Свою цікаву назву ця трава - козлятник - отримала тому, що в тваринництві використовується як сільськогосподарська культура для підживлення кіз. У неї є й інші назви: галега, козяча рута, чокабук.
В якості кормової трави козлятник незамінний. Якщо тварина регулярно вживає її в їжу, надої підвищуються. Але є у нього й інша корисна властивість - це цілюща рослина.
Але перед тим як заготовляти його самостійно і складати відвари за рецептами, слід знати: козяча рута є отруйною за рахунок утримання в ній алкалоїдів. Тому використовувати рослину слід обережно, при складанні відварів дотримуватися дозування.
Інформація про культуру
Цілющими властивостями володіє не тільки козлятник лікарський, що росте в дикій природі, але і козлятник східний, який входить в сівозміну.
Обидві рослини багаторічні, відносяться до одного сімейства бобових, але мають деякі відмінності.
Зовні вони не дуже помітні. Рослина собою являє куст з прямим стрижневим стеблом, пишними гілками, вкритими витягнутими листочками, довжиною до 20 см. Квіти зібрані в густі пензлі, довжиною до 25 см.
Але козлятник - галега східна, виростає до 2 м, а його лікарський побратим рідко досягає і метра.
Народна медицина у першого для складання лікарських засобів використовує тільки суцвіття, у другого - суцвіття, гілки та насіння.
Лікарський чокабук любить заселяти вологі ґрунти - вздовж заплави річок, струмків, росте на берегах боліт. Кормова окультурена козяча рута віддає перевагу підзолистим грунтам на відкритій місцевості - не терпить затемнення.
Заготовляють рослини в період цвітіння - у травні-червні, а лікарський чокабук ще й у серпні-вересні, при дозріванні плодів.
Висушують так само, як і більшість трав - на протязі в тіні. Якщо прискорювати процес сушіння, то духовку не можна нагрівати більше, ніж на 40ºS, інакше корисні властивості не зберігаються.
Листя і наземна частина козлятника містить:
- дубільні речовини;
- сапоніни;
- глікозид галютеолін;
- вуглеводи;
- вазицинон;
- фенолкарбонові кислоти;
- алкалоїди галегин, пеганин, танин;
- вітамін С;
- гіркоти;
- каротин.
У насінні також великий відсоток алкалоїдів, і, крім вже перерахованого вище складу - безліч кислот: пальмітинова, лінольова, стеаринова. Додавальний компонент кольорів - флавоноїди.
Використання козячої рути в лікарських цілях
Застосовується трава козлятник для приготування відварів і настоянок, іноді в якості рослинної сировини використовують навіть коріння - в них є триглецириди.
Виготовляються на основі рослинної сировини засоби такої дії:
- сечогінні;
- антибактеріальні;
- протиглисті;
- нормалізуючі рівень цукру в крові;
- регулюючі тиск;
- сповільнюють секрецію кишечника;
- підвищують лактацію.
Завдяки останній властивості, чокабук завоював популярність серед тваринників.
Для кожного лікарського засобу використовується своя частина рослини, оскільки вміст тих чи інших компонентів у них розрізняється за кількістю. Наприклад, найбільше алкалоїдів містить насіння, а дубильними речовинами багате листя і гілки.
Застосування козячої рути протипоказано вагітним, страждаючим артеріальною гіпертензією, що має схильність до запорів та індивідуальну непереносимість сімейства бобових.
Рецепти з козлятника
Як потогонний і сечогінний засіб використовують такі відвари козлятника:
- Висушену і подрібнену траву заварюють спочатку як чайну заварку. 25 г наполягають хвилин п'ять, заваривши півтора літрами окропу. Потім в емальованому посуді ставлять на водяну лазню, доводять до кипіння, варять 15 хвилин, проціжують і розбавляють кип'яченою водою, доводячи до початкового обсягу,. П'ють перед їжею. Рекомендована доза - 70 мл, але потрібно коригувати залежно від самопочуття.
- Сечогінний відвар готують із насіння. 100 г бобів заливають склянкою окропу, варять на відкритому повільному вогні 5 хвилин в емальованому посуді, потім наполягають близько 2 годин. Настій, що вийшов, проціжують і приймають 3 рази на день по столовій ложці через 45 хвилин після їжі. Засіб не тільки ефективно позбавляє від набряків, знижує тиск, але і регулює рівень цукру в крові, знижує його кількість.
При цукровому діабеті готують такий цілющий відвар:
- Змішують насіння чокабука з його трав'яною частиною в однакових пропорціях.
- На 2 столові ложки рослинної сировини потрібно 500 мл води.
- Заварюється окропом збір у термосі перед сном - вживати можна вже вранці.
- П'ють до їжі, по половині склянки.
- Якщо з'являється почуття слабкості, запаморочення, нудота, разову дозу знижують.
Лікування козлятником при цукровому діабеті бажано проводити під лікарським контролем.
Глистогонний відвар:
- Сушену розмільчену траву заливають водою в пропорції 1/10.
- Кип'ятять протягом 5 хвилин, годину наполягають.
- П'ють 4 рази на день по столовій ложці.
Для підвищення лактації краще використовувати листя свіжих рослин. З них роблять салат таким же чином, як і з крапиви, разом з іншими інгредієнтами. З'їдають у день не більше столової ложки.
Можна підвищувати лактацію за допомогою насіння козлятника, додаючи в кашу або суп. Проварювати їх рекомендується не менше 10 хвилин. На порцію додають не більше чайної ложки бобових.
Якщо мучить підвищена пітливість, то допоможе свіжий сік чокабука. Витискають наземну частину рослини в період цвітіння, розводять водою в пропорції 1/5 і протирають проблемні місця. Допомагає також засіб при ангіні, ларингітах і фарингітах - їм полощуть горло.
Сік сприяє загоєнню трофічних язв і відкритих ран, але в цьому випадку його розводять з водою 1/2.
Лікарські дії мають і мед з галеги. Його вживанню сприяє швидкому одужанню при вірусних і бактеріальних інфекціях, під час сезонних застуд. Якщо при вживанні відварів потрібно дотримуватися обережності через вміст у козькій руті алкалоїдів, то медом можна лікуватися без обмеження, якщо немає в анамнезі цукрового діабету.
Незважаючи на те що основна властивість рослинної сировини - зниження рівня глюкози в крові, мед такої дії не має.
