Здається, немає більш універсального засобу, ніж мінеральна вода. Вмивання нею уповільнює старіння і запобігає появі зморшок. Інгаляції корисні при захворюваннях дихальних шляхів. «» Боржомі «» і «» Єсентуки 4 «» рекомендують при гастриті. А на знаменитих курортах і зовсім можна підлікуватися від усіх хвороб. Який принцип класифікації мінеральних вод? Яку мінералку, від чого і в яких кількостях слід приймати?
Що таке мінеральні води?
Чим відрізняється вода із заповітних пляшечок від тієї, що тече з-під крана? Мінеральна вода - це природна натуральна вода, яка з'явилася завдяки складним гео- і біохімічним процесам. Через наявність у такій воді біоактивних елементів, особливого іонного, сольового або газового складу, вона може застосовуватися з лікувальною метою.
Мінеральні води корисно не тільки вживати всередину, але і приймати з ними ванни, і вдихати їх пари. Вони відрізняються складом і місцем видобутку. Існують різні класифікації мінеральних вод, які дають цілісне уявлення про те, які з них від чого допомагають, а які - абсолютно марні.
Де видобувають мінеральні води?
Згідно з класифікацією мінеральних вод за способом виливу на поверхню, вони бувають ґрунтові і напірні. Перші виливаються на поверхню землі самостійно. Викид других відбувається під великим натиском, і іноді вони ще називаються артезіанськими.
На мінеральних водах розташовані відомі водолікарні, санаторії та курорти. Найвідомішими джерелами вуглекислих вод на сьогоднішній день є Грузія, Кавказ, Вірменія, Закарпаття, Камчатка і Забайкалля. Азотні видобувають на Алтаї, в П'ятигорську та Краснодарі.
Радіоактивні мінеральні джерела можна знайти в Киргизстані, сірководневі - в Дагестані, на чорноморському узбережжі, в Прикарпатті і Фергані. Бази з видобутку соляно-лужних вод розташовані в Криму і на Карпатах.
Першовідкривачі природних лікувальних вод
Про корисні властивості мінеральних вод люди знали ще з давніх часів - про це говорять кам'яні ванни, вирубані у джерел, розташованих на Кавказі. Про дивовижний лікувальний ефект п'ятигорських і кисловодських вод писали у своїх записках мандрівники ще в 1377 році.
Однак про жодні класифікації мінеральних вод або їх детальний аналіз ще не йшлося. Вважається, що історія курортів, побудованих на джерелах, і їх вивчення почалися з подачі Петра Першого. Саме він оголосив області мінеральних вод власністю держави і наказав будувати на цих місцях перші водолікарні.
Сіль і мінерали
Класифікація мінеральних вод за рівнем розчинених у ній органічних речовин і солей ділить всі джерела на:
- Міцнорозсольні води, мінералізація в яких від 150 грам на дм .
- Розсільні, що містять 35-150 грам корисних речовин на дм .
- Високомінералізовані, загальна кількість розчинених мінералів в яких від 10 до 15 грам на дм .
- Середньомінералізовані, що містять від 5 до 10 грам мінералів на дм .
- Маломінералізовані, кількість солей в яких досягає значення 2-5 грам на дм .
- Слабомінералізовані, до яких входить 1-2 грами корисних органічних речовин на дм .
- Прісні, в яких мінералізація мінімальна і на перевищує одного грама на дм .
На мінералізацію вод впливає в першу чергу місце розташування джерела і геологічні особливості місцевості. В останні десятиліття велике значення отримав антропометричний фактор - присутність людини і, як наслідок, інфраструктури призвело до виснаження ресурсів і значного погіршення якості мінеральних вод, в першу чергу з-за стічних промислових вод і міських зливових каналізацій.
Хімічний склад
Друга найважливіша класифікація мінеральних вод - за складом хімічних елементів. З цієї точки зору всі води діляться на шість типів. Зупинимося на кожному з них детальніше.
- Хлоридні. Такі лікувальні води показані в якості додаткової терапії при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту, печінки, жовчевиводних шляхів і жовчного міхура. Категорично заборонені при підвищеному артеріальному тиску. До них належать "" Ангарська "", "" Мінська № 3 "", "Тюменська" "", "Ростовська" "", Омська № 1 "" і "Нальчик" ".
- Гідрокарбонатні. Використовуються при діабеті, подагрі та сечокам'яній хворобі. Часто призначаються спортсменам і людям, які мають важке фізичне навантаження. Не можна вживати при гастриті. "" Амурська "", "" Майкопська "", "" Лужанська "", "" Боржомі "", "" Гарячий ключ № 1 "", "" Сахалінська "", "Поляна квасова" "і" "Терсинка" "належать до гідрокарбонатних мінеральних вод.
- Сульфатні води застосовують при ожирінні, запорах і цукровому діабеті. Це хороший жовчогонний засіб, так що він протипоказаний людям з жовчокам'яною хворобою. Також не використовується в терапії дітей і підлітків, оскільки перешкоджає зростанню кісток. До сульфатних вод належать «» Країнська «», «Московська» «», «Казанська» «», Уфимська «», Смоленська «».
- Магнієві мінеральні води допомагають впоратися зі стресом, нормалізують роботу центральної нервової системи та обміну речовин. Основні води цієї категорії - "" Нарзан "", "" Сулінка "", "" Магнезія "", "" Зелтерс "", "" Трускавецька "" та "" Донат ".
- Залізисті води підвищують загальну опірність організму зовнішнім впливам, підвищують гемоглобін. Для питної терапії використовують пляшкові води "" Кука "", "" Дарасун "", "" Полюстровська "" і "Туршсу" ".
Води складного складу
Класифікація пляшкових мінеральних вод не обмежується однокомпонентними водами: всього в неї входять 31 група, що відрізняється за катіонним та аніонним складом. Найчастіше у воді розчинені і аніони, і катіони. Все це знаходить відображення в назві.
Води зі складним мінеральним складом поділяються на:
- хлоридно-сульфатні;
- хлоридно-гідрокарбонатні;
- магнієво-натрієві;
- магнієво-кальцієво-натрієві;
- сульфатно-гідрокарбонатні;
- натрієві хлоридно-сульфатні;
- магнієво-кальцієві та інші.
Розчинені у воді ті чи інші солі, а також відсотковий їх вміст надають напою певний присмак. Наприклад, води, що містять вуглекислий газ, трохи кислять. Хлористоводнева сіль робить напій солоним, клацання надає гірко-солоний смак, залізисті елементи - в'яжучий присмак, сірчані - запах і смак тухлих яєць, сірчанокислі додають гіркоту.
Пити чи лікуватися?
Існує й інша класифікація мінеральних вод - за призначенням. Якщо систематизація хімічного складу дає нам уявлення про сіль і мінерали, що містяться в певній пляшці, то поділ за призначенням призводить до розуміння, як часто можна пити певну воду і чи варто це робити без спостереження лікаря.
Ця класифікація питних мінеральних вод включає в себе три категорії:
- Лікувальні, що містять більше 10 грам розчинених мінеральних солей на дм . Такі води слід застосовувати тільки за рекомендацією лікаря і в обмеженому дозуванні, оскільки вони здатні надавати певний лікувальний ефект. Часто для їх вживання існують протипоказання. До лікувальних належать «» Нижній Кармадон «», «Єсентуки № 17» «», «Лисогірська» «», «Нагутська № 17» «», Донат Mg «»
- Лікувально-їдальні, що містять від 1 до 10 грам розчинених речовин. Такі води здорова людина може вживати короткий проміжок часу в невеликих кількостях без наслідків для здоров'я. При певних показаннях лікар може призначити вживання лікувально-їдальні мінеральної води в якості додаткової терапії. До цієї групи належать: "" Новотерська цілюща "", "" Липецький бювет "", "Боржомі" "", "Гарчал су" "", "Пелістерка" "", "Єсентуки № 4" "", "Козельська" "", "Арджі" "
- Їдальні води, які здорова людина може вживати без ризику для здоров'я в якості щоденного пиття. Їх мінералізація не перевищує 1 грама солей на дм . «» Єсентуки Нова-55 «», «» Єсентуки Гірська «», «» Геленджикська 117 «» - їдальні води.
Натуральні джерела проти заводів
Особливе місце в класифікації питних мінеральних вод займають штучні води. По суті, це звичайна водопровідна або артезіанська вода, що пройшла багатоступеневе очищення і штучно збагачена солями і мінералами.
У їх виробництві використовують очищені солі в суворій відповідності з природними пропорціями. Зазвичай такі води використовують тільки для ванн, оскільки вченим на сьогоднішній день не вдається повністю відтворити мінеральну воду з природного джерела - проблема полягає у відтворенні складу розчинених газів.
Завдяки великій кількості природних джерел немає гострої необхідності відтворювати склад мінеральної води для пиття штучно.
Застосування в медицині
Завдяки високому вмісту корисних речовин мінеральні води набули широкого поширення в якості додаткової терапії при лікуванні широкого спектру захворювань. На сьогодні збагачена мінералами вода використовується у фізіотерапії, на бальнеологічних питних курортах, у санаторіях.
Через складний склад точна класифікація лікувальних мінеральних вод неможлива. Як правило, одне і те ж джерело підходить для терапії декількох різних патологій.
У загальних рисах лікарська систематизація виглядає так:
- Сульфатна мінеральна вода допомагає роботі шлунково-кишкового тракту, має жовчогінний ефект і тому стимулює роботу печінки і жовчного міхура. Показана при гепатиті, діабеті, ожирінні та патологіях жовчевиводних шляхів.
- Хлоридні мінеральні води гарні при харчових розладах. Прискорюють обмінні процеси, сприяють збільшенню секреції підшлункової залози.
- Гідрокарбонатна вода знижує кислотність шлунка, є допоміжним засобом при терапії сечокам'яної хвороби.
- Залізисті води корисні при анемії та гінекологічних захворюваннях.
- Магнієву мінералку використовують для лікування колітів, ентероколітів, хронічного гастриту, захворювань 12-перстної кишки.
Фізіо- і бальнеологічна терапія
Збагачену солями і мінералами воду для лікування різних захворювань застосовують не тільки всередину.
Широке поширення отримали всякого роду ванни, зрошення, інгаляції. Класифікація мінеральних вод для фізіотерапії виглядає наступним чином:
- Сірководневі мінеральні води показані хворим з бронхіальною астмою, інфарктом міокарда, аневризмою, атеросклерозом судин серця.
- Ванни з вуглекислою мінеральною водою прописують при захворюваннях серцево-судинної системи, емфіземі легенів, функціональній недостатності яєчників, нефросклерозі.
- Хлоридні натрієві мінеральні води допомагають при розтягненнях зв'язок, пошкодженні суглобів і сухожиль, хронічному пієлонефриті, ожирінні, подагрі, псоріазі, нейродерміті.
- Радонові ванни можуть стати гарною підмогою для людей з невралгією, неврастенією, тривало незагоєними ранами і виразками, простатитом.
- Ванни з йодобромистими водами призначають при подагрі, тиреотоксикозі та ожирінні.
У ложці - ліки, в чашці - отрута
Більшість сучасних людей мало довіряють лікарям, часто ставлять собі діагнози і починають лікування самостійно. Це стосується і терапії мінеральною водою. Яскравим прикладом з класифікації мінеральних вод за значенням для людини є «» Ессентуки № 17 «», яку більшість людей не сприймають всерйоз.
Підвищений вміст мінералів і розчинених солей робить її небезпечною для дітей, які не досягли 12 років, людей з вадами серця і пережили гіпертонічний криз. Крім того, вкрай небезпечно пити таку воду в гострій фазі захворювань нирок, шлунка або кишечника.
Слід суворо дотримуватися рекомендацій лікаря і не перевищувати зазначену ним дозу.
