Якою повинна бути дієта при хронічному коліті? Правила дієтотерапії

Хронічний спастичний коліт - досить поширене захворювання, яким можуть страждати як чоловіки, так і жінки абсолютно в будь-якому віці. Ця недуга являє собою зміни слизової оболонки товстого кишечника запального характеру, при яких порушується її моторна функція, всмоктування рідини та виведення з організму калових мас.

У цій статті ми розповімо вам про причини, симптоми та лікування хронічного коліту, а також про те, як необхідно харчуватися при цьому захворюванні.

Причини виникнення хронічного коліту

У більшості випадків дане захворювання викликають наступні причини:

• Різні кишкові інфекції, що протікають в гострій формі, наприклад, дизентерія, сальмонельоз, ієрсеніоз та інші. Найчастіше саме вони стають причиною запального процесу слизової оболонки та інтоксикації організму;
• Нерегулярне харчування. Часте переїдання і тривалий голод;
• Надмірне зловживання смаженими і гострими стравами;
• Відсутність у раціоні свіжих овочів і фруктів;
• Паразити - бичачий і свинячий ланцюги, аскариди тощо;
• токсичні впливи на організм свинцю, вісмуту, ртуті, миш'яку та інших важких металів. Подібна проблема найчастіше зустрічається у людей, які постійно працюють у шкідливих умовах праці;
• Харчова алергія на певні продукти;
• Прийом деяких медикаментів протягом тривалого часу, наприклад, антибіотиків, слабких або сульфаніламідів.

Які симптоми спостерігаються при хронічному коліті кишківника?

Основну частину часу це захворювання ніяким чином не турбує свого власника.

Тим часом у будь-який момент у хворого може початися загострення, яке супроводжується наступними ознаками:

1. Досить сильні больові відчуття в животі, пов'язані з посиленням або, навпаки,
   ослабленням перистальтики кишківника і зміною його тонусу. Найчастіше вони носять колікоподібний характер, а їх інтенсивність наростає приблизно через півгодини після прийому їжі або алкогольних напоїв, а також перед випорожненням кишечника. Після дефекації біль, як правило, незначно вщухає, а через деякий час наростає знову. Подібні відчуття не мають чіткої локалізації, однак, можуть бути особливо помітними в області правого або лівого підребер'я;
2. Найголовніша ознака при спастичному коліті - це порушення стільця. У більшості випадків воно являє собою тривалі запори, при яких стілець у хворих відбувається вкрай рідко і має дуже щільну консистенцію. Набагато рідше при хронічному коліті спостерігаються часті поноси або ситуація, коли діарея змінюється запором;
3. Неприємний присмак у роті;
4. Здуття живота і урчання в ньому;
5. Часта відрижка повітрям або з'їденою їжею;
6. Дратівливість;
7. Головний біль;
8. Підвищена стомлюваність і слабкість.

Лікування хронічного коліту обов'язково проводиться під контролем і ретельним наглядом лікаря-гастроентеролога. Лікарські препарати та медичні процедури підбираються кваліфікованим доктором у кожному конкретному випадку індивідуально, з урахуванням результатів проведеного обстеження пацієнта.

У більшості випадків лікарі призначають пацієнтам спазмолітики для полегшення больового синдрому, наприклад, «Бускопан» або «Дюспаталін», регулятори кишкової моторики, такі як «Тримедат». Якщо у хворого регулярно трапляються поноси, використовуються протидіарейні засоби - «Лоперамід», «Імодіум» та інші. За наявності метеоризму лікар може прописати вам «Смекту», «Неосмектин» або «Еспумізан». При запорах, навпаки, рекомендований прийом м'яких слабких засобів, таких, як «Дюфалак».

Оскільки хронічний коліт у більшості випадків супроводжується розвитком дисбактеріозу кишківника, в комплексному лікуванні цього захворювання також використовуються пробіотики, наприклад, "Лінекс", "Біфідумбактерин" або "Бактисубтіл", а також ферменти, що містяться в таких препаратах, як "Креон", "Мезим Фортам

Крім того, при хронічному спастичному коліті необхідно обов'язково дотримуватися спеціальної дієти № 4A, яка здатна не тільки полегшити стан хворого, але і значно зменшити ймовірність загострення захворювання.

Яку дієту слід дотримуватися при хронічному коліті із запорами?

Основні правила дієтотерапії при ослабленій перистальтиці кишківника, що супроводжується запорами, багато в чому нагадують рекомендації для харчування людей при підвищеному холестерині в крові. Необхідно знизити калорійність щоденного меню, зменшити споживання жирів і цукровмісних продуктів, знизити кількість тваринного жиру, що надходить в організм, за рахунок заміни його на рослинні олії.

Крім того, корисно слідувати нижчепереліченим рекомендаціям:

• Необхідно споживати якомога більше чорного хліба з борошна грубого помолу, а також з пшеничними відрубами. Від інших видів випічки в період загострення захворювання слід утриматися;
• У раціон обов'язково повинні входити сирі овочі, зокрема, морква, буряк, білокачанна і цвітна капуста, кабачки, гарбуз, ріпа;
• Також у будь-яких кількостях можна їсти свіжі і сухі фрукти і ягоди, наприклад, банани, фіники, інжир, всі цитрусові фрукти, яблука, чорнослив, курагу, їжачеві, калину, чорницю і смородину;
• За відсутності алергічних реакцій та індивідуальної непереносимості також можна їсти різні горіхи;
• При хронічному коліті з порушеннями стільця у вигляді постійних запорів забороняється вживати в їжу будь-які смажені страви, особливо рибу і м'ясо, хлібобулочні вироби, приготовані на основі пшеничного борошна, жири, копченості, гриби, гострі прянощі, редис, редьку, часник, манну і рисову ка

Вранці, після пробудження рекомендується випити натощак 250 мл води кімнатної температури, додавши в неї 2 чайні ложки цукрового піску і невеликий ломтик лимона. Також протягом дня корисно пити натуральні фруктові та овочеві соки, розведені з водою в однаковій пропорції. Перед відходом до сну слід випити склянку свіжого кефіру.

Особливості дієти при хронічному коліті з поносом

Якщо це захворювання супроводжується регулярним поносом або нестійким стільцем, необхідно організувати дробове харчування, маленькими порціями до 6 разів на день. Будь-які страви краще вживати вареними або приготованими на пару, а також запеченими без грубої кірки. Крім того, слід зменшити вживання кухонної солі до 8-10 грам на день.

У період загострення цієї недуги відповідно до лікувального харчування «стіл № 4A» дозволяється їсти:

1. нежирні сорти м'яса, риби та птиці, відварені або приготовані на пару;
2. пшеничний хліб, сухарі, галети;
3. всілякі супи;
4. морква, зелений горошок, кабачки, гарбуз, картопля;
5. всі каші, за винятком пшенної;
6. сир;
7. курячі яйця, зварені всмятку, вживати в їжу можна, але не більше 2 штук на день.

Дієта при хронічному коліті з поносами, навпаки, категорично забороняє вживати такі продукти:

• сосиски, ковбасу, копченості, консерви, сир, свіже молоко;
• здобну та шару випічку;
• курячі яйця, зварені вкруту, а також яєчню;
• гриби;
• капусту білокачанну, буряк, цибулю, часник, редьку, редис, ріпу, брюкву, квасоля, боби;
• хрін, щавель, шпинат;
• гострі соуси та різні харчові добавки;
• сливи, виноград, абрикоси, шоколад, морозиво, тістечка, торти;
• газовані напої, кава, квас, натуральні сливовий, виноградний і абрикосовий соки, а також алкоголь.

Безумовно, від спастичного коліту, як і від будь-якого іншого хронічного захворювання, неможливості вилікуватися повністю.

Тим не менш, при дотриманні правильного способу життя і правильно підібраної дієти при хронічному спастичному коліті ви можете знизити частоту загострень цієї недуги до мінімуму, і протягом довгих років навіть не згадувати про свій діагноз.