Правильно підібрати компаньйонів на ділянці, поєднати при посадці кілька культур так, щоб для кожної з них була користь, - частина непростої, але цікавої роботи городника. У статті дана відповідь на запитання, чи можна садити моркву поруч з буряком.
Що ж посадити поруч з буряком, потрібно спланувати ще восени, враховуючи попередників по грядці, освітленість і вимогливість до ґрунту.
Цікаво. Існує наука аллелопатія, яка вивчає взаємний вплив рослин одна на одну, як позитивний, так і негативний, в результаті виділення ними в навколишнє середовище різних органічних речовин, продуктів обміну. Відіграє важливу роль у ґрунтовному процесі.
Отримати хороший урожай можна, якщо дотримати всі вимоги щодо висаджування цього овоча. Буряк - досить невибаглива культура, і у нього не так багато несприятливих сусідів.
Сумісність буряків з іншими культурами
Щоб розібратися, з чим саджати буряк на одній грядці, потрібно розуміти агротехніку цієї культури.
Важливо! Агротехніка спрямована на знаходження і створення умов для найкращого розвитку сільськогосподарських культур, що обробляються, застосовується відповідно до місцевих умов і вимог догляду за рослинами на різних етапах вегетації.
Буряк - світлолюбна рослина, сонячні промені дають забарвлення і смак коренеплоду, а відсутність необхідної кількість світла формує невеликі плоди при густій ботві, тому не варто садити його в тінь високоростучого сусіда. І навпаки, коли буряк розростеться, то своєю ботвою зможе затінити нижчі посадки. Тому рекомендується вибирати суміщення з ранніми сортами інших овочів і садити у високі гряди. На такій високій грядці коренева система рослин не буде відчувати нестачі кисню, і змішана посадка стане вдалою.
При проростанні і вкоріненні буряк вимагає вологості ґрунту, а зайвий полив підійде не всім сусідам на грядці. Слід враховувати, що цей коренеплод здатний забирати з ґрунту велику кількість нітратів, поруч з грядкою, в яку були внесені хімічні добрива, садити його не варто.
Яка ділянка надає перевагу культурі - це де влаштований хороший дренаж. У такій землі коренева система розвивається добре і не загниває. Не підійдуть грядки, що розташовуються в низині, і сусідство з овочами на такому місці.
Сприятливі сусіди
З чим садити моркву на одній грядці
Найбільш відповідний партнер - капуста Кольрабі. Враховуючи, що буряк любить рости по краях, вдалою комбінацією стане висадка його в грунт з боків, а в середину гряди - капусти Кольрабі. Ці овочі чудово впливають один на одного. Кольрабі капуста раннього дозрівання і забирається з грядки протягом літа, залишаючи буряк вільний простір для росту. Також вдало підходять:
- салат-латук;
- петрушка,
- редис,
- спаржа;
- такі види капусти, як: броколі, брюссельська, але цвітна капуста не потребує такого сусідства.
Додаткова інформація. Для відлякування комах можна висадити м'яту, душицю, ніготки в міжправді, а від кореневих паразитів, як нематода, - оксамитові. Коренева система цих кольорів відлякує личинок паразита, і вони уникають місць, де ростуть оксамитові. А коріандра бояться гризуни.
Сусідами буряків на грядці благополучно стануть корисний і доброзичливий листовий овоч - шпинат, кореневий селер - в тіні буряків він виросте навіть більш запашним.
З чим поруч можна садити буряк, крім овочів, так це з деякими ягодами, які сприятливо ставляться до такого партнерства. Якщо буряку не дістанеться власна гряда, а тільки край полуничний або ділянка між виноградними лозами, вона прекрасно це перенесе, тому що сусідити з полуницею і виноградом для неї прийнятно, а лозам такий змішаний город ще й дуже корисний.
Такі сусіди буряків, як цибуля і часник, можуть використовуватися як додаткова культура для висадки і ущільнення міжправь, також підійде висадка цибулі по краях грядки.
На питання, чи можна садити моркву і буряк разом на одній грядці, немає однозначної думки, є припущення, що бурякові кореневі виділення діють оздоровлююче, але при цьому морквина може затінятися густою ботвою сусіда, якщо і саджати, то на відстані один від одного.
Зверніть увагу! Обидва ці овочі мають схожий принцип отримання з ґрунту поживних речовин, тому, чи можна садити моркву і буряк разом на одній гряді, питання експерименту.
Але класичне поєднання морква-цибуля є все-таки кращим для цих культур, тому що вони взаємно допомагають один одному захищатися від шкідників. Як і морквяний сусід, неоднозначна саджана поруч картопля, думки про зростання якої поруч з буряком також мають протилежні значення.
Квасоля кущова з сімейства бобових - найбільш доброзичливий овоч для більшості рослин, в тому числі і для буряка. Винятком є квасоля, що в'ється. Необхідно сказати, що культура відмінно себе почуває біля кабачків і огірків. Але огіркам більше б підійшла по ґрунту і взаємодії кукурудза, яку не рекомендують саджати з буряком.
Змішані і ущільнені посадки у відкритий грунт, розумний підбір компаньйонів по грядці стали популярними останнім часом, як вельми раціональні методи вирішення таких городніх проблем, як невеликі відтворювані простори, боротьба з бур'янами і хворобами рослин.
Небажане сусідство
З чим садити горох на одній грядці
Буряк відноситься до нетребувальних культур, але небажані сусіди у нього є. Наприклад, гірчиця. Прекрасний сидерат, але не в даному випадку, тому що пригнічує коренеплод, виростаючи поруч або на полі перед посадкою буряка.
Перець не завадить зростанню коренеплоду, але не виросте сам, тому краще уникати такого сусідства.
Кукурудза через висоту і густоту ботви не дасть виростити якісний урожай буряка, що вимагає багато світла.
Буряк не поєднується зі своїм підвидом - трав'янистою рослиною мангольд і різновидами: цукрових буряків та інших видів їдальні. Взаємне страждання викликає з "єднання з житом.
Важливо! Відомо, що фенхель і полин пригнічують всі рослини без винятку.
Правила сівозміни буряків
З чим можна садити квасолю на одній грядці
Застосовуючи спільні посадки при плануванні розташування грядок, важливо враховувати такий прийом землеробства, як сівозміна. Він допомагає досягти якісного і рясного врожаю на будь-якій городній ділянці. Якщо регулярно змінювати місце посіву різних культур, можна домогтися того, щоб кожна рослина отримувала необхідну і належну кількість поживних речовин з ґрунту.
Особливість агротехніки буряків полягає в тому, що цю культуру не можна вирощувати в одній і тій же грядці кілька років поспіль, тому що її кореневі виділення можуть призвести до різних характерних для цієї сільськогосподарської культури захворювань. Наприклад, небезпечного паразита - нематоди. Високою ефективністю володіє профілактика за допомогою сівозміни з включенням культур, що не вражаються нематодою. До них належать: кукурудза, ячмінь, пшениця. Після не можна сіяти культури, на яких паразитують хробаки: ріпак, рідка, гірчиця. Буряк на колишнє місце можна висаджувати через 4-5 років.
Якщо ґрунт витрачає постійно одні й ті самі поживні речовини, склад його перестає бути збалансованим, і рівень родючості падає. Тому буряк дасть хороший урожай, якщо попередниками по грядках були прянощі і зелень, картопля, огірки, кабачки, редис, будь-який вид капусти, перець, морква, цибуля, баштанні, бобові, томати.
Добре розвивається коренеплод після сидератів (крім гірчиці). До того ж після такої зміни планування відзначається зниження зростання сорної трави.
Не садять один за одним на одне місце і рослини, що належать до одного сімейству. Важливе правило сівозміни передбачає чергування культур щодо їх потреби до родючості ґрунту. Тому після буряків, як менш вимогливої культури, можна посадити будь-які більш вимогливі. Підійдуть бобові культури: горох і квасоля, до того ж вони здатні відновлювати баланс мікроелементів у ґрунті. Чудово ростуть після буряків і такі культури, як:
- помідори;
- баклажани;
- картопля;
- огірок;
- гарбуз.
Буряк - стародавній овоч, без якого не обійдеться жоден справжній город. У їжу йдуть і коренеплоди, і ботва. Землеробство з урахуванням сумісності буряків з іншими овочами
дасть відмінний результат.
