В даний час існує величезна кількість способів зниження ваги. Якщо зануритися у всю цю безодню інформації, то можна зробити простий висновок: щоб позбутися зайвих кг, необхідно стежити за харчуванням, посилено займатися спортом і робити всякі приємні процедури, наприклад, масаж або обгортання.
З усіх трьох пунктів на шляху до стрункості більшість людей бентежать активні заняття спортом. На жаль, ритм сучасного життя не завжди дозволяє чоловікам і жінкам відвідувати спортзали. А вже якщо говорити зовсім чесно, то більше половини людей ведуть сидячий спосіб життя, проводячи багато часу в офісі за комп'ютером.
Тому, якщо слідувати логіці, то знизити вагу для офісних працівників - нездійсненна мрія. Можливо, все так і було, поки не з'явився новий спосіб схуднення, така паличка-виручалочка для «ледарів».
Порятунком для малорухливих людей є берлінська дієта. Розробники цього методу говорять про те, що зниження ваги відбувається навіть без фізичних навантажень. А людина, яка дотримується рекомендованого дієтою раціону, спалює не м'язову тканину, а ненависний жирок.
Загальна інформація про дієту
Берлінська дієта розрахована на 10 днів, у кожен з яких пропонується харчуватися певним набором продуктів. Добова калорійність вживаної їжі коливатиметься в межах 1600-1800 ккал.
Варто відразу попередити тих людей, які люблять сидіти на дієтах місяцями. Берлінський раціон можна повторювати тільки через 1,5-2 місяці. Організму необхідний буде відпочинок. Останній прийом їжі за умовами цього методу зниження ваги потрібно влаштовувати о 18.00.
Приємним бонусом дієти можна назвати той факт, що в десятиденному меню присутні різні ласощі: мед, пиріг з яблуками, круасани тощо. Такі смачні заохочення дозволяють урізноманітнити суворий раціон, в малих дозах не дають поправитися і «зірватися» з дієти.
Перш ніж почати гіршати, запам'ятайте рекомендовані розміри порцій їжі і пиття, які будуть присутні в меню, наведеному нижче:
- обсяг склянки - 250 мл;
- обсяг чашки - 200 мл;
- оскільки в раціоні зустрічається алкоголь, то для жінок допустима доза - 1 келих (150 мл), для чоловіків 1 келих дорівнюватиме 250 мл;
- під ломтиком хліба мається на увазі шматочок в 30-40 г;
- дозволена кількість олії - 10 г;
- яблучного пирога можна з'їсти не більше 150 г;
- овочевого салату є 200- 300 г;
- твердого сиру їсти 40-50 г;
- м'яса, риби або шинки - 100-150 г.
Меню берлінської дієти за днями
Понеділок (будемо вважати, що почали з нього):
- Сніданок: чашка напою (чай або кава на вибір), вершкове масло з ломтиком зернового хліба, яйце і одне яблуко (зелене);
- Обід: цитрусовий фрукт (рекомендується грейпфрут або апельсин), картопля відвареної в шкірці - 1-2 шт, порція відвареної телятини, свіжі овочі, склянка кефіру (жирність до 2,5%);
- Вечеря: 1-2 ломтика відрубного хліба, один огірок середнього розміру, порція шинки (пісний);
- За 30 хвилин до сну чашка овочевого фреша.
Вівторок:
- Сніданок: напій (чай або кава, рекомендується чергувати), вершкове масло з ломтиком зернового хліба, 1 ст. л. несолодкого джему;
- Обід: порція говяжої відбивної або печінки, овочевий салат (допускається додати все, крім картоплі), сік овочевої 1 склянку, яблучко зелене;
- Вечеря: сир зернової до 2,5% жирності - 200-250 г, невеликий банан або яблучко;
- За 30 хвилин до сну: фруктовий фреш без підсолоджувача.
Середа:
- Сніданок: напій на вибір, вершкове масло зі шматочком сиру і ломтиком зернового хліба, куряче яйце;
- Обід: 150 грамів відвареного курячого м'яса, цитрусовий фрукт (рекомендується грейпфрут або апельсин), каша, приготовлена з бурого рису, салат з овочів (можна заправити соком лимончика і невеликою кількістю масла оливи);
- Вечеря: порція нежирної шинки, круасан без начинки (можна ломтик зернового хлібуся), порція чаю;
- За 30 хвилин до сну: вода мінеральна.
Четвер:
- Сніданок: напій, порція вівсяних пластівців, залитих молоком (до 2,5% жирності), ківі -1-2 шт.;
- Обід: цвітна капуста у відвареному вигляді, порція риби, один помідор, овочевий сік - 1 склянка;
- Вечеря: ломтик сиру з зерновим хлібом, грейпфрут, 200 грамів чаю ромашкового;
- За 30 хвилин до сну: вода мінеральна.
П'ятниця:
- Сніданок: чай (рекомендується зелений);
- Обід: порція овочевого салату без додавання картоплі та кукурудзи, порція відвареної телятини, склянка молока (жирність до 2,5%);
- Вечеря: чай зелений і пиріг яблучний;
- За 30 хвилин до сну: невеликий банан або зелене яблучко.
Субота:
- Сніданок: вершкове масло з ломтиком зернового хліба, курячі яйця - 1-2 шт., чашка чаю;
- Обід: картоплю, відварену в шкірці - 1-2 шт., чашку м'ясного бульйону і порцію вареної яловичини, салат з овочів і келих вина (сухого);
- Вечеря: чашка чаю, нежирна шинка, порція лечо, хлібці зернові;
- За 30 хвилин до сну: цитрусовий фрукт на вибір (рекомендується апельсин або грейпфрут).
Неділя:
- Сніданок: напій, вершкове масло з ломтиком зернового хліба, 1 ст. л. несолодкого джему або меду;
- Обід: куряче м'ясо у відвареному вигляді - одна порція, салат з відварених овочів без додавання картоплі та кукурудзи, пиріг яблучний, сухе біле вино - один келих, ананас - 3 колечки;
- Вечеря: нежирний сир та 1-2 ломтика хліба (зернового);
- За 30 хвилин до сну: один свіжий огірочок або яблучко.
Понеділок (меню минулого першого дня не повторюється):
- Сніданок: кава або чай, хлібці зернові - 1-2 шт., 1 ст. л. меду;
- Обід: тушковані овочі або 1-2 картоплини у відвареному вигляді, варена яловичина, склянка фреша з овочів;
- Вечеря: сир зернистий до 250 г, 1-2 шматочка хлібуся з відрубів, зелений чай;
- За 30 хвилин до сну: цитрусовий фрукт на вибір (рекомендується апельсин або грейпфрут).
Вівторок:
- Сніданок: чай або кава, ломтик зернового хлібуся, нежирна шинка, куряче яйце;
- Обід: картоплю, зварену в мундирі - 2 шт., сосиски молочні - 2 шт., зелене яблучко, капуста квашена, чай зелений;
- Вечеря: яловичина відварена, огірок свіжий, 1-2 шматочка відрубного хліба, порція ромашкового чаю;
- За 30 хвилин до сну: фруктовий фреш без підсолоджувачів.
Середа:
- Сніданок: чай або кава, вершкове масло зі шматочком сиру і ломтиком зернового хліба, одне зелене яблучко;
- Обід: телятина відварена, порція салату з овочів, овочевий фреш, макарони з темного борошна;
- Вечеря: одне куряче яйце, нежирна шинка, ломтик хліба, чай або кава;
- За 30 хвилин до сну: вода мінеральна.
Ось такий раціон берлінської дієти. За 10 днів при дотриманні всіх порад можна позбутися 5 кг зайвої ваги. Схуднення буде проходити плавно. А щоб закріпити отриманий результат, рекомендується відразу після 10 днів дієтичного меню не накидатися на звичну їжу і фаст-фуд, повертатися до звичайного раціону потрібно поступово.
Кілька порад худіючим
Як ви встигли помітити, в меню берлінської дієти присутні курячі яйця. Їсти їх потрібно у відвареному вигляді, готувати бажано всмятку. У період зниження ваги є сири потрібно з мінімальним відсотком жирності.
Ранковий напій - це кава і чай. Пиття краще не підсолоджувати. Якщо дуже складно вживати каву без цукру, то звичний білий можна замінити фруктозою або темним шматковим. При цьому стежте за кількістю споживаного цукру, допускається на добу додати в пиття не більше 2 шматочків.
У меню дієти присутня мінеральна вода. Її потрібно купувати без газів, оскільки газики «пробуджують» апетит. У період зниження ваги можна пити не тільки чорний, а й зелений, ромашковий чаї, а також мате. Допускається некріпка кава і молоко до 2,5% жирності.
Щоденні обіди включають в себе досить багато продуктів, тому розробники цього методу зниження ваги радять розділити кількість їжі на 2 рази і вживати їжу з невеликою перервою. Такий підхід не дозволить відчути голод і не буде розтягувати стінки шлунка.
Берлінська дієта практично не має протипоказань. Але все-таки людям, які страждають хронічними захворюваннями, перш ніж почати своє десятиденне схуднення, варто проконсультуватися з лікарем.
Це все рекомендації для тих, хто збирається знижувати вагу берлінським методом. Існують й інші національні дієти, наприклад, англійська, італійська, слов'янська і т. д., але про них розмова піде не сьогодні. А поки вдалого вам зниження ваги за допомогою берлінської дієти!
