Креветки - продукт, який в наші дні користується величезною популярністю і все частіше з'являється на столі, приготовлений найрізноманітнішими способами. У цій статті йтиметься про те, як дуже швидко приготувати смачні креветки в мультиварку. Рецепти, наведені нижче, дуже прості: вони підійдуть практично до будь-якої моделі «електричної каструлі».
Варіант
Цей рецепт - найпростіший. Для того щоб зварити креветки в мультиварку, вам знадобиться приблизно 300 г креветок, 0,5 літра води, спеції і сіль за смаком.
Мета, якою задається будь-який кухар під час приготування креветок - зварити їх так, щоб вони були соковитими і ароматними. Крім того, важливо, щоб корисні вітаміни і мінерали не покинули продукт. Для досягнення цих цілей найкраще підійде режим «Пароварка». Необхідно укласти креветки в ємність для варіння на пару, налити в чашу воду, додати сіль і улюблені спеції (є спеціальні спеції для креветок). Готувати страву на пару слід близько 10 хвилин. Так, креветки не переваряться, а всі їх корисні властивості будуть збережені. Вареними креветками можна доповнити пасту.
Смажимо креветки в мультиварку
Щоб посмажити креветки, їх насамперед слід очистити. Знадобиться їх приблизно 400 г. Серед інших інгредієнтів - оливкова олія, пара зубчиків часнику, перець і сіль, кріп.
У чашу мультиварки потрібно налити трохи оливкової олії і додати в неї часник. Часник необхідно обсмажити в режимі «Випічка» буквально пару хвилин. Після цього додайте в чашу креветки та інші інгредієнти, готуйте в цьому ж режимі ще 15-20 хвилин.
Готуємо креветки в клярі
Підготуйте креветки (кількість залежить від бажання кулінара), 3 столові ложки борошна, 100 мл білого вина і одне куряче яйце. Найкраще в кляр укладати великі креветки (королівські або тигрові).
Спочатку необхідно почистити їх, посолити і змочити в невеликій кількості вина. Потім приготуйте кляр: змішайте борошно, яйце і вино, що залишилося. У чашу мультиварки налийте масло для смаження, увімкніть режим «Випічка» і опускайте по одній креветці в розігріту олію, попередньо зануривши її в кляр. Приблизний час готування - 5-7 хвилин. Кришку приладу можна не закривати, тому ви зможете контролювати процес готування і вирішити самостійно, коли витягти ласощі. Готові креветки в мультиварці виглядають дуже апетитно і соковито. Щоб зайве масло скло, їх краще викласти на паперовий рушник або серветку.
Рис з креветками в мультиварці
Щоб приготувати рис з креветками, очистіть їх, покладіть у чашу мультиварки, додайте невелику кількість води. Виставте режим «Рис» або «Плов», почніть підготовку. В принципі, готуйте рис як зазвичай, але з додаванням креветок. Можна також попередньо обсмажити креветки в мультиварку. Так смак рису буде трохи пікантніше.
Як бачите, креветки можна приготувати різними способами, а мультиварка з її колосальними здібностями і наявністю різних температурних режимів приготування дозволить вам експериментувати і отримувати цікаві, смачні і корисні страви, які порадують ваших рідних і близьких! Приємного апетиту!
