Обліпиха - це чагарник із золотисто-жовтими плодами. Ця сонячна ягода дуже корисна для нашого організму. З неї роблять сік, варення, олію, сиропи та відвари. У будь-якому вигляді обліпиха приносить користь.
Користь обліпихи
Ці ягоди містять мононенасичені жирні кислоти - Омега, а ще 190 корисних біологічних сполук. Причому їх пропорції ідеальні для людини. Тому ці плоди можна вважати найкориснішими на землі.
Ягоди обліпихи насичені вітамінами РР, С, Е, А, V9, V3, V1, V6, Н. Багато в них мікро- і макроелементів: калій, натрій, фосфор, кальцій, алюміній, бір, кремній, марганець, залізо. Крім того, обліпиха багата білковими і дубильними речовинами, фітонцидами, пектинами, органічними кислотами.
Завдяки такій кількості корисних речовин, обліпиха - дуже цінний продукт.
Ці плоди:
- відновлюють організм після хвороб;
- прибирають лихоманку;
- борються із запальними процесами;
- зменшують проникність судин;
- відновлюють функції щитовидки;
- знищують хвороботворних мікробів і віруси;
- знімають стреси;
- покращують працездатність;
- покращують жовчовідділення;
- позбавляють від депресії;
- уповільнюють процеси старіння;
- лікують від анемії;
- підвищують працездатність.
Властивості олії обліпихи
Корисно в цій ягоді все: і кісточки, і плоди, і листя. З плодів можна робити сік, варення і сиропи. Найціннішим продуктом є олія обліпихи. Його використовують при ракових захворюваннях, променевих ураженнях шкіри. Допомагає воно знизити холестерин у крові, лікує підшлункову залозу, гастрити, зміцнює серцево-судинну систему, допомагає при проблемах із зором.
Цей продукт можна застосовувати і зовнішньо. Він допомагає боротися з корочками, зморшками, відновлює пружність шкіри. Незамінний продукт і для лікування кон'юнктивіту, стоматиту, ран. У чистому вигляді наносити його на обличчя не можна, необхідно додавати інші інгредієнти і робити маски.
Ще цей розчин допомагає при:
- ларингіть;
- кольпите;
- ерозії шийки матки;
- міоме;
- цервіциті;
- геморрое;
- опіках;
- онкології;
- пародонтіть;
- атеросклерозі;
- хворобах печінки.
При всій цій користь треба обережно користуватися цим засобом. Оскільки можлива індивідуальна непереносимість, алергія. При використанні всередину побічним ефектом може бути діарея. А при змащуванні слизових може виникнути почуття печіння.
Як зробити олію з обліпихи? Є різні способи, можна використовувати макуха, сік або кісточки.
Звичайно, в аптеці можна купити готовий засіб, а можна зробити його самому. Приготувати обліпихову олію можна різними способами, розповімо вам про основні.
Готуємо обліпихову олію
Як правильно зробити обліпихову олію з макухи? Знадобиться лише оливкова або олія та ягоди.
Як приготувати:
- ягоди промийте і дайте їм обсохнути;
- отожмите сок, оставшийся жмых подсушите и измельчите;
- зважте його і помістіть у скляну ємність;
- оливкова олія в пропорції (2:3) трохи нагрійте і залийте макуху;
- на водяній лазні підігріть ємність з отриманою сумішшю і перемішайте;
- залиште на кілька годин настоятися, потім виконайте це нагрівання 6 разів;
- коли суміш настоїться, відцедіть і тисніть;
- розлийте його по пляшках і залиште на три дні;
- потім чисту рідину відокреміть від осаду, злійте в чисті банки з темного скла;
- зберігайте їх у холодильнику.
Можна приготувати корисну рідину з обліпихових ягід та іншим способом.
Другий спосіб:
- ягоди підсушіть у духовці, щоб вони стали твердими;
- подрібніть їх у кавомолці;
- додайте трохи теплої рослинної олії;
- все перемішайте і поставте посуд в темне місце;
- настоятися воно має тиждень при завадженні через день;
- суміш процедіть, і залиште ще на деякий час у темному місці;
- коли вона стане прозорою, перелийте її в іншу ємність, щоб відокремити осад;
- зберігати треба щільно закривши кришкою.
Олія з кісточок обліпихи
- Щоб приготувати корисну рідину з кісточок, необхідно висушити ягоди, а потім відокремити масу макухи від кісточок.
- Для цього потріть злегка в долонях. Кісточки треба перемолоти і залити масло в пропорції 1/3 літрової банки насіння на 0,5 л олії.
- Банки треба зберігати в темному місці приблизно два місяці.
- А потім процедити рідину - і все готово.
Хоча спеціальної дієти на обліпиху немає, але схуднути, вживаючи ці плоди, можна. Оскільки ягода виводить шлаки, зайву рідину, а також розщеплює жири, можна скинути кілька кілограмів, якщо з'їдати 100 г плодів на день.
Вживати їх можна і в свіжому, і в замороженому вигляді. Приймати треба перед їжею за 15 хвилин. Сильного схуднення домогтися не вийде, але побудувати на 2-3 кг і підтримувати вагу можливо.
Ще можна готувати різні напої для схуднення. Наприклад, такий. Змішайте столову ложку меду і дві ложки обліпихи, збийте в блендері і додайте склянки води. Після процедури і додайте лід.
Як бачите, золота ягода дуже корисна для здоров'я. Її можна застосовувати і зовнішньо, і внутрішньо. Пити сік, готувати варення або сироп, робити маски для обличчя - в будь-якому випадку обліпиха принесе користь.
