Коктейлі з апельсинів - це найкращий освіжаючий напій, який особливо буде до речі спекотним літом. Рецептів приготування налічується безліч. Вони бувають як безалкогольні, так і з додаванням спиртних напоїв. І ті й інші можна без проблем приготувати в домашніх умовах. Коктейль з апельсиновим соком - це найкращий початок дня.
Коктейль з персиків та апельсинів
Для приготування нам знадобиться склянка молока, один персик середніх розмірів і столова ложка апельсинового сиропу, також можна вичавити сік одного апельсина. Спосіб приготування вкрай простий: очистіть персик від ворсистої шкірки, дрібно наріжте і відправте фрукт в чашу блендера. Туди ж додають сироп апельсина, холодне молоко і все ретельно збивають до однорідної рідкої консистенції. Якщо на дворі зима, а коктейль вже дуже хочеться, можна свіжі персики замінити консервованими. Такий апельсиновий молочний коктейль припаде до душі і дітям, і дорослим.
Горіховий коктейль
Цікаве поєднання горіха і соку апельсина точно вразить кожного. Приготувати такий коктейль можна протягом п'яти хвилин у домашніх умовах. Знадобиться нам для цього півсклянки молока, столова ложка цукру, перемолотий мускат. Приготування коктейлю займає не більше пари хвилин. Потрібно лише вичавити сік з апельсина, додати туди цукор, охолоджене попередньо молоко і все ретельно перемішати. Можна скористатися шейкером. Перелийте готовий коктейль у склянку і додайте тріску мускатного горіха. Вуаля - освітлюючий напій готовий.
Лимонно-апельсиновий коктейль
Такий напій особливо до душі припаде любителям цитрусових. Для приготування знадобиться практично тільки те, що лежить в холодильнику у кожної другої господарки. Заздалегідь подбайте про те, щоб під рукою була склянка молока, апельсиновий сік (приблизно 30-40 мл), столова ложка лимонного соку і ложка ванільного сиропу. Відрізняється цей коктейль від попередніх видів тим, що для приготування використовується гаряче молоко. Спосіб приготування наступний: вилийте в шейкер сік апельсина, лимона, сироп ванілі і попередньо розігріте молоко. Ретельно забийте, перелийте в красиву склянку і можна подавати до столу.
Алкогольний коктейль
З апельсином можна готувати смачні алкогольні коктейлі, які стануть родзинкою будь-якої літньої вечірки. Для самого класичного апельсинового коктейлю нам знадобиться три столові ложки коньяку, чарка лікера «Мараскін», сік двох-трьох апельсинів, лід і улюблений пломбір. Вже за інгредієнтами можна зробити висновок, що коктейль вийде дуже смачним. Рецепт приготування досить простий. Для початку слід ретельно перемішати в одній ємності лікер, коньяк, апельсиновий сік і роздроблений лід. Підготуйте склянку, в якій буде подаватися коктейль, і покладіть на дно морозиво, воно буде першим шаром коктейлю. Тепер слід перелити змішані попередньо інгредієнти в склянку з морозивом і прикрасити коктейль дільками апельсина. Такий апельсиновий алкогольний коктейль стане відмінним доповненням до будь-якої вечірки.
Апельсиновий смузі
Цитрусові - це кладезь вітаміну С, тому ті, хто стежить за своїм здоров'ям і харчуванням, люблять побалувати себе апельсиновим смузі. Цей коктейль не тільки смачний і освіжаючий, але ще й корисний. Навіть незважаючи на те, що солодкий. З нього рекомендується починати свій день, щоб підбадьоритися і отримати заряд гарного настрою. Для приготування смузі знадобиться половина склянки молока, три очищених апельсини, один банан, бажано попередньо потримати його в морозилці, трохи льоду, чайна ложка меду і тріска ванілі. Також перед приготуванням підготуйте інструменти, які вам знадобляться. Це блендер, ніж, розділова дошка і красиві склянки. Починаємо готувати?
- Для початку слід підготувати апельсини, їх потрібно очистити від насіння і шкірки, нарізати дольками, щоб блендеру було простіше працювати.
- Відправте до апельсина нарізаний банан, який бажано заморозити. Туди ж додайте дроблений лід, молоко, мед і ваніль. Збивайте всі інгредієнти в блендері до утворення густої піни зверху коктейлю.
- Готовий смузі перелийте в красиві склянки і пригощайте всіх.
Коктейль також можна прикрасити дількою апельсина, і справжній напій гарного настрою готовий.
