Коктейль з молока є справжньою смачнішою. На жаль, таке задоволення - просто концентрат калорій, і їм не вийде освіжитися в спеку. Але для коктейльної вечірки і людей, які просто так не хочуть пити молоко, таке ласощі точно припаде до смаку. Збитий з йогуртом, морозивом, змішаний з фруктами або ягодами, молочний коктейль з манго - слинки течуть від такої різноманітності. Цей інгредієнт є часто вживаним, і з його допомогою можна зробити смачні напої.
Оригінальні коктейлі
У всьому необхідно дотримуватися міри: чотирьох інгредієнтів буде достатньо. Смачні коктейлі з молока готуються не тільки на його основі. Можна використовувати вершки, йогурт або ж кефір. Це додасть напою додаткову корисність.
Що додають до коктейлю з молока? У ньому можна використовувати практично будь-які інгредієнти:
- горіхи;
- ягоди;
- фрукти;
- шоколад;
- какао;
- м'ята;
- імбир;
- сироп;
- мед;
- жовтки яйця.
Можна приготувати і молочний коктейль з манго. Слини течуть від цього напою! Головне - змішувати відповідні ягоди і фрукти. Наприклад, не варто поєднувати основу з апельсином, мандарином або грейпфрутом.
Хитрощі приготування
Існують такі прийоми, які дозволяють досягати при приготуванні коктейлів ідеального результату. Морозиво можна взбивати разом з наповнювачами і молоком, також солодка кулька додається в уже готовий напій. Основа завжди повинна бути охолодженою - це, мабуть, головне правило. Так набагато легше взбити її в піну. Інгредієнти можна змішувати або приготувати з них пюре, зробивши багатошаровий коктейль. Маса з фруктів і ягід викладається на дно келиха, а зверху додається молочний мікс. Коктейль може бути смугастим, а також з яскравими завихреннями - для цього кілька разів слід провести трубочкою.
Прикраса коктейлів
Це теж важливий момент. Коктейлі можна зробити ще чудеснішою, прикрасивши шапкою зі збитих вершків. Ідеальним оформленням для них може стати какао-порошок, а також тертий шоколад. Краї склянок можна прикрашати цукровим піском, зануривши його в лимонний сік або воду, а після цього - в цукор.
Молочний коктейль: рецепт з фото
Приготуємо коктейль «» Ванільне небо «».
Необхідні інгредієнти:
- одна банку ванільного йогурту;
- сто мілілітрів молока;
- абрикос;
- лимонний сік.
Приготування
Усі продукти змішуються з льодом у блендері, готова суміш переливається в келих і прикрашається абрикосом. Замість останнього можна використовувати манго. Він також відмінно підійде для цього рецепта. Коли пробуєш молочний коктейль з манго, слинки течуть від його смаку.
Наступний коктейль - «» Ескімос «». Цей рецепт дуже простий. Щоб приготувати такий напій, необхідно покласти в склянку пару кубиків льоду, заповнити його «» Колою «». А зверху помістити морозиво.
Трохи складніше в приготуванні коктейль «» Поплавок «».
Інгредієнти:
- сто мілілітрів "" Пепсі "" або "Кока-Коли" ";
- двадцять грам полуниці;
- така ж кількість морозива;
- п'ятдесят мілілітрів чорної холодної кави.
Коктейлі в блендері
Любителям таких напоїв можна дати одну слушну пораду: придбати блендер або міксер. У нього заливають молоко, кладуть заморожене фруктове пюре, цукор і все збивають. Після цього піна триматиметься близько сорока хвилин. Якщо пюре не заморожувати, а перед підігріванням трохи підігрівати, піна все одно буде триматися. Коли людина хоче домогтися конкретної консистенції для молочного коктейлю, то її необхідно робити в комбайні, перемішуючи спеціальною насадкою. Якщо морозиво крем-брюле збити з топленим молоком, то напій вийде з дуже незвичним смаком.
Незвичайний напій з фруктів
Продукти: один лайм, манго, кілька ложок цукру, сто мілілітрів молока, двісті п'ятдесят мілілітрів кокосового сиропу, невелика кількість його стружки.
Манго очищають і нарізають м'якоть на кубики. Цедру лайма перемішують з цукром. У блендері збиваються всі перераховані вище інгредієнти. Кілька столових ложок цукрового піску розводять водою. Краї келихів змащують цим сиропом і посипають їх кокосовою стружкою. Смачним напоєм є молочний коктейль з манго - слинки течуть від нього. Вживати найкраще охолодженим.
Молочні коктейлі для дітей
Варто приділити особливу увагу «» кольорам життя «», малюкам, і тому місцю, яке такий чудовий напій займає в їх раціоні. Найпоширенішим і найкориснішим напоєм, безумовно, є склянка свіжоприготовленого ласощів без використання різних добавок. Тим більше зараз у багатьох малюків існує алергія на більшість ягід і фруктів, особливо червоного кольору. Батьки, які не стикаються з такою проблемою у дітей, все одно повинні стежити за харчуванням. Але для хлопців, які страждають на діатез, при приготуванні такої питної смачнятини, не варто нічого додавати.
Знадобиться: п'ятсот мілілітрів молока і вершкове морозиво, близько ста грамів.
Якщо зі здоров'ям у малюка немає неполадок, то можна використовувати натуральну добавку. Щоб привнести цікаві нотки смаку, в дитячий молочний коктейль за відсутності алергічної реакції дозволяється влити кілька ложок будь-якого соку. Слід зазначити, що він повинен бути натуральним. Небажано користуватися консервантами, так як це не принесе ніякої користі. Виходячи зі смакових пристрастей дитини, соки можуть бути різними, наприклад:
- буряковий;
- морквяний;
- апельсиновий;
- полуничний;
- гранатовий (тим, у кого низький вміст гемоглобіну, такий напій буде особливо корисний).
Сік, звичайно ж, можна замінити на ложку меду або домашнє варення. Всі перераховані вище продукти збиваються за допомогою кухонного комбайна, блендера або міксера. Якщо під час приготування на напої зверху з'являється піна, то це означає, що смачні коктейлі готові.
