Через погану екологію, неправильне харчування та малоактивний спосіб життя проблема зайвої ваги в наші дні досить актуальна. Розроблена маса дієт і способів позбавлення від зайвої ваги. Потрібно сказати, що багато з них малоефективні або дають тимчасовий ефект, а деякі навіть шкідливі.
Тому звістка, що ягоди годжі або як його ще називають тибетський барбарис, поряд зі своєю лікувальною дією до того ж сприяють схудненню, викликала справжній бум серед бажаючих позбутися зайвих кілограмів. Спробуємо розібратися, що ж це ягода і з чим її їдять?
Корисні властивості ягід годжі
Звичайно, спочатку ніхто і не думав худіти за допомогою чарівних плодів годжі. Щойно 2004 року весь західний світ дізнався про їхні цілющі властивості, цю ягоду почали уважно вивчати медики та біологи. До речі, варто згадати, що про чудодійну силу цієї рослини на Сході знали вже багато тисяч років. Знали, але чомусь мовчали.
Після численних досліджень вчені з'ясували, що плоди повзучого чагарнику сімейства пасленових мають антиоксидантні, зміцнюючі і тонізуючі властивості.
Лікарі радять вживати тибетський барбарис якщо:
- вас турбує безсоння або стреси;
- помічаєте у себе раніше в'ядання організму, передчасне старіння;
- проходьте курс хімеотерапії;
- реабілітаційний період після хвороби;
- хочете підняти імунітет;
- відчуває фізичну або психічну перевтому.
Перераховуючи властивості диво-плодів, варто особливо згадати про їхні так звані «любовні успіхи». Вони впливають на рівень тестостерону в крові, а це, в свою чергу, підвищує лібідо, причому і у чоловічої, і у жіночої статі. У Китаї ними навіть лікують безпліддя.
Але для нас важливою буде інша властивість - вони контролюють апетит, спалюють жирові клітини, що в кінцевому рахунку знижує вагу.
Вирощування годжі
Через велику популярність ягід їх почали спеціально вирощувати не тільки на батьківщині, в Китаї, а й по всьому світу. Насіння у цієї рослини невелике, розміром близько 1 мм, тому обробки воно не потребує. Після вилучення насіння, їх замочують на невеликий час 1-2 години. Пророщують у пухкому ґрунті, який готується з двох частин суглинка і однієї торфу.
Під час процесу пророщування необхідно дотримуватися постійної вологості. Температура не повинна коливатися більш ніж на 7-10 градусів. Весь термін займає 2 тижні. Потім рослини розсідають в окремі горщики і через кілька місяців можна чекати перших плодів.
Варто згадати, що унікальними властивостями володіє тільки сорт, вирощений на схилах Тибету на висоті 3000 метрів, хоча інші сорти також корисні.
Ягоди годжі для схуднення
Вчені з'ясували, вживання диво-плодів стимулює вироблення гормону зросту, прозваного гормоном молодості. І є за що. Справа в тому, що він відповідає за омолодження нашого організму, а також впливає на спалювання жирових клітин.
Якщо ви серйозно цікавитеся схудненням, то, напевно, чули про метод знаменитого французького лікаря Дюкана. У його дієті заборонено вживання ягід, годжі виявилася єдиною, якої ця заборона не стосується, оскільки вміст вуглеводів у ній мізерно мало.
До всього іншого ці плоди - натуральний антиоксидант, придуманий у своїй лабораторії природою, який знижує в організмі стрес від схуднення.
У них міститися ненасичені амінокислоти, вони прискорюють і нормалізують обмін речовин, який часто є справжньою причиною швидкого набору ваги. Згадувалося і про антицелюлітні властивості тибетського барбарису, хоча потрібно визнати, що клінічно це не доведено.
Як правильно вживати ягоди годжі?
Тибетський барбарис - не є основним засобом для схуднення, якщо ваша мета 15 і більше кілограм на місяць. Їх варто вживати всього лише як доповнення до дієти. Вони здатні повністю забезпечити організм потрібними йому поживними речовинами. Також схудненню сприяє той факт, що ягоди знижують апетит.
Вживати їх можна як завгодно. Є як окремий продукт або додавати в їжу як приправку до найрізноманітніших страви. Головне, не перевищувати дозування 15-45 г на добу залежно від маси тіла.
Покладіть плоди годжі в суп або кашу, приправте м'ясний або рибний соус або використовуйте замість цукерок, коли захочеться солоденького, все одно вони не втратять свою чудодійну силу.
Але для того щоб схуднути, все-таки правильно, ягоди годжі варто вживати заварюючи.
Як заварювати ягоди годжі?
Заварювання займає трохи часу, всього двадцять хвилин, але є одне «але». Правильно буде кожен раз заварювати свіжий настій. Основна пропорція - 5 штук на стандартну кружку. Спочатку обдаємо плоди окропом - вода повинна покрити їх повністю, залишаємо на 30 секунд, потім при набуханні доливаємо потрібну кількість води.
Накриваємо і залишаємо для заварювання на кілька хвилин, але не більше півгодини. Для смаку в настоянку можна покласти мед або лимонну дольку. Настоянку приймають до трьох разів на день, по половині склянки за прийом.
Необов'язково заварювати ягоди окремо, можна їх додати при приготуванні чаю або трав'яного збору. Якщо у вас варто вибір купити ягоди годжі або готовий чай з ними, то краще зупинитися на першому варіанті, так як суміші з аптек можуть бути не зовсім якісні.
Протипоказання
Незважаючи на чарівні властивості, є у них і протипоказання. Їх не варто приймати, якщо у вас підвищена температура, є алергічні реакції на якісь продукти.
А при деяких хворобах, таких як цукровий діабет, захворювання серця або судин, вагітності або годуванні грудьми - ягоди варто вживати тільки з дозволу лікаря.
Відгуки
Про ягоди годжі величезна кількість позитивних відгуків, причому не тільки на форумах і сайтах, але і в пресі, і на телебаченні, адже вживають «диво-ягоду» як звичайні люди, так і політики, і зірки музики і кіно.
В основному люди свідчать про те, що протягом декількох днів після початку прийому, вони відчули приплив сил і енергії.
Багато хто відзначає підвищення настрою, з'являється бажання радіти без причини. Прийом тибетського барбарису з метою схуднення в зимовий час допомагає врятуватися від авітамінозу, посилити імунітет, уберегтися від застуди або епідемії грипу. Деякі стверджують, що з їх допомогою змогли схуднути на 5-7 кілограм за місяць, а також значно поліпшили свій зовнішній вигляд.
У будь-якому випадку вибираєте ви ягоду годжі для схуднення, лікування будь-яких захворювань або в якості профілактики, їх властивості принесуть для організму тільки користь, так як вони містять унікальний за своєю природою склад мікроелементів і вітамінів.
Худійте з легкістю і смачною вам дієти!
