Ротовірусна інфекція вражає оболонку ЖКТ, а після виводиться разом з спорожненнями. Людина, яка страждає від цієї недуги, може заразити оточуючих - вірус передається повітряно-крапельним шляхом.
У чому небезпека?
Спочатку захворювання проявляється чханням, підвищується температура, тому його легко сплутати з ГРВІ. Це ускладнює діагностику, і інфекція поширюється в організмі.
- Вірус передається дуже швидко, тому заразитися можна не тільки при спілкуванні з переносником, але і при контакті з його предметами гігієни і побуту, їжею і водою.
- Інфекція відразу потрапляє в тонку кишку, а потім проникає в товсту, через що починається діарея.
- Вона супроводжується болем у животі, нудотою, температурою. Іноді буває блювота, слабкість, нездужання.
Головна небезпека полягає в тому, що при неправильному харчуванні і недотриманні дієти може початися зневоднення організму.
Які продукти заборонені?
Не можна вживати молочну продукцію, тому що вона викликає роздратування кишківника, який і так запалений. Обов'язково потрібно відмовитися від йогурту, сметани, сиру.
- Смажена їжа. Дуже важкою для організму вважається смажена і жирна їжа. Вона заважає організму боротися з недугою. Необхідно забути про десерти, чіпси і фаст-фуду.
- Кава. Любителям кави теж доведеться несолодко. Він дратує оболонку кишечника, посилюючи стан. Всі напої з кофеїном краще замінити соками або водою, некріпким чаєм.
- Є небагато, але часто. У період одужання слід обмежити кількість їжі. Порції повинні бути маленькими, їсти потрібно 5-6 разів на день, якщо є апетит. В іншому випадку краще віддати перевагу питтю - не менше 3 літрів на добу.
- Категорично заборонені ковбаси, копченості, солоності, консерви. Не потрібно готувати пшонову кашу, ячневу і перлову крупу. Слід прибрати з раціону цибулю, часник, капусту, редьку, макаронні вироби.
Дієта для дорослих
При ротавірусі показано дієтичний стіл № 4.
Можна їсти:
- Бульйон на другій воді;
- рисову або манну кашу на воді;
- варене нежирне м'ясо;
- рибу;
- протертий сир;
- сухарі з білого хліба;
- всі страви краще готувати без солі.
Пити можна відвари з чорної смородини, чорниці, малини. Добре засвоюється какао на воді і слабенький зелений чай.
Коли діарея трохи пройде і загальний стан покращитися, можна перевести хворого на стіл № 13.
У раціон вводиться:
- М'ясний і рибний бульйони;
- пісне м'ясо;
- риба;
- картопляне пюре.
Можна приготувати суп з овочів:
- Цвітної капусти;
- моркви;
- буряків;
- помідорів.
Дозволені фрукти та овочі, варення та мед.
Лікувальне харчування має бути м'яким і щадним, щоб допомогти організму. У першу добу необхідно ввести в раціон «Мезим» або активоване вугілля. Вони виведуть токсини і отрути, після чого покращитися стан хворого. Потрібно приймати пробіотики, які містять бактерії, споріднені мікрофлорі людини.
Коли настане поліпшення, нові продукти харчування слід вводити поступово. Тільки після повного одужання дозволяється їсти свіжий хліб, солодощі, копченості і смажену їжу.
Головна мета дієтотерапії - зменшити подразнення слизової оболонки ЖКТ. Не можна практикувати повністю «голодні» дні, тому що вони знижують імунний захист організму.
Основні принципи дієти про ротавірус в період відновлення:
- Їжа повинна бути легко засвоюваною;
- Готувати корисні продукти необхідно на пару;
- Хворому потрібно обмежити кількість жирів, солі та цукру;
- Знизити кількість добової їжі на 20%;
- Вживати страви в теплому вигляді.
Харчування дітей
Ця інфекція у маленьких дітей протікає набагато важче, ніж у дорослих. Малюки плачуть від болю в животі і не дають до себе торкатися.
Вже через годину після того, як інфекція потрапить в організм, починає підвищуватися температура, з'являється блювота і пронос. Як правило, блювота в першу добу відбувається досить часто - перерви можуть становити 5-30 хвилин.
Інтоксикація у діток настільки сильна, що може початися тремор ніжок і ручок. Груднички відчувають слабкість, не виявляють інтересу до дій мами і навколишніх предметів.
- На самому початку ротавірусної інфекції дитині необхідно давати багато пиття, варто відмовитися від годування;
- можна пропонувати грудне молочко або розчин для регідрації.;
- заспокоює біль чай з імбірем або м'ятою.
Ротавірус руйнує ферменти, які розщеплюють лактозу, тому не можна пропонувати суміші.
Найважливіше правило - не допускати зневоднення. Потрібно давати водичку хоча б по чайній ложці кожні п'ять хвилин, якщо малюк відмовляється від пиття. Ефективно діє трохи підсолена водичка.
Після хвороби спостерігається брак білків. Заповнити його можна за допомогою вареного м'яса або соєвих сумішей. Дотримуватися дієти після ротавірусу необхідно до тих пір, поки не нормалізується стілець, і не зникнуть інші симптоми захворювання.
Правильне систематичне харчування допоможе вам швидко відновити сили і повернутися до колишнього повноцінного життя. Будьте здорові!
