Звичним для нас є гасіння або варіння курки в мультиварці. Однак у багатьох виникає питання «» як посмажити курку в мультиварку «», якщо це взагалі можливо. Відповідь позитивна - можна! Зараз на прикладі простого рецепта розберемо, як швидко і дуже смачно готується смажена курка в мультиварку. Насправді приготування м'яса в мультиварці схоже з приготуванням кури на звичайній сковорідці. Тому якщо ви вмієте смажити курку на сковороді, то і з мультиваркою легко впораєтеся.
Рецепт, який ми розглянемо нижче, хороший тим, що його можна застосувати для будь-якої марки мультиварки, будь то «Панасонік» або «Супра». Лише б був режим «Випічка».
Потрібні інгредієнти
Отже, для нашої улюбленої страви нам знадобиться сама курка, але можна обійтися і простим курячим набором. Також треба трохи олії рослинної, зелені і різних спецій для курки. Що стосується гарніру, то він може бути будь-яким, все залежить від ваших смакових уподобань. Можна порадити картоплю або гриби, оскільки вони відмінно поєднуються з курячим м'ясом.
Процес приготування
Якщо ми брали цілу курку, то її потрібно розділити. У разі ж набору цей крок опускається. Не забудьте промити м'ясо під проточною водою, видаливши при цьому зайвий жир. Після цього курку посипаємо різними спеціями. Якщо їх немає, то можна скористатися тим, що є на кухні у кожної господині: сіллю і перцем. Пам'ятайте, що смажена курка в мультиварці любить часник, тому його також можна сміливо додавати.
Смажимо куряче м'ясо в мультиварку
Впоравшись з цією справою, можемо приступати до смаження м'яса. Для цього наливаємо столову ложку масла на дно чаші мультиварки, кладемо нашу курку. Насправді, смажена курка в мультиварці цілком добре готується і без олії. Смажитися вона може і на власному соку. Так буде корисніше, і для фігури краще. Але, звичайно, вибирати вам. Все, тепер можемо сміливо закривати кришку мультиварки, виставляти режим «Випічка» на 35 хвилин. Поки смажена курка в мультиварку потихеньку готується, можемо приступати до приготування гарніру. У даному випадку почистимо картоплю і обсмажимо її на сковороді.
Порада з приготування кури мультиварці
Що стосується кришки мультиварки, то знову ж таки є свобода вибору: можна закривати, а можна і не закривати. Якщо ви більше віддаєте перевагу тушкованій курці, то кришка під час приготування повинна бути закрита. Якщо вказаний час смаження минув, за допомогою спеціальної лопатки переверніть м'ясо на інший бік і залиште ще на півгодини. Ось і все, за годину у нас вийшла дуже смачна курка, пожежна в мультиварку. Подавати її можна з гарніром, а також із зеленню.
Якщо порівнювати приготування курячого м'яса на сковороді і в мультиварці, то в першому випадку готувати доводиться набагато менше. Однак у мультиварку куряче м'ясо виходить набагато соковитіше, м'якше і апетитніше. Воно просто тане в роті! Тому вибирати, звичайно, вам! Ми розглянули простий рецепт приготування смаженого курячого м'яса, спробуйте і ви, у вас все вийде. Приємного апетиту і удачі в непростій кулінарній справі.
