Повним людям завжди доводиться шукати способи боротьби із зайвою вагою, а власники стрункої фігури намагаються зберегти тіло в ідеальному стані. Крім спорту в цьому допомагає і правильне харчування. Деякі продукти, що вживаються нами, не призводять до втрати ваги, але ряд з них дозволяють зробити своє тіло стрункішим. Сьогодні використовується насіння чіа для схуднення, яке, на думку багатьох споживачів, дійсно дозволяє скидати зайві кг, особливо в комплексі з іншими методами.
В даний час цей продукт ще не дуже популярний, але все більше людей проявляють до нього інтерес, адже відгуки щасливих схудлих привертають увагу і вселяють оптимізм.
властивості насіння чіа
Вони мають іншу назву - «шавлія іспанська». Чіа являють собою трав'янисту рослину, культивовану в Гватемалі, Парагваї, Мексиці. Рослина володіє широким листям і цвіте білим кольором (іноді фіолетовим).
Коли культура відцвітає, формується насіння овальної форми з сіроватим забарвленням і плямами темного кольору. Вони володіють некрупними розмірами і своїми зовнішніми ознаками нагадують квасолю.
Мешканці країн, в яких росте культура, знають різні рецепти приготування яств з нею.
Чіа володіє цікавим складом, будучи багатими різними корисними речовинами:
- Пептиди;
- Ненасичені жирні кислоти;
- Рослинні білки;
- Вітаміни;
- Клітковина.
Крім цих корисних речовин у рослині містяться такі елементи, як цинк, магній, калій. У чіа міститься кальцій, вміст якого у багато разів перевершує вміст елемента в молоці.
Користь і протипоказання НАСІННЯ ЧІА
Згідно зі старовинним мексиканським повір "ям насіння приносилося богам перед вчиненням різних релігійних обрядів. Такі легенди є доказом того, що цей продукт цінний і корисний. Про це говорить і висловлювання мексиканців про те, що вживши столову ложку насіння, можна на добу забезпечити організм харчуванням.
Продукт наділений такими корисними властивостями:
- Сприяння підвищенню імунітету;
- Нормалізація обмінних процесів, кровообігу, тиску;
- Поліпшення стан шкіри, волосся;
- Сприяння підвищенню фізичної активності, витривалості;
- Профілактичний вплив проти виникнення та розвитку онкологічних захворювань.
До корисних властивостей насіння відносять благотворний вплив на серцево-судинну, ендокринну систему, опорно-руховий апарат, але потрібно знати, як саме приймати насіння чіа для схуднення.
Властивості, завдяки яким продукт сприяє схудненню:
- Здатність пригнічувати апетит;
- В силу свого складу, зокрема, наявності в ньому клітковини насіння сприяють виведенню шлаків і нормалізації роботи травної системи;
- Чіа сприяють підвищенню фізичної активності, запасу енергії.
Деякі з тих, хто використовував шавлії іспанську в цілях зниження ваги, відзначав шкоду культури, але протипоказання все ж виявлені були:
- У деяких випадках спостерігається алергія на плоди рослини;
- Надмірне газоутворення, метеоризм. У цих випадках відмовлятися від застосування культури не варто, слід лише знизити дозування;
- Знижений тиск;
- Лікарі не радять застосовувати продукт, якщо погано згортається кров.
Якщо ви страждаєте запорами, приймайте насіння з рясною кількістю води.
ВПЛИВ НАСІННЯ ЧІА
Перед застосуванням шавлії іспанської ви, напевно, захочете дізнатися, яким чином він чинить дію на організм. При попаданні в шлунок, чіа розбухають від взаємодії з вологою, збільшуючись приблизно в 30 разів. Завдяки цьому вони стають гелрідними, заповнюють шлунок. Як наслідок, в мозок не надходить сигнал про те, що шлунок порожній, відповідно, почуття голоду не настає.
Необхідно вживати насіння не разом з іншою, калорійною, їжею, а замість неї. В іншому випадку результату ви не досягнете, адже кількість споживаних калорій не знизиться.
В силу того, що з чіа ви отримаєте необхідні організму елементи і вітаміни, шкоди і дискомфорту ви йому не принесете.
результати від НАСІННЯ ЧІА
На нашому ринку плоди рослини ще не мають широкої популярності, що дозволяє розповсюджувачам тільки обволікати їх маскою таємничості і наділяти різними корисними властивостями аж до здатності протистояти найважчим захворюванням.
Разом з тим вивчені ці властивості дуже погано, тому говорити про достовірність такої інформації не можна. Мова не йде про те, що приймати їх взагалі не варто, просто потрібно бути готовими до того, що вони не матимуть того чарівного впливу, якого ви, можливо, від них очікуєте, почувши або побачивши рекламу.
Їсти чіа можна хоча б через їх склад.
рецепти з СЕМЕНами ЧІА
Можна не винаходити нових рецептів, а використовувати іспанську шавлію просто як добавку у звичні страви. Нерідко їх додають в тісто в подрібненому вигляді, замінюючи продуктом яйця. Крім того, насіння є відмінним природним загусником, тому їх можна використовувати при приготуванні страв замість желатину, крохмалю.
І все ж більш ефективним прийом плодів рослини буде, якщо вживати їх залитими рясною кількістю води, за третину години до трапези. При цьому їжа, яку ви їсте, повинна бути низькокалорійною, нежирною, несолодкою, не смаженою. Курс схуднення повинен тривати близько півтора місяця.
Ідеальним варіантом буде, якщо ви заміните насінням один з прийомів звичайної їжі, застосовуючи трапезу, як процедуру для схуднення і оздоровлення.
Якщо ви вже досягли ідеальної ваги, хочете її зберегти, вам варто їсти чіа після прийому їжі. У цьому випадку вони акумулюють отримані калорії в енергію в чистому вигляді.
Рецепт з шавлоєм іспанським
Якщо ви вирішили замінити базовою яством з продукту якусь із страв, скористайтеся наступним рецептом. З'єднайте 3 ст. л. насіння і 0,5 л води, розмішайте, залиште набухати протягом півгодини.
Отриманий гель можна використовувати як для приготування інших яств, так і для вживання як самостійної страви. Щільно накривши посуд з ним кришкою, можна зберігати його в холодильнику близько 3-х тижнів.
Пудінг з СЕМЕНем ЧІА
Щоб зробити дієтичний і смачний десерт, з'єднайте в банку 0,5 л молока з шавлоєм іспанським у кількості 3 ст. л., накрийте кришкою. Збовтайте суміш, залиште на третину години набухати, потім знову збовтайте і відправте на пару годин в холодильник. Коли витягнете суміш, додайте в неї 100 г сухофруктів або свіжих фруктів. Ви можете використовувати цей рецепт із застосуванням насіння чіа для схуднення, наприклад, для приготування смачного і корисного сніданку або півдня.
Каша вівсяна з СЕМЕНем ЧІА
Ця страва теж стане прекрасним сніданком. Заздалегідь приготуйте гель за базовим рецептом. Відваріть вівсяну крупу в кількості 100 г в 0,3 л молока, додайте в кашу 2 ст. л. гелю, 1 ст. л. меду. До смаку можна також покласти в яство трохи ванілі, кориці.
Салат з СЕМенем ЧІА
Підготуйте гель (його знадобиться 3 ст. л.). Брусочками наріжте ківі, імбир, авокадо. Шинкуємо шпинат, з лимона видавлюємо сік. Всі інгредієнти з'єднуємо, перемішуємо, додаємо гель і ще раз ретельно перемішуємо.
Смузі з ваніллю і з СЕМЕНем ЧІА
Ось як можна вживати насіння чіа для схуднення в корисному і смачному смузі. Змішайте шавлії іспанська в кількості 2 ст. л. і 150 мл молока, відстайте хвилин на 20. Потім додайте в гель ваніль, 1 ч. л. меду, жменю порізаної полуниці.
Всі інгредієнти збийте за допомогою блендера. Для красивої подачі прикрасьте смузі м'ятої і невеликою кількістю кориці (до смаку).
Навіть якщо насіння чіа не допоможе вам стрімко худіти, завдяки їм ви наситите організм корисними речовинами. Корисного і здорового вам схуднення!
