Ріпчастий лук - цінна овочева культура, яку вживають свіжою і як приправу протягом цілого року. Крім харчового значення, вона має лікувальні властивості, оскільки в її складі є вітаміни С, Е, V6, РР, фітонциди, ефірна олія, мінеральні сполуки натрію, калію, фосфору та інших елементів.
Сорти ріпчастої цибулі розділяють на гострі, півострі і солодкі:
- Найбільше поширення набули сорти гострого лука - Сквирський, Строгановський, Золотистий, Сонячний;
- півострі сорти - Донецький Золотистий, Каратальський, Луганський;
- і солодкий - Ялтинський.
Щоб отримати товарну ріпку, цибулю вирощують із насіння, сіянкою. Вона виходить при хорошому догляді у всіх ґрунтовно-кліматичних зонах середньої смуги. Непридатні тільки малоплідні, важкі і кислі ґрунти. Розміщують цибулю після озимих, картоплі, огірків та ранніх овочів.
Підготовка ґрунту
Перед спалахом вносять з розрахунку на 10 м 40-60 кг перегну і 300-400 г суперфосфату і 150-200 г калійної солі. Застосовувати свіжий гній не слід, оскільки цибулини гірше дозрівають і зберігаються. Глибина осінньої обробки 20-25 см. Відкладати цю роботу на весну не можна. Навесні, як тільки можна вийти на ділянку, вносять 200-300 г на 10 м аміачної селітри і закривають вологу, тобто присипають внесене добриво ґрунтом для кращого процесу мінералізації та збереження вологи для рослин. Якщо мінеральні добрива (туки) з осені не вносили, то дають 300-400 г нитрофоски або суміш добрив. Важливо не допускати пересихання верхнього шару ґрунту та утворення ґрунтової кірки. Перед посівом ділянку вирівнюють і рихлять.
Як же вирощують цибулю-ріпку із насіння (чорнушки)?
При вирощуванні цибулі з насіння, обов'язковою умовою є отримання ранніх і дружних сходів. Це холодостійка культура, її насіння проростає при температурі ґрунту 3-5 ° C. Сіяти треба раніше, оскільки при посіві в пізні терміни сходи бувають скрапленими, цибулини не дозрівають, різко знижується врожай.
Хороші результати дає посів насіння під зиму, перед замерзанням ґрунту. Сходи на таких посівах з'являються на 8-10 днів раніше, рослини інтенсивніше ростуть, цибуля дозріває на 12-15 днів швидше, ніж при посіві рано навесні.
На присадибних ділянках насіння висівають рядковим (міждуряддя 25-30 см) і широкосмуговим (ширина міждуряддя 45 см, смуги 15-18 см) способами. Норма висіву 10-12 г/10 м ^. Коли сіють під зиму, норму висіву збільшують на 2025%. Глибина зачіпки 2-3 см. Сходи з'являються на 15-20 день, тому, щоб обробляти міждуряддя раніше в них, одночасно з насінням цибулі висівають редис як маячну культуру, по 10-12 насіння на 1 м рядка. Після посіву ділянку прикатковують.
Догляд за посівами
Догляд за посівами полягає у своєчасному розпушуванні ґрунту, знищенні ґрунтової кірки і бур'янів, формуванні густоти і захисті від шкідників і хвороб. На засмічених бур'янами ділянках урожай знижується більш ніж наполовину. До формування густоти приступають, коли утворюється другий справжній лист. Це значить проріжують посіви цибулі, для формування великих цибулин, тобто висмикають цибулини слабо сформовані. На 1 м рядка залишають 35-50 гострого і 25-30 рослин півострого і солодкого лука. Під час проріжування видаляють найгірші, менш розвинені рослини. Запізнюватися з проведенням цього заходу не можна.
Якщо вологи в ґрунті недостатньо посіви періодично поливають. Особливо потрібно стежити за вологою ґрунту під час інтенсивного зростання пера.
