Кока-кола - напій зі столітньою історією, відомий не тільки в нашій країні, а й в інших двохстах державах. Зараз це найпопулярніший бренд, який не збирається здавати позиції. На самому початку напій складався з горіхів дерева кола і листя коки. До речі, з другого інгредієнта отримували наркотик - кокаїн, який в той час не був заборонений і використовувався в напоях як замінник спирту. Не варто дивуватися, адже цей напій придумав фармацевт. Спочатку кола була призначена для лікування всяких розладів і для заспокоєння. Автомат з цим напоєм встановлювався в аптеках. Вартість стаканчика становила 5 центів. У перший рік клієнтів було дуже мало, і компанія не отримала ніякого прибутку. Але з часом кількість охочих спробувати чарівний напій (він дозволяв «пересісти» з морфію на коку і позбавляв від імпотенції) зростала в геометричній прогресії, і до автоматів шикувалися черги.
Використання в кулінарії
Кола - це не тільки напій для втамування спраги. Її використовують і як інгредієнта тієї чи іншої страви. Наприклад, це може бути суп з coca-cola, рецепт якого наведено нижче. Для цих цілей у напої міститься достатня кількість корисних для організму речовин. Також кола використовують як маринад для м'ясних страв. Можна змішати ваш улюблений соус з цим напоєм і заправити отриманою сумішшю, наприклад, курячі крильця. Якщо залити м'ясо для шашлика не водою, а колою, то воно стане набагато м'якшим. А якщо застосовувати цей напій у процесі приготування, то шматочки стануть глазованими і знайдуть приємний карамельний смак.
Солодкий суп з coca-cola
А тепер сюрприз для всіх любителів солодкого. Ми розповімо, як приготувати суп з coca-cola. Він не тільки забезпечить зарядом бадьорості, але й поповнить ваші запаси глюкози на багато місяців вперед. Отже, щоб приготувати суп з coca-cola, вам знадобляться:
- 2 літри самого напою;
- «Снікерс» (2 батончики);
- сухарики, чіпси, арахіс (все по 50 г).
Доведіть колу до кипіння і додайте в неї арахіс, а потім сухарики. Через свою швидку розчинність чіпси і порізані «» Сникерси «» додаються в останню чергу. Додавши їх, негайно вимкніть газ. для приправи використовуйте іриски «Меллер». На 2 літри вам знадобиться всього 5-6 штук. Все, суп з coca-cola готовий. Їсти його потрібно теплим, так як 2-го підігріву він просто не витримає. Тому постарайтеся з'їсти всю каструлю за один раз. Тільки не забувайте про те, що така концентрація продуктів може погано вплинути на травну систему. Даний рецепт протипоказаний людям з гастритом або виразкою шлунка.
Ув'язнення
Тепер ви знаєте, як готувати суп з кока-коли. До речі, багато практикуючих кухарів також використовують цей газований напій для заправки окрошки. Якщо ви все-таки боїтеся за свій шлунок, то розбавте колу квасом або водою. У цьому випадку в приготовленій страві зменшиться частка газу і, отже, знизиться навантаження на шлунок. Хоча самі виробники газування запевняють, що склад напою не чинить на здоровий організм ніякої негативної дії. Шкідливий напій тільки людям з ослабленим здоров'ям. Про всі протипоказання можна почитати на етикетці.
