не купувати. Замінити їх можна свіжою рибою або м'ясом або заготовленою своїми руками тушонкою зі свинини, курки або яловичини.

Маргарин, спред, вершкове масло

Якби існувало фото шкідливої їжі, на якому були присутні всі продукти, від яких краще відмовитися, спред і маргарин лежали б на самому видному місці. Стільки рослинних і тварин жирів, які входять до їх складу, немає, напевно, більше ніде. А ці органічні компоненти, як відомо, сприяють утворенню в судинах холестеринових бляшок. Звичайно, зовсім відмовитися від вершкового масла або маргарина не вийде. Але дуже бажано постаратися їсти їх у менших кількостях і не щодня.

Випічка з пшеничного борошна

Білий хліб і солодкі булочки - це не та їжа, яку можна споживати щодня. Але особливо небезпечними вважаються магазинні торти, до складу яких входять різні транс-жири та інші непотрібні добавки. Замінити всі ці продукти можна випічкою, приготованими дбайливою господарею своїми руками. Наприклад, хлібом з відрубів, пісочним печивом або шарлоткою з яблуками. Крім того, слід намагатися обмежити споживання борошняних виробів до 60 грам (дітям до 3 років) і 200 г (дорослим) на день.

«Рідкий дим» - це ЯД!

Говорячи про те, яка шкідлива їжа небезпечна для здоров'я, не можна не згадати про «Рідкий дим». Сьогодні багато господарів і виробників використовують його для надання м'ясу або рибі смаку та аромату копченостей. Ось тільки вони забувають, що такий продукт буквально напханий канцерогенами. До того ж, він не вбиває гельмінтів. А це означає, що при поїданні нібито копченого м'яса або риби, ви заселяєте свій організм паразитами.

Втім, шкідливі для організму і продукти, копчені будь-яким іншим способом, не тільки за допомогою «Рідкого». Якщо ви думаєте про те, як зберегти здоров'я (своє або дитину), їжте тільки варені, парені або запечені страви. Ось вони наповнені цінними речовинами і мінералами.

Солодкі газовані напої

Якби хтось вирішив створити проект про шкідливу їжу, він би, безсумнівно, виділив цілу сторінку (або навіть кілька) таким напоям, як «Спрайт» і «Кока Кола». Ви, напевно, не раз помічали, що після їх вживання жага тільки посилюється, а не відступає. Вся справа в тому, що в складі цих напоїв міститься спеціальний підсолоджувач - аспартам. Так ось, він здатний спровокувати утворення злоякісних ракових пухлин в області печінки і головного мозку, а також викликати безсоння, сильні головні болі і патологічні зміни нервової системи.

Крім того, у складі улюблених багатьма солодких газованих напоях присутні кофеїн, величезна кількість цукру, різні ароматизатори і барвники. А також ортофосфорна кислота, здатна вимити кальцій з людського організму. Ще один великий мінус на користь подібних смаколиків - дивовижна здатність порушувати обмін речовин. З цієї причини багато дієтологів рекомендують не вживати їх під час дієт. А якщо вже хочеться попити чогось крім води перевагу слід віддати натуральним ягідним компотам, звичайній мінералці або морсу, створеному своїми руками.

Горілка, пиво та інші спиртні напої

Алкоголь шкідливий для людини, це не секрет. Але цікаво, що найгубніше діє на організм зовсім не горілка чи настоянка, а пиво. Вживаючи його, можна спитися набагато швидше. А також завдати собі непоправної шкоди. Втім, обмежити слід вживання будь-яких спиртовмісних напоїв, у тому числі - квасу. Оскільки вони можуть викликати розвиток цирозу печінки, захворювань ендокринної системи і ЖКТ, алкогольної залежності і так далі. Якщо зовсім нездужання, можна побалувати себе 1-2 фужерами якісного вина за вечерею. Ну, або чаркою самогону (раз на тиждень!).

«Низькокалорійні» продукти для схуднення

На прилавках магазинів сьогодні можна зустріти продукти, позначені як «низькокалорійні» або «знежирені». Ось тільки більшість з них містять різні шкідливі домішки і можуть перешкодити нормальній роботі організму. При цьому толку від них немає ніякого. Схуднути, сидячи на них, неможливо. Щоб скинути пару або трійку кілограм, їжте краще «здорову» їжу: нежирне м'ясо, відрубний хліб, низькокалорійну рибу, домашній творожок або йогурт. Для кращого ефекту запікайте ці продукти, варите або готуйте на пару самостійно.

Візьміть на замітку!

Міркувати про корисну і шкідливу їжу для дітей і дорослих можна багато, але ви, як доросла людина, можете самі відрегулювати раціон - свою і дитину. Намагайтеся в магазині проходити повз шкідливі продукти, незважаючи на всю їх привабливість. Як би сильно вам не хотілося вчинити інакше! Важко буде це зробити тільки в перші 2-3 тижні. Після від вживання подібної їжі ви вже відвикнете і автоматично будете її залишати в магазині.

Якщо обійтися без певного продукту не виходить, придбайте його. Але використовуйте в міру необхідності. Наприклад, вершкове масло краще покласти в холодильник і застосовувати тільки для створення випічки. А копчену ковбасу, якщо ви до неї звикли, використовувати в невеликих кількостях для створення салатів. Якщо хочеться, відведайте шматочок або два в день, але не більше того.

Будьте здорові!