Серед хижих кімнатних рослин жирянку по праву називають однією з найбільш популярних. Ця багаторічна комоїдна скромниця, насправді, здатна здивувати і ніжністю нагадують фіалки квіток, і незвичайним забарвленням яскравого салатового листя. Але все ж частіше вирощують цю рослину не як декоративну культуру, а як екзотичну родзинку, здатну внести несподівані акценти в домашні колекції. Особливою броскостю жирянка похвалитися не може, але справляє лише оманливо просте враження і полонить своєю миловидністю, скромністю і безжальністю. Симпатичні розетки акуратного заокругленого листя і здатність рясно цвісти при хорошому догляді надають рослині особливе чарівність. До того ж, за цим кімнатним хижаком зовсім не складно доглядати.
Мила зовнішність агресивної комахоядної
У роду жирянок зібрані багаторічні комахоядні рослини, які дивно легко впізнати за схожим листям і цвітінням. Незважаючи на різне забарвлення квіток, жирянка завжди справляє зворушливе, ніжне враження. Належить цей багаторічник до сімейству Бульбашкових (Lentibulariaceae), і гордо несе статус єдиної рослини, у якої є справжнє коріння. Свою назву жирянка отримала завдяки дуже м'ясистим листям, липкий наліт на яких дійсно здається жирним. Серед квітникарів жирянка також відома як масляна трава і синя жирянка.
Жирянка (Pinguicce) - багаторічні рослини, які незважаючи на володіння статусом комоядної культури, можуть похвалитися наявністю і справжнім корінням, які дозволяють рослині виживати в крайніх випадках. Дуже м'ясисті, соковиті, з маслянистим блиском, листя цієї рослини здаються одночасно і дуже яскравими, і простими. Вони збираються в акуратну, дуже красиву прикореневу розетку, під якою розташований «хибний шлунок». Витягнуто-яйцевидні, із заокругленим краєм, вони вкриті дрібними крапельками липкого секрету, який виділяють залози рослини.
Саме залози, половина з яких виділяє солодкуватий слизький секрет, а інша - травні ферменти, і відповідають за перетравлювання комах. Механізм перетравлення у жирянки нагадує інша комоядна рослина - росянку. Але у жирянки лист загортається повільно, а частіше і зовсім залишається розгорнутим. Завдяки травним залозам, розташованим на поверхні листя, перетравлювання починається і без скручування. Коли комаха сідає на яскраво-салатову зелень красуні, спокусившись солодкуватим нальотом, вона безнадійно прилипає, і у випадку з дрібними мошками виробляються залізами ферменти повністю її перетравлюють.
А ось рух жирянки великих комах, що попалися в пастку, на зразок смикання павутини, запускають механізм повільного скручування листа і поступового розщеплення білкових сполук. Квітникарі невипадково стверджують, ніби жирянка - це своєрідна жива стрічка-липучка. Саме на липкості цієї рослини і будується весь її хижий механізм. У розвитку рослини є два періоди розвитку - вологий і сухий. Жирянки випускають літнє «ловче» листя і зимові дрібні опушені, які фактично є точками росту або нирками; таким чином одна рослина формує за рік дві розетки - справжню і суккулентну зимову.
Але не тільки хижими талантами цієї культури потрібно захоплюватися. Адже у жирянки дуже красиві і одиночні квітки, що височіють на довгому кольороносі. Миловидні, прості, вони найбільше за формою нагадують фіалки, хоча при найближчому розгляді стає очевидною трохи інша структура, з асиметрично розташованими двома верхніми і нижніми частками вінчика і світлим центром зіву. У діаметрі квітки жирянки сягають 2-3 см. До достоїнств рослини можна сміливо зарахувати і варіативну палітру фарб, що включає як блакитні і фіолетові, так і більш рідкісні білі та рожеві забарвлення. Після цвітіння зав'язуються коробочки плодів.
Види жирянок
У рід жирянок об'єднано 65 видів рослин. Всі вони переважно ростуть в болотистих і вологих скелястих районах. Оскільки жирянка є своєрідною рослиною-індикатором, надзвичайно чутлива до зміни клімату і забрудненості середовища проживання, страждає від впливу людини на болотисті місцевості, ця рослина є культурою, що охороняється, і в більшості країн включена до Червоної книги. Основні місця зростання жирянки в природі включені в число охоронюваних територій.
У кімнатній культурі, в основному, використовують 5 видів жирянок, що походять з Центральної Америки. Ці рослини, на відміну від своїх побратимів, набагато краще адаптуються до горщичних умов і кімнатних температур.
Жирянка моранська (Pinguiccemoranensis) за період вегетації випускає дві розетки - досить велику і ефектну літню і дрібну зимову. У літній розетці листя насичено жовто-зелені або бордові, досягають 13 см довжину і виділяються ідеально круглою формою з гладкою поверхнею, густо всіяною залозами. А ось в зимовій розетці листя досягає в довжину всього 3 см, покриті волосистою опушкою, на якій немає залоз. Кількість листя такої розетки часом сягає сотні. Цвітіння дуже ефектне.
Рослини випускають до 7 одиночних квіток діаметром до 5 см білого або бузкового забарвлення. Зустрічаються два різновиди цієї жирянки з різною формою листя - більш яскрава крупнолистна жирянка моравська var. moranensis і скромна жирянка моравська var. neovolcanica.
Жирянка круглороздільна (Pinguiccecyclosecta) - один з найкрасивіших видів, чиї овальні листки діаметром всього в 3 см збираються в практично плоску, округлу розетку, розташовуючись по спіралі і роблячи рослину особливо орнаментальною. За період вегетації кожна жирянка випускають до 30 сріблясто-сірого листя з красивим фіолетово-пурпуровим краєм, який ніби розмивається до середини листкової платівки.
Піднесені на довгих кольороносах досить великі квітки, діаметром в 3 см красуються більш великими нижніми пелюстками вінчика і дивно гармоніюють по забарвленню із зеленню завдяки своєму яскраво-фіолетовому тону. Ловче листя рослини при цьому, на відміну від інших жирянок, формується під землею.
Жирянка гіпсова (Pinguiccegypsicola) в природі відмінно адаптувалася в компанії суккулентів і пристосувалася до практично сухих умов. Ніжна, невелика, акуратна кругла розетка здається більш скромною і дикою, ніж у інших кімнатних жирянок. Цей вид потребує трохи іншого підходу до вибору субстрату. Для жирянки гіпсової необхідно підбирати тільки субстрати, що складаються з рівних частин піску і вермікуліту, оскільки ця рослина звикла рости в трошки інших умовах, на гіпсовій породі.
Жирянка альпійська (Pinguiccealpina) виділяється своїм незвичайним листям. У розетку цієї красуні зібрані численні продовгуваті, зворотно-яйцюздячі сидячі листки з краями, жовтоватим забарвленням і залізисто-клейкою поверхнею. При ширині від 1,5 см у довжину листя сягають 13 см. Квітки біля цієї жирянки, на відміну від інших видів, не поникають, а ростуть прямо. Вони височіють на голих квітоносах заввишки близько 12 см, красуються голою чашечкою і загостреними, витягнутими частками вінчика.
Він біля квітки білий або світло-жовтий, при цьому яскраві жовті плями на нижній губі у самої основи підкреслюють теплий відтінок забарвлення. Шпорець втричі коротший за всього іншого вінчика. Зацвітає альпійська жирянка наприкінці червня-липні.
Жирянка звичайна (Pinguiccevulgaris) - красуня з овальними, звуженими до основи сидячим листям, світлий зелений окрас у яких характерний тільки для верхньої сторони. Навіть при ширині в 1-2 см і довжині в 2-4 см, вони формують дуже акуратні, орнаментальні розетки. Глянцевий блиск листя важко прийняти за залізисто-клейку поверхню. На квітоносах висотою від 15 до 17 см височіють лише 3 см у діаметрі, але дуже красиві квітки, вкриті коротким залізистим волоссям. Поникаюча форма ріднить їх з фіалками, а малиново-пурпуровий вінчик і шиловидний шпорець підкреслюють красу квітки. Ця рослина цвіте в середині літа.
Догляд за жирянкою в домашніх умовах
Жирянку не випадково називають найкращою хижою рослиною для новачків, а точніше, для знайомства з цими незвичайними культурами. Нехай її зовнішність не настільки виразна, як у інших хижих рослин, але зате вона і менш невибаглива до турботи і добре переносить навіть не надто комфортні для інших рослин умови.
Жирянки здатні миритися з нестачею світла, не потребують підвищення вологості повітря і адаптуються навіть до поливу звичайною водою на відміну від своїх конкурентів. Та й квітки біля жирянки тримаються найдовше, а у деяких гібридів залишаються на рослинах буквально протягом цілого півріччя. Невибаглива і витривала, ця крихта демонструє дивовижні здібності до адаптації, і нехай свої хижі інстинкти проявляє досить скромно, вона здатна з легкістю затьмарити конкурентів своєю доброзичливістю до квітникарів.
Освітлення для жирянок
У можливості рости навіть на мізерному освітленні криється одна з головних переваг жирянки. Фактично, для цієї рослини достатньо 3-х годин сонячного «режиму» на день. Всього кілька годин лагідних розсіяних променів ранкового або вечірнього сонця забезпечать їй нормальний розвиток і красиве цвітіння. Прямих сонячних променів, особливо денних, жирянка не любить. Найбільшої шкоди сонце може завдати рослині протягом літа при вмісті в спекотних температурах.
Найкраще містити цю культуру в розсіяному освітленні на східних і західних підвіконнях, або в інтер'єрі біля південних вікон. Ця культура чудово реагує на штучне освітлення і може міститися в тераріумах і флораріумах з підсвічуванням. Для жирянки немає необхідності коригувати освітлення у зв'язку з сезонними коливаннями. Глибокої тіні ця культура не виносить, але в напівтіні почувається цілком комфортно.
Жирянки не люблять зміщення рослини по відношенню до джерела світла. На горщику можна зробити позначку, щоб орієнтуватися на місце розташування і випадково не розгорнути рослину.
Комфортний температурний режим
З усіх комоїдних культур жирянка найкраще адаптується до кімнатних діапазонів температур повітря. Для цієї рослини оптимальним вважається вміст при температурі від 25 до 35 градусів тепла влітку і близько 15-18 градусів - взимку. Прохолодна зимівка не потрібна, достатньо хоча б трохи опустити температуру після того, як рослина випустить зимове листя. При цьому умови можуть змінюватися і коливатися. Чого жирянка не потерпить, так це падіння температури нижче 15 градусів.
Єдина умова, про яку забувати не варто, так це про те, що між денною і нічною температурами має бути хоча б невелике коливання. У цьому плані жирянки дуже схожі з орхідеями. В основному, різниця між нічною і денною температурою необхідна для більш рясного і тривалого цвітіння. Хоча й листя такі коливання йдуть на користь.
Одна з дуже важливих умов для успішного цвітіння жирянки - забезпечення постійного провітрювання. Ця хижа культура просто обожнює доступ до свіжого повітря, і не тільки тому, що лише так до них зможуть дістатися комахи. Для нормального розвитку необхідно забезпечити щоденне провітрювання. На щастя, ця болотяна хижака не боїться протягів, за винятком аж надто сильних перепадів температури внаслідок холодного вітру.
Поливи і вологість повітря
Жирянка, як і інші кімнатні хижаки, віддає перевагу поливу дистильованою водою. Але на відміну від інших комоїдних культур, вона може змиритися з водою іншого складу. Зокрема, цю скромну красуню з хижими нахилами можна поливати і дощовою водою. У крайньому випадку, жирянка може пристосуватися навіть до відстійної водопровідної води, хоча, звичайно, до таких крайнощів краще не доходити.
Головна особливість поливу жирянки - необхідність проводити його тільки через піддон. Для цієї рослини підходить виключно нижній полив, класичні ж процедури можуть стати для рослини згубними. Проводять полив, підтримуючи середню постійну вологість субстрату. Взимку його скорочують відповідно до температур утримання і темпів просихання ґрунту. Орієнтовна частота процедур - через 1-2 дні влітку і 1 раз на тиждень - взимку.
Як і більшість хижих рослин, жирянка дуже погано реагує на низьку вологість повітря. Через липкий нальот на листях цю рослину категорично заборонено обприскувати, піддавати душуванню або будь-якій іншій процедурі, під час якої вода потрапляє на листові пластини і стеблі. Підвищувати вологість до середнього рівня для найбільш рясного цвітіння бажано методами установки зволожувачів, домагаючись показників хоча б від 40% (але краще забезпечити показники в 60-70%). Саме через любов до вологої атмосфери жирянка так добре почувається в тераріумі.
Підживлення для жирянки
Як і інші комахоїдні рослини, жирянка взагалі не потребує внесення добрив. Єдине, чим можна підгодувати рослини - так це комахами, розташувавши поруч з культурою шматочки розрізаних або зіпсованих фруктів для залучення дрібних мошок дрозофіл. Але такі заходи зовсім не обов'язкові, тим більше що вони можуть позначитися на кліматі приміщення. Жирянка і сама чудово впорається із завданням залучення до себе різних комах, зокрема, допоможе вам позбутися комарів.
Пересадка і субстрат
Для цього чарівного хижака необхідно підбирати класичні кислі субстрати для комоядних культур. Зазвичай використовують простий субстрат, що складається з торфу та перлиту в рівних частинах або містить вдвічі більше торфу, ніж розрихуючого компонента. Можна замість перліту використовувати і великий пісок, і вермікуліт або інші добавки, але все ж саме в спеціальному субстраті для хижаків жирянка відчуває себе найбільш комфортно.
Пересаджують рослину з частотою 1 раз на рік або для дорослих примірників - 1 раз на 2 роки. Розвивається жирянка повільно, ґрунт фактично не освоює, для цвітіння потребує простору. Найкраще змінювати ємності в середині березня: до приходу літа рослини повинні встигнути адаптуватися.
Пересадка жирянки є однією з найбільш простих процедур у кімнатному квітникарстві. Достатньо всього лише вийняти рослину разом з ґрунтовною грудкою і акуратно, вручну прибрати субстрат з коріння. У ємності, повністю заповненій землесміссю, роблять невелике поглиблення, достатнє для кореневої системи вашої рослини. У поглиблення акуратно встановлюють жирянку, субстрат розрівнюють і обов'язково поливають дистильованою водою.
Відразу після пересадки необхідно поставити жирянку на яскраво освітленому місці і максимально збільшити вологість повітря (можна помістити хижака і під ковпак).
Захворювання і шкідники жирянки
Одна з безумовних переваг жирянки - абсолютна невразливість до кімнатних шкідників і захворювань. Будь-яка комаха, яка зазіхне на територію жирянки, стане жертвою цієї підступної, нехай і дуже симпатичної рослини. Тож про профілактику та боротьбу можна забути.
Розмноження жирянки
Незважаючи на статус хижачки, жирянку досить легко розмножити - діленням, листовими черенками, насінням.
Насіння рослини висівають у типовий для жирянок субстрат, підтримуючи лише легку вологість ґрунту, але при дуже високій вологості повітря. Проростання зазвичай займає кілька тижнів, після чого мініатюрні рослини потрібно відразу перенести в окремі горщики.
Можна отримати нові рослини і з зимуючих нирок або листя. Під час підготовки до зими жирянка утворює нову розетку, яку можна розділити на кілька частин і висадити як самостійні рослини. Але робити це потрібно обов'язково до того, поки не почнеться весняна активізація зростання. Листові черенки з зимового листя також вкорінюють при дуже високій вологості повітря в чистому торфі або суміші торфу і піску.
