Курка з овочами «Пікассо»

Ніжна, ароматна і дуже апетитна курочка!! Здивуйте своїх близьких неймовірно соковитою і яскравою стравою!!

Інгредієнти для «Курка з овочами» Пікассо «»:

• Філе куряче (1 грудка) - 600 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Перець болгарський (різних кольорів) - 2 шт
• Часник - 3 зуб.
• Помідор - 4 шт
• Сир твердий - 100 г
• Бульйон (курячий) - 100 г
• Приправа (суміш італійських трав) - 1 ст. л.
• Вершки - 0,5 стак.
• Масло вершкове - 2 ст. л.
• Олія оливкова - 1 ст. л.
• Горіх мускатний (мелений) - 1 г
• Суміш перців (свіжомолота) - 1 г

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 3

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курка з овочами» Пікассо «»:

Необхідні нам продукти.

Курячі грудки посолити, поперчити.

У комбінації 2 столові ложки оливкового і 1 столова ложка вершкового масла, обсмажити грудки до золотистої корочки. Перекласти в форму для духовки.

Поріжте болгарський перець кільцями (краще вибрати трьох різних кольорів - це виглядає яскравіше), попередньо видаливши насіння.

Цибулю нарізати півкільцями.

Часник подрібнити.

У цій же сковороді обсмажити цибулю до золотистого кольору, перекласти у форму до курки.

Час для болгарського перцю: трохи обсмажити кільця, поки вони не стануть м'якими, і відправити до курки.

Тертий часник помістити в сковороду, пасерувати 30 секунд, потім залити водою, додавши нарізані помідори (шкірку можна попередньо видалити), добре перемішати. Додати італійських трав, бульйон, сіль, перець, тріску мускатного горіха.

Влити півсклянки вершків, перемішати.
Варити соус 5 хвилин на повільному вогні.

Залити їм курку з овочами. Закрити фольгою, відправити в духовку при температурі 200 градусів на 30 хвилин.

Втратити сир на великій терці.

Дістати, посипати натертим на терці сиром, помістити курку назад у духовку, але вже без фольги, ще на 15 хвилин, поки сир не розплавиться.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!! =))