Кефір для схуднення часто використовують для того, щоб позбутися декількох кілограмів зайвої ваги. Така дієта дуже популярна, оскільки дає швидкі і видимі результати. Але використовувати цей продукт у своєму раціоні потрібно правильно, немає необхідності занадто старанно, інакше замість користі ви принесете самим собі істотну шкоду.
Зазвичай кисломолочні дієти прості, не потребують надто великих фінансових витрат, а також часу на приготування тих чи інших страв.
Про користь кисломолочних продуктів
Насичення організму кефіром відбувається при низькій калорійності продукту. В залежності від відсотка жирності вміст калорій варіюється від тридцяти до п'ятдесяти шести кілокалорій. Відсоток вмісту жирності у вашій дієті залежить також і від інших продуктів харчування, які ви вживаєте у своєму раціоні.
Якщо, наприклад, у вашому меню жирів мінімальна кількість, то кисломолочний продукт можна вибрати і з великим відсотком жирності - 2,5%. А якщо меню більш різноманітне, то необхідно використовувати продукт з низькою калорійністю - 1%, також можливе застосування знежиреного варіанту для схуднення.
У складі кефіру знаходяться лактобактерії, вони дозволяють дотримуватися дієти без порушення кишкової флори. Тому шлунково-кишковий тракт працює в повну силу, що дає можливість засвоювати всі корисні речовини, мікроелементи, вітаміни, білки, жири, вуглеводи.
А також організм без перешкод може виводити відходи життєдіяльності, оскільки кисломолочна дієта не порушує обмін речовин. У шлунково-кишковому тракті зберігається кислотна рівновага, з організму виводяться гнилісні бактерії і шлаки.
У складі цього кисломолочного продукту є білки, що дає можливість легше знижувати вагу. Причина цього явища криється в тому, що білки легко засвоюються, а організм витрачає достатню кількість енергії для їх перетравлення.
Якщо ви будете поєднувати дієту з овочами, наприклад, з буряком, ви зможете уникнути таких проблем, як здуття, метеоризм та інших неприємних наслідків, які можуть бути пов'язані з вживанням деяких продуктів в їжу.
Кефір може допомогти при запорах і при набряках, в його властивостях є сечогінний ефект.
Варіанти дієт
Кефір з огірком для схуднення
Ви зможете схуднути більш ніж на п'ять кілограмів. Термін дієти - сім днів.
У меню входять:
- Кефір - два літри в один день;
- Огірок - півтора кілограми за добу;
- Нежирна риба - 150 грам на день;
- Зелень - кріп, петрушка та інші;
- Олія для заправки салату;
- Напої - зелений чай, негазована вода, відвар трав.
Орієнтовне меню виглядає так:
- Сніданок - салат з огірків, кропу, петрушки з кількома краплями рослинної олії і одна склянка кефіру;
- Другий сніданок - пару огірків, можна порізати або їсти цілими;
- Обід - окрошка з огірків, петрушки, укропу залита кисломолочним продуктом;
- Вечеря - салат з огірків з рослинною олією і склянка зеленого чаю.
Кисломолочний продукт можна пити протягом дня стільки, скільки вам захочеться. У підсумку має вийти два літри, згідно з меню. Меню можна урізноманітнити: наступного дня в обід вжити, наприклад, відварену або запечену в духовці рибу. Але риби потрібно не більше ста п'ятдесяти грам.
Кефір і буряк для схуднення
Буряк дозволяє нормалізувати кислотно-лужну рівновагу, очищає тіло людини від шлаків і холестерину. А також у ній багато калію, кальцію, цинку, заліза та інших корисних елементів. Буряком можна швидко насититися, він легко засвоюється, завдяки вмісту фруктози і клітковини.
При дієті буряк найкраще поєднувати з яким-небудь білковим продуктом, в даному випадку якнайкраще підходить кефір. Дотримуватися дієти необхідно один тиждень, ви зможете схуднути до п'яти кілограмів.
У меню входять такі продукти:
- Буряк - 1,5 кілограма за добу;
- Кефір - від 1,5 до 2 літри на день;
- Зелень;
- Олія;
- Напої - вода, зелений чай.
Основні принципи дієти:
- Буряк обов'язково повинен бути відварений;
- Не потрібно вживати кисломолочний продукт і буряк одночасно, має пройти час - орієнтовно одну годину;
- Зробіть, якомога більше прийомів їжі на день - до восьми разів. Вживайте буряк і кефір для схуднення рівномірно і раціонально;
- Якщо у вас є якісь проблеми зі здоров'ям, то перед початком дієти проконсультуєтеся з лікарем;
- Не дотримуйтеся дієти більше одного тижня.
Мюслі і кефір для схуднення
Суміш сухофруктів і злаків - мюслей - допоможе очистити організм, наситити його корисними речовинами. Крім цього, ви будете відмінно себе почувати, покращиться імунітет, стан шкіри і волосся. Дієта для схуднення «мюслі з кефіром» триває 2 тижні.
Її орієнтовне меню виглядає наступним чином:
- Сніданок - невелика тарілочка мюслі, заправлена кефіром і зелений чай;
- Обід - нежирна риба та овочі. З напоїв - чай;
- За пару годин до вечері випийте одну склянку кефіру;
- Вечеря - тарілка мюслі, залита кисломолочним продуктом;
- Перед сном також випийте склянку кефіру з нульовим відсотком жирності.
Як невеликі перекуси можна додати несолодкі фрукти, але такі перекуси повинні бути в першій половині дня. Ви зможете активізувати оптимальну роботу шлунково-кишкового тракту, налагодити обмін речовин, поліпшити здоров'я і стан фігури.
Каша Геркулес і кефір для схуднення
Каша Геркулес, якщо її зварити на воді, містить невелику кількість калорій - 84 кілокалорії. Пластівці геркулесової каші дуже корисні для здоров'я. Дієтичний курс триває сім днів. Її девіз: сім днів - сім кілограм.
У раціон входять такі продукти:
- Каша Геркулес;
- Кефір;
- Овочі;
- Несолодкі фрукти;
- Мед;
- Напої - несолодкий сік, чай.
Меню виглядає приблизно так:
- Сніданок - каша Геркулес, одна склянка нежирного кефіру, терте яблуко;
- Перед обідом - яблуко і склянка кисломолочного продукту;
- Обід - каша Геркулес, яка приготована на воді. У кашу додайте одну чайну ложку меду. Випийте одну склянку кисломолочного продукту;
- Перед вечерею можна вжити моркву, яблуко;
- Вечеря - каша Геркулес, трохи сирих овочів і склянка... ну ви здогадалися.
Будь-яка дієта повинна бути комфортною для вас. Перш за все, думайте про своє здоров'я і перед початком дієти проконсультуйтеся з дієтологом і гастроентерологом. Удачі!
