Як зібрати березовий сік?
Існує два способи отримання березового соку. Цей сік сам по собі як вода, але вітамінів у ньому багато.
Інструкція
Рівень складності: Нескладно
1 крок
Визначення берези.
Перед початком отримання березового соку потрібно знайти хорошу березу. Хороша береза виглядає (приблизно як на картинці), хороша і красива. Якщо на березі немає корости, то береза, те, що треба. А інші берези не підходять для збору соку....... Тепер можна перейти до наступного кроку.
2 крок
Перший спосіб.
Перший спосіб найлегший, без всяких проблем. Беремо пляшку (Розмір на ваш вибір), сокиру або ножик, марля. Йдемо в ліс шукати березу, внизу берези робимо надріз сокирою, якщо сік біжить дуже добре, то ця береза містить смачний сік. Марлю потрібно просякнути соком, потім накладаємо в надрізі один кінець марлі, а інший у пляшку. Сік з часом набіжить і буде дуже смачний.
3 крок
Другий спосіб
Другий спосіб трохи складніше. Беремо з собою зверло (або гвоздик), трубочку від авторучки і пляшку. Ходімо в похід. Ось красива береза, візьміть згорло і зробіть дірочку (під розмір трубочки). Вставте трубочку в дірочку і тече сік. Цей метод більш ефективний, сік біжить набагато швидше.
4 крок
Якщо березовий сік не забрати вчасно, то його чекає швидка скисла маса. Сік скисає приблизно через дні три. Тому його потрібно забрати, а березу обробити брудом. До речі сік може забродити і досить швидко.
