Практично по всій території Європейської частини СНД біля водойм і боліт зустрічається висока зонтична рослина дягіль або - друга назва - дудник.
До роду дудників належить 115 видів зонтичних.
Лікувальні властивості цієї рослини були помічені ще в Середні Століття. Існує легенда, що коли в Європі лютувала чума, до ченців одного з монастирів спустився з небес сам Архангел Михаїл і порадив усім жувати корінь дягеля, щоб не захворіти. Це допомогло їм пережити важкий час.
Пояснення лікувальних властивостей кореня дягеля - в його складі містяться кумарини, фурокумарини, смоли, дубильні речовини, фітонциди.
Саме тому він має антисептичні, бактерицидні та імуномодулюючі властивості, підвищує згортність крові і стабілізує роботу травної системи.
Застосування дягіля лікарського
У більшості випадків для виготовлення лікарських препаратів використовується корінь рослини, рідше листя і насіння.
Хвороб, у терапевтичну схему яких вводять відвари і настої з рослинної сировини, досить багато:
- мастопатія;
- атеросклероз;
- аритмія;
- метеоризм;
- гіпертонія;
- артрит;
- ревматизм.
Його застосування виправдане при болючих менструаціях, під час органічних нервових розладів у лікуванні невралгій, при захворюваннях органів дихання і варикозному розширенні вен. Ефективний відвар лікарської рослини під час хвороб, що викликають підвищення температури для стабілізації стану, при розладах травлення. Рідше використовують дягіль для лікування нирок і в якості протиглистого засобу, але і ці області вважаються однією зі сфер, в яких він може допомогти.
Дягіль у лікуванні жіночих хвороб
Препарати на основі дягіля допомагають жінкам відновити здоров'я, оскільки в складі рослини є фітогормони, схожі за дією з естрогеном і прогестероном. Їх використання робить позитивний вплив на менструальний цикл і репродуктивну функцію. Ефективність настільки виражена, що навіть перевершує медичні препарати.
У фолікулярну фазу дудник стимулює вироблення природного естрогену, а в лютеїнову - прогестерону, посилює діяльність яєчників, підвищує кровопостачання органів малого тазу.
Якщо скасовують гормональні контрацептиви і планують вагітність, відвари з кореня рослини швидко допомагають організму відновити репродуктивну функцію і вагітність настає вже наступного місяця.
Лікарські засоби уповільнюють настання клімаксу, допомагають йому прийти непомітно. Жінкам рекомендовано заварювати рослинну сировину при порушенні маточного тонусу, клімаксі, при фіброзно-кистозній мастопатії і ПМС.
Протипоказання до лікування дудником
Не всі можуть застосовувати засоби з дягіля і на собі перевірити лікувальні властивості. До використання і протипоказання є, втім, як і у кожного ліку.
Його не можна вводити в терапевтичну схему під час таких станів:
- при маточних кровотечах і вагітності - оскільки він прискорює кровопостачання органів малого тазу, тонус матки збільшується;
- при лактації;
- при тромбозі і після інфарктів;
- якщо в анамнезі є тахікардія;
- під час діареї.
Дуже важливо дотримуватися дозування при приготуванні ліків з дудника. У складі рослини міститься велика кількість смол і ефірних олій, тому перевищення дози може спровокувати отруєння.
Супроводжується інтоксикація організму:
- нудотою;
- блювотою;
- запамороченням;
- підвищенням температури;
- появою загальної слабкості.
Великі дози можуть призвести до часткової паралізації нервових закінчень, викликати парез кінцівок і порушення чутливості шкіри.
Одна з властивостей рослини - фотосенсибілізація. При лікуванні відварами на основі дягіля не слід довго перебувати на сонці, інакше проявляться шкірні реакції - почервоніння і висип. Якщо під час збору рослинної сировини на шкіру потрапляє сік, а потім падає навіть на короткий час сонячне світло, можна отримати опіки.
Рецепти мікстур з дягіля
Відвар дягіля для лікування панкреатиту: Заварюють чайну ложку лікарської сировини склянкою окропу і ставлять на повільний вогонь на 8 хвилин. Потім дають настоятися в прохолодному місці - можна на полиці холодильника - і проціжують. П'ють після їжі по 50 г 3 рази на день.
Рецепт лікарського настою від коліту, гастриту, хвороб нирок, холециститу. Засіб не вариться - наполягається в прохолодній воді 8 годин - 10 г/400 мл. Проціжується, прибирається в холодильник. П'ють по половині склянки 3 рази на добу перед їжею. Допомагає також від безсоння і підвищеної нервової збудливості.
Ревматизм, подагру, засмучені нерви вилікувати можна відваром дудника, приготованим наступним чином.
Рослинну сировину в кількості 1 столової ложки заливають окропом - склянкою, і 5 хвилин кип'ятять. Потім проціжують. П'ють по 3 столових ложки 3 рази на день. Цей засіб стимулює роботу імунної системи.
Впоратися з анемією допоможе спиртова настоянка дудника. 50 г тертого кореня насипають у стандартну пляшку горілки і наполягають 3 тижні. Курс лікування - 40 днів - на час менструації жінкам потрібно перерватися.
Перед їжею випивають чайну ложку спиртового настою, розведеного в столовій ложці води. Також засіб вводять у терапевтичний курс при лікуванні хвороб дихальної системи, запорах, безплідді, невралгіях різного характеру. Можливість додавання нового лікарського препарату потрібно обговорити з лікуючим лікарем.
Ванни з дудником допомагають при артрозах, ревматизмі та подагрі. Тертий корінь у кількості 100 г кип'ятять у літрі води 10-15 хвилин, і додають у ванну. Бажано чергувати ванни з дягілем і процедури з хвощем або тім'яном.
Мед дягеля
Корисна не тільки сама рослина дудник - мед, зібраний з неї, має не просто антисептичні властивості, а й допомагає вилікувати деякі захворювання.
Звичайно ж, в чистому вигляді отримати мед дягіля неможливо - деяка частина солодких ліків буде мати збірний склад. Але навіть якщо половина складається з нектару дудника, у збору властивості будуть унікальні.
Відрізнити мед дягіля від інших сортів досить просто - він має специфічний зеленуватий відтінок, який досить виражений, якщо продукту, отриманого безпосередньо з дудника більше, ніж на 1/2. Крім того, один раз понюхавши, його ні з чим не сплутаєш, оскільки аромат особливий, гіркувато-терпкий, що має нотку соку.
Кристалізується такий мед дуже повільно - на цей процес йде від 2 до 3 місяців.
У його складі містяться: фруктоза - 45%, глюкоза - 35%, безліч корисних речовин - мікроелементів і вітамінів.
Одна з головних лікувальних властивостей меду дягеля - він діє, як спазмолітичний засіб.
Крім того, він робить позитивну дію на багато систем і органів:
- зміцнює судини і нервову систему;
- підвищує імунний статус;
- має виражену противірусну та антибактерицидну дію;
- підвищує тонус і розумову активність.
При зовнішньому застосуванні знімає запалення і прискорює загоєння ран, сприяє усуненню дерматологічних захворювань.
Мед дягіля допомагає впоратися з нервовим виснаженням, його рекомендовано вживати при гастритах, колітах, атеросклерозі, після інфаркту міокарда, при епілепсії, виразці дванадцятиперстної кишки, для усунення ферментативної недостатності. Чайна ложка солодких ліків перед сном позбавить від безсоння, обробка ротової порожнини медом допоможе позбутися стоматиту і гінгівіту.
Ніяких протипоказань до вживання меду дудника - крім цукрового діабету і гострого панкреатиту - немає.
Заготівля дягіля
Якщо не влаштовує рослинну сировину, що продається в аптеках, можна заготовити дудник самостійно.
Молоді рослини для приготування лікарських засобів не годяться, викопують тільки кореневища від дворічних кущів і старше. Заготівлю кореневищ проводять восени, їх промивають, розрізають на шматки по 7-9 см, просушують у сушарці при температурі 35ºS.
Коріння після висушування зверху стають червонувато-сірими, але всередині вони повинні залишатися білими. Після правильної сушіння солодкувато-пряний запах повинен зберігатися. Втечі та листя збирають для лікування після цвітіння, сушать на повітрі.
Лікувальні властивості висушеного листя і втечі зберігаються не більше року. Кореневища можна зберігати до 3 років, дотримуючись температурного режиму - вони не повинні перепрівати.
