Секрет створення будь-якого жироспалювального коктейлю полягає в правильному виборі інгредієнтів. Бездумне поєднання овочів, фруктів, зелені та спецій може відправити вміст склянки блендера на смітник або призвести до розладу шлунка.
Секрет створення ефективного коктейлю
Оскільки рецепти багатьох жироспалювальних коктейлів приходять із США або Європи, їх потрібно адаптувати до продуктів, доступних на нашому столі. Хоча зараз у будь-якому супермаркеті можна відшукати і салат романо, і мигдальне молоко, але їх ціна залишається високою. Заморські компоненти цілком замінюються, а ефект від напою залишається колишнім.
Авторитетні сайти знаменитостей, фітнес-тренерів і журналів рекомендують смузі в якості власних розробок, які мають відразу кілька корисних властивостей:
- покращують роботу шлунково-кишкового тракту;
- спрощують виведення жирів з організму;
- прискорюють обмінні процеси для схуднення.
Представляємо десятку найсмачніших і поживних напоїв для втрати ваги:
- № 1. Топ очолює жироспалювальний коктейль по Дюкану, оскільки відомий всім, хто дійшов до етапу чергування відомої дієти. Для його приготування потрібно порізати кубиками половинку очищеного від шкірки огірка і 50 г чорної редьки. Потім взяти по 50 г укропу і селера, пучок базиліка, три краплі соку лайму. Все змішується в блендері до освіти пюре. За бажанням додаються кубики льоду.
- № 2. Рецепти смузі доктора Мехмета Оза, відомого турецького лікаря з США, призначені для низькокалорійного сніданку і очищення організму після рясної святкової вечері. До складу одного з них входить дві склянки шпинату, половинка огірка, чверть головки селери, половина середнього пучка петрушки, трохи м'яти, три моркви, два яблука і по чверті апельсина, лимона і ананаса. Усі фрукти й овочі перед завантаженням у блендер очищаються і нарізаються дрібними кубиками. Кількість розрахована на три-чотири порції.
- № 3. Зузанна Лайт (Zuzka Light), одна з найбільш популярних фітнес-персон у США, пропонує свій варіант смузі на сніданок. Банановий мокко готується з одного банана, склянки мигдального молока (будь-яке знежирене молоко), половини склянки холодної кави, чайної ложки мигдального масла і половини склянки грецького йогурту (або будь-якого йогурту без цукру). Ще знадобиться дві чайні ложки какао-порошку і ложка кориці. Коктейль містить всього 280 калорій і прискорює метаболізм.
№ 4. Жироспалюючий коктейль з кефіру доступний кожному, так як являє собою альтернативу грецькому йогурту, який так популярний в США. Для приготування потрібно взяти половину склянки знежиреного кефіру (1% жиру), 1 склянку зеленої суміші (петрушка, кріп, базилік, листя салату), один стебель селери, одну маленьку морквину і огірок. Аромат додається за допомогою м'яти або орегано. - № 5. Дієтолог Кімберлі Снайдер працює з голлівудськими дівами для складання дієт. Вона представила на сайті PopSugar рецепт смузі, який на 70% складається з зелені, тому добре допомагає боротися з зайвим жиром. У чашку блендера вливається половина склянки води, додається один пучок салату романо, три стебля селера, половина склянки листя шпинату, яблуко і груша з віддаленими серцевинами, один банан, сік половинки лимона, стебель кінзи і третя частина пучка петрушки. Все перемішується протягом двох хвилин. Зелений смузі увійшов у топ, оскільки він омолоджує шкіру, пробуджує енергію і сприяє схудненню.
- № 6. Сестри-близнюки, що працюють під брендом «The Nutrition Twins» пропонують жироспалювальний коктейль з ківі. Потрібно порізати два очищених ківі і банан, додати склянку знежиреного молока, склянку йогурту без цукру і жиру, порошок ванілі для аромату. Цей рецепт пропонує всього 90 калорій на 100 г порції.
- № 7. Солодкий зелений смузі рекомендується тим, хто тільки починає експерименти з блендером. Десяток зелених виноградин, половинка яблука та/або банана, дві склянки шпинату, 100 мл зеленого чаю, невеликий шматочок кореня імбиру, лід змішуються до однорідної маси і заряджають організм антиоксидантами.
- № 8. Тренери сайту Fitness-blender, крім відео з ефективними домашніми тренуваннями, представили кілька корисних коктейлів. Ароматний персиково-ягідний варіант допоможе відновитися після фізичного навантаження, прискорить метаболізм для спалювання жиру. Три чверті склянки йогурту без цукру (краще домашнього приготування), по половинці склянки чорниці і персика (підходять заморожені ягоди і фрукти), один банан, чотири столових ложки знежиреного молока - ось і всі інгредієнти для прекрасного коктейлю з вітаміном С, пробіотиками і клітковиною
- № 9. Смузі для плоского живота усуває здуття і спалює жир в області талії, навіть якщо проблемна зона не коригується тренуванням і жорсткою дієтою. Домашній йогурт з низьким вмістом жиру (90 г), столова ложка оливкової олії, половина склянки ягід чорниці і чверть порізаного кубиками свіжого ананаса, 100 г кучерявої капусти, 200 мл води. Змішаний у блендері коктейль очищає кишечник, тому застосовується вранці після щільної вечері.
- № 10. Традиційний американський смузі не обійдеться без шпинату, якого знадобиться близько 200 г. Солодкість йому додадуть 15 зелених виноградин, груша додасть клітковину, подрібнене авокадо (дві столові ложки) стане джерелом корисних жирів. Все це заливається 170 г грецького йогурту (або кефіру), а дві столові ложки соку лайму заряджають бадьорістю. Автором рецепту є тренер, лікар і дієтолог Харлі Пастернак, хорошою формою якому зобов'язані Кеті Пері, Леді Гага.
Детокс-дієта або харчування за допомогою коктейлів
Смузі-дієти стали досить популярними, але вони всі орієнтовані на досягнення швидкого результату - наприклад, 5 кг за тиждень. Відомо, що скинута за допомогою недоїдання вага повертається з лишком. При різкому скороченні калорій порушується метаболізм, руйнується м'язова тканина, за рахунок чого досягається оманливий успіх дієти.
Тому жироспалювальні смузі повинні бути частиною плану здорового харчування, допомагати прискорювати обмін речовин, усувати запори і здуття, насичувати організм вітамінами, але не ставати єдиним видом їжі.
