Колекція аристократичного рому популярної в усьому світі марки «» Бакарді «» дуже велика. Кожен з напоїв володіє своїми неповторними нотками смаку, які підкреслює певна закуска або подача. Тому важливо визначитися, як краще вживати кожен з видів рома «» Бакарді «», щоб повною мірою насолодитися ім. Давайте ближче познайомимося з популярними напоями марки.
Superior
«» Суперіор «» - це один з різновидів білого рома «» Бакарді «». Її відрізняє м'який смак і тонкий фруктовий аромат.
Як краще вживати «» Бакарді Суперіор «»? Ром хороший у складі алкогольних коктейлів - найпопулярнішим буде «» Мохіто «». Непогано розбавляти його фруктовими соками - ананасовим, лимонним, апельсиновим.
А ось в чистому вигляді ром краще всього не вживати, так як він відрізняється погано вираженим смаком через мінімальну витримку.
Reserva
«» Резерву «» - ром «» Бакарді «» прекрасного бурштинового кольору і п'ятирічної витримки. Фортеця напою - 40%.
Вживають "Резерву" "в чистому вигляді з льодом. Також вона досить хороша для приготування деяких ромових коктейлів.
Black
Багатьом відомий ром «» Бакарді Блек «» - напій класу преміум. Поціновувачі виділяють його за м'який, але насичений смак. Ром «» Бакарді Блек «» п'ють, як коньяк, без закуски. Відмінно підкреслюють його смак фруктові соки або "Кола" ".
Підходить чорний ром «» Бакарді «» як для молодіжних вечірок, так і в якості дижестива на вечерю. Так називається спиртне, яке подають вже після трапези.
Gold
«» Голд «» - золотистий ром «» Бакарді «», чия мінімальна витримка два роки. До столу він подається як аперитив - спиртний напій, що вживається до їжі.
«» Голд «» відмінно пити як в чистому вигляді, вибравши закуський тропічні фрукти, так змішувати з соками або газованою колою.
Bacardi 151
За відгуками про рому «» Бакарді «» - це напій для найсильніших і впевнених. Справа в його фортеці - 75,5%. Вона і є причиною того, що подібний вид дуже рідко подають в чистому вигляді. Найчастіше "Бакарді 151" "змішують з тими ж фруктовими соками або колою.
Bacardi Oakheart
Ром «» Бакарді Оакхарт «» вважають напоєм для гурманів. Його відрізняє дивовижний оксамитовий смак і тонкий, надзвичайно приємний аромат спецій. Цей ром спеціально витримується цілий рік у бочках з американського білого дуба.
Фортеця вишуканого напою - 35%. Це дозволяє вживати його в чистому вигляді, що дає можливість повною мірою насолодиться смаком рому.
1873 Solera
Багато відгуків про рому «» Бакарді 1873 Солера «». Його по праву відносять до благородних сортів. Це світло-золотистий ром, чия мінімальна витримка - 3 роки.
Вживають благородний напій в чистому вигляді, щоб насолодитися його особливим смаком - з нотками фруктів, карамелі і східних прянощів.
Anejo
«» Аньєхо «» - це преміум-серія «» Бакарді «», яскраво-золотистий ром, який відрізняється довгим післясмаком. Його фортеця стандартна - 40%.
«» Аньєхо «» витримується в бочках з білого американського дуба не менше шести років. Як вживати цей благородний напій? У келих з ромом додають лід, після чого п'ють його маленькими ковтками, смакуючи смак.
Подавати напій варто в склянках з товстими шибками. Важливо не забути додати традиційний лід.
Mojito
«» Мохіто «» - це вже не чистий ром. Це готовий коктейль, який змішується на основі білого рому «» Бакарді «» («Суперіор»), а також екстрактів м'яти і лайму.
«» Мохіто «» - прекрасне рішення для вечірок! Не потрібно змішувати інгредієнти в необхідних пропорціях - досить просто відкрити пляшку, розлити напій і додати кубики льоду.
Pina Colada и Daiquiri
«» Піна Колада «» і «» Дайкірі «» - теж зразки коктейльного сімейства марки «» Бакарді «». Один з їхніх інгредієнтів - фірмовий ром. Як і з «» Мохіто «», достатньо тільки відкрити пляшку і розлити приємний напій по келихах.
Фортеця "" Дайкірі "" і "Піни Колади" "- 15%. Такі коктейлі найкраще вживати з високих келихів через соломинку.
Ром без закуски
Розібравши різновиди рома «» Бакарді «» - чорного, золотистого, білого, коктейлів, давайте тепер загалом познайомимося з культурою пиття цього напою.
Без закуски ром п'ють його справжні поціновувачі. Для цього годяться тільки напої вищої якості. Що стосується різновидів - темні, бурштинові сорти. Саме вони мають найяскравіший насичений смак.
Крім "" Бакарді "", без закуски добре розпробувати "" Капітана Моргана "", "Гавана Клаб" ". Оскільки середня фортеця рома - 30-70 градусів, то вживати його таким чином у великих кількостях не рекомендується. Щоб не втратити відчуття смаку напою, можна після кожного ковтка рому з'їдати маленький шматочок хліба.
Ром із закускою
Як відомо, ром - це традиційний напій піратів. Тому до морського алкоголю ідеально підходять як закуски морепродукти - риба (звичайно, не оселедець), ікра, креветки. І білий, і темний, і золотий ром чудово поєднується з м'ясними стравами - ковбасами, нежирною яловичиною. Багато хто любить і бутерброди з зеленню. Не дуже хороший ром до перших страви.
Як ми вже зазначали, цей напій поєднуємо з тропічними фруктами - апельсинами, ананасами, динями, лимонами. Непогані будуть і яблука. Поціновувачі також люблять поєднувати ром з викурюванням сигар.
Якщо ви можете віднести себе до любителів коньяків, то вам сподобаються на додаток до "Бакарді" "цукерки, шоколад, тістечка. Для такої закуски найкраще підходять золотисті сорти.
Змішування з іншими напоями
Ром "Бакарді Бланка" "(білий), наприклад, - незмінна складова популярних у всьому світі алкогольних коктейлів. Напевно "" Мохіто "" і "Барбадоський пунш" "відомі майже кожному. Але якщо ви хочете розпробувати аромат саме рома, то не радимо починати з цих коктейлів - їх смак зовсім інший.
Для поєднання з іншими напоями рекомендує вам купувати білі сорти "Бакарді" ", оскільки вони мають слабковиражений смак (тому їх не п'ють у чистому вигляді), але разом з тим і високу фортецю. Найбільше популярне поєднання рому з колою або кавою. Граючи з пропорціями, можна отримати досить оригінальні смаки. Незвичайні відчуття виникають при смакуванні рома з гарячим шоколадом. Але попередимо вас, що напій виходить досить солодкий, що до смаку не всім.
Відповідні поєднання
Приведемо до вашої уваги таблицю, яка зорієнтує вас з тим, що непогано підходить до рому.
|
Морепродукти |
Морська риба, мідії, раки, омари, устриці, ікра. |
|
Фрукти, ягоди |
Авокадо, ананас, черешня, цитрусові, диня, папайя. Відмінно, якщо шматочки нарізаних фруктів будуть посипані порошком кориці. |
|
Напої |
Содова, кола, фруктовий фреш, кава. Обов'язково додайте в склянку кубики льоду! |
|
Інші інгредієнти |
Ковбаски, нежирне м'ясо, ломтики хліба, сир, шоколад, зелень. |
Найкраще не змішувати на столі закуску, а подавати її види роздільно.
Цікаві факти про рому
Насамкінець хочемо вас познайомити з деякими цікавими фактами про цей благородний напій:
- Ром - це алкогольний напій, одержуваний з цукрової тростини.
- Багато версій про походження назви. Це і англ. rumbullion - «» шум «», гам «», і англ. rummers - найменування великої склянки у голландських моряків.
- Найбільш далекі згадки про рому стосуються 1657 року.
- Сучасний ром називався раніше «» барбадоською водою «». Тобто батьківщиною напою можна вважати острів Барбадос.
- Чому ром був улюбленим напоєм піратів? У тривалих плаваннях прісна вода, що зберігається в бочках, ставала непридатною для пиття. А ось низькосортний ром, навпаки, з часом наполягався, перетворюючись на благородний напій. Його цінували також за антисептичні і зігріваючі властивості.
- Чому так виділяється ром «» Бакарді «»? Саме засновник компанії, дон Факундо Бакарді, в 1862 році зміг змінити ставлення до напою. Зі спиртного піратів він перетворив його на аристократичне пиття. Спочатку ром Бакарді випускався тільки на Карибах. Неповторний відтінок смаку надає йому вистоювання в бочках з американського білого дуба.
Тепер ви знаєте, як і з чим краще вживати благородні напої "Бакарді" ". Нових відкриттів і прекрасних смаків!
