Система харчування по групі крові ґрунтується на принципах, розроблених лікарем-натуропатом Пітером д'Адамо на початку 90-х років. На думку лікаря, від обраного раціону харчування безпосередньо залежить стан роботи всього організму і термін життя людини. Протягом тридцяти років Пітер д'Адамо досліджував кожен продукт на предмет відповідності існуючим групам крові. Йому вдалося розділити найбільш популярні продукти харчування по групі крові на три основні категорії.
У першу категорію потрапили продукти, які надають лікувальний ефект на організм людини, в другу були виділені нейтральні продукти, а в третю - продукти, які роблять згубний вплив на організм.
Таки чином Пітер д'Адамо вивів свою основну теорію - для кожної групи крові існує свій «рідний» раціон, який формувався під впливом певних історичних особливостей. Це означає, що людина повинна складати своє меню відповідно до тих продуктів харчування, які їли його стародавні предки.
В іншому випадку їжа не може якісно перетравитися, в організмі накопичуються шлаки, і людина стрімко набирає вагу.
На сьогоднішній день існує чотири основні групи крові, які з'являлися на Землі поступово.
I група
Перша група крові є родоначальником інших груп і має міжнародне позначення I (0). Її носіями є одна третина населення планети, які є прямими нащадками «мисливців». Дані люди відмінно виживають в суворих умовах, володіють розвиненою інтуїцією і можуть добре адаптуватися до важких фізичних навантажень. Що стосується зовнішніх ознак, то, як правило, це рослі люди з щільною статурою і квадратною щелепою.
Характерною особливістю їхньої травної системи є високий вміст кислоти у складі шлункового соку. Це допомагає їм швидко і легко перетравлювати їжу з великим вмістом білків тваринного походження. Харчування по I групі крові повинно бути організовано з переважанням в раціоні печінки,
морепродуктів і м'яса червоних сортів.
Також благотворний вплив на організм людей з групою крові I (0) має йодована сіль, капуста броколі і шпинат. Ця їжа має лікувальний ефект, прискорює обмін речовин і допомагає знижувати масу тіла.
До списку нейтральних продуктів входять: бараняче м'ясо, волоські горіхи, скумбрія, а також чорнослив і масло лляного насіння. До категорії «шкідливих» належать: цвітна капуста, тверді сири, м'ясо свинини, рибна ікра, а також продукти, які включають високий відсоток крохмалистих вуглеводів. Також для представників I групи крові протипоказано вживання міцного алкоголю.
II група
Родоначальниками другої групи крові вважають хліборобів. 37% людей на Землі належать до цієї категорії. Їхня травна система характеризується зниженим рівнем кислотності. Тому харчування по групі крові 2 має ґрунтуватися на продуктах, які мають рослинне походження.
Корисними для травлення є: жирні види риб, арахіс, горох, чечевиця, журавлина, родзинки та лимони. У напоях повинні переважати зелені і трав'яні чаї, фреші з грейпфрута, вишні та ананаса. З фруктів перевагу варто віддавати абрикосам і ананасам, а з ягід - бруснику і голубику. Споживання даних продуктів сприятиме нормалізації маси тіла і зміцненню імунітету.
До категорії нейтральних продуктів харчування д'Адамо відносить: куряче та індичине м'ясо, м'ясо риб сімейства осетрових, кисломолочні продукти домашнього приготування, мигдаль, а також соняшникове насіння. З ягід перевагу варто віддавати смородині, а серед фруктів вибирати персики.
Д
ля людей з II групою крові д'Адамо рекомендує виключити наступні продукти: всі види червоного м'яса, гусятину, крольчатину, м'ясо куріпок і фазанів, всі категорії морепродуктів, баклажани, огірки, сири з високим відсотком жирності і банани. З цитрусових слід звести до мінімуму споживання апельсинів і мандаринів, а також не варто зловживати вершковим маслом. Крім цього, краще внести заборону на солоні, копчені страви, бути обережними з чаєм і содовими напоями.
III група
III група крові є характерною для «кочівників» і позначається абревіатурою (В). Близько 20% людей належать до даної категорії. Як правило, вони мають ширококістковий скелет, розвинені м'язи, рудий колір волосся і зелені очі. Особливостями «кочівників» є добре розвинена імунна і нервова система, а також швидкий механізм адаптації.
Харчування по групі крові 3 обов'язково має включати: м'ясо баранини і оленіни, крольчатину і яйця. Перевагу варто віддавати жирній рибі та різним кисломолочним продуктам. Також у меню слід додавати побільше зелені та овочів.
Нейтральну дію на організм «кочівників» надають: говяжжя і теляче м'ясо, сири твердих сортів. У помірних кількостях можна вживати стручкову квасолю і картоплю.
Негативний вплив на організм роблять: перепілка і курка, м'ясо свинини, креветки, арахіс, морозиво. Споживання кукурудзи, арахісу і гречки помітно уповільнює обмін речовин, тому їх також слід уникати. Обережно їсти потрібно і чорний хліб.
IV група
IV група є найновішою і зустрічається тільки у 7-8% людей. Вона позначається (АВ), а також включає в себе особливості першої і другої груп крові.
Для представників даного типу характерна знижена кислотність, але в той же час вони орієнтовані на м'ясну їжу, тому харчування по групі крові 4 досить непросте. Людям з рідкісною IV групою крові слід обмежити споживання бобових і чечевиці, і практично виключити з раціону гречку. Завдяки цьому вони зможуть не набирати зайву вагу.
До списку сприятливих продуктів входять: риби сімейства лососевих, кисломолочні продукти домашнього приготування. Також щоденне меню варто включити волоські горіхи і баклажани, і не забувати про капусту кольорову і броколі. З фруктів слід вибирати сливи і лимони.
Нейтральну дію надають: печінка тріски, мідії, кисломолочні продукти з невеликим вмістом жиру, високовуглецеві крупи.
Виключити з харчування варто: м'ясо свинини та яловичини, молочні продукти, вершкове масло, манго, хурму, авокадо та апельсини.
Таким чином, якщо дотримуватися принципів харчування, запропонованих д'Адамо, ваш організм буде працювати злагоджено, і проблеми зайвої ваги будуть обходити вас стороною. Ви не просто схуднете, а й очистите свій організм. Це допоможе чудово себе почувати і відмінно виглядати!
