Коли приходить час боротьби із зайвою вагою, доводиться ламати голову, яким же шляхом піти. Яка дієта матиме кращий ефект і при цьому не завдасть шкоди організму? Однією з них вважається грейпфрутова дієта для схуднення.
У чому користь грейпфрута?
Грейпфрут є кладезем величезної кількості корисних вітамінів, мінералів, ефірних олій і фруктових кислот. Він відмінно справляється з пародонтозом, застосовується для профілактики такого небезпечного захворювання, як цукровий діабет, а також зміцнює імунітет для боротьби з простудними захворюваннями.
Магній і калій, що містяться в грейпфруті, здатні знизити рівень холестерину в крові. Клітковина очищає організм від шлаків.
Але головною його властивістю є наявність у складі цитрусу речовини нарингіну. Воно надає грейпфруту гіркуватий присмак. Саме нарінгін прискорює обмінні процеси і травлення, що і сприяє швидкому схудненню. Калорійність - всього 35 ккал на 100 г.
Принципи дієти
Зазвичай грейпфрутова дієта розрахована на 7 днів. У цей час не можна вживати жирну їжу, сіль, приправи і соуси, а також цукор. Загальна калорійність добового раціону не повинна бути більше 800 ккал. Він розбивається на 3 підходи: сніданок обід і вечеря. Останній не повинен бути пізніше 19.00.
Перед кожним прийомом їжі з'їдається половинка диво-цитрусу. Ферменти грейпфрута розщеплюють жири і виводять з організму все зайве. У день потрібно випивати, принаймні, 1,5 л рідини: несолодкий чай, вода без газу. Допускається 1 чашечка кави, але тільки без цукру. На кожен день складається окреме меню.
Оскільки в період дотримання дієти можливе постійне відчуття голоду, краще дозволити собі тижневий відпочинок і відмовитися від надмірних фізичних навантажень. Якщо голод у проміжку між прийомами їжі нестерпний, можна випити склянку кефіру або перекусити якимось фруктом.
Приступати до грейпфрутової дієти краще в зимовий період. Тоді ви поповните свої вітамінні запаси. При дотриманні правил, за 7 днів можна скинути близько чотирьох кілограмів.
Протипоказання
Вдаватися до грейпфрутової дієти можна не частіше разу на два місяці, тривалістю не більше 1 тижня. Така дієта взагалі не рекомендується: людям з алергією на цитрусові, які мають тонку зубну емаль, підвищену кислотність шлунка, виразку, гастрит або інше хронічне захворювання ЖКТ і печінки. Від неї краще утриматися і жінкам в період менопаузи або прийому ліків.
Продукти
Особливих обмежень як таких немає. Які продукти рекомендується вживати?
Дозволені:
- натуральні мед, кава, соки - обмежено;
- нежирні риба, м'ясо, птиця - у будь-якому вигляді;
- запечена картопля;
- тушковані овочі;
- чай без цукру;
- знежирена кисломолочна продукція;
- олія;
- чорний хліб;
- червоний перець;
- горіхи та сухофрукти;
- фрукти та овочі (тільки не крохмалисті).
Що слід виключити з раціону:
- хлібобулочні вироби, здоба;
- бобові;
- цукор і солодощі;
- сіль;
- приправи і соуси;
- жирні м'ясо та рибу;
- газовані напої;
- алкоголь.
Слід врахувати, що кава знижує ефективність дієти. Більш корисні рожеві грейпфрути. Бета-каротин, що міститься в них у більшій кількості, працює як антиоксидант.
Щоб стінки шлунка не дратувалися соком грейпфрута, перед його вживанням потрібно приймати всередину ложку оливкової олії.
Приклад меню
На сніданок: грейпфрут, мюслі, чай.
На обід: грейпфрут, чорний хліб з сиром, овочевий салат, чай.
На вечерю: грейпфрут, відварене куряче філе, томатний сік.
Грейпфрутова дієта з яйцями
Не менш дієвим є використання яєчно-грейпфрутової дієти. Яйця добре засвоюються організмом, приглушують почуття голоду, борються з токсинами і зайвою рідиною.
- Існує кілька варіацій цієї дієти:
- Яєчно-грейпфрутова дієта, розрахована на 4 тижні. Її можна використовувати для тривалого застосування. Головний принцип: наявність двох основних періодів прийому їжі - це сніданок і обід. В інший час допускаються перекуси сухофруктами і грейпфрутом. На сніданок обов'язково з'їдається грейпфрут і яйце;
- Яєчно-грейпфрутова чотириденна дієта. Вживання їжі розбите на 3 стандартних підходи. У меню додається більша кількість картоплі, ніж при традиційній грейпфрутовій дієті. На сніданок і вечерю - обов'язково яйце всмятку, грейпфрут і велика кількість рідини;
- Швидка білково-грейпфрутова дієта. Протягом 3 днів замість сніданку випивається склянка води. Через 1 годину з'їдається 1 варений яєчний білок, після закінчення ще однієї години - одна половинка грейпфрута. Таким чином, за день потрібно з'їсти по 5-7 білків і половинок цитрусу з інтервалом в 1 годину. Не можна приймати їжу після 20.00;
- Щадна яєчно-грейпфрутова дієта. Такий метод розрахований на 4 дні. За кожен з трьох прийомів їжі з'їдається по 1 яйцю, половинці грейпфрута і випивається склянка рідини.
Не рекомендується застосовувати ці методи схуднення людям з цукровим діабетом або захворюваннями ЖКТ.
Кефірно-грейпфрутова дієта
Використання для схуднення кефірно-грейпфрутової дієти розраховане максимум на 4 дні. У цей час потрібно щодня випивати приблизно 1,5 л кефіру, а також з'їдати півкілограма грейпфрутів.
При наявності захворювань шлунка, дієта може призвести до їх загострення.
Використовувати дієту на основі грейпфрута слід з обережністю, враховуючи всі протипоказання. В цілому ж, це дуже ефективний метод боротьби з надлишками ваги і жировими відкладеннями. За період дієти скидається близько 4 кілограмів. Іноді ця цифра досягає 7.
Для підтримки результату потрібно не забувати про наступні регулярні фізичні навантаження. А на десерт після обіду необхідно з'їдати частину грейпфрута, поки не повернетеся до звичного способу харчування.
