Ріпчасту цибулю вирощують, напевно, всі без винятку дачники Росії. Мало того, що ця городня культура дуже невибаглива, але цибуля ще й дуже важлива - без неї неможливо уявити практично жодну популярну страву, до того ж овоч містить масу вітамінів і необхідний організму для зміцнення імунітету. Незважаючи на всю простоту процесу, часто дачники задаються питанням: «А чи правильно я вирощую цибулю, чи можна щось зробити, щоб урожай був ще кращим, а цибулини - більшим?».
Про те, як посадити цибулю у відкритому ґрунті і як за нею доглядати, а так само, про те, як виростити велику цибулю на власній дачі, можна дізнатися з цієї статті.
Особливості культури
Найпоширенішим різновидом цибулевої культури вважається цибуля ріпчаста. Цей овоч має кулясту, трохи сплющену або витягнуту форму, чешуйки його можуть бути пофарбовані в червоний, помаранчевий або білий колір. Залежно від цього відрізняється і смак цибулі, так:
- червона цибуля - солодка;
- помаранчевий - гострий;
- білий - напівсолодкий.
В першу чергу городник повинен визначитися з сортом овочевої культури. Сорти цибулі ріпчастого, як правило, районовані, серед них можна знайти види, призначені для підзимнього вирощування, такі сорти цибулі, який висаджують прямо з насіння та інші різновиди.
Культура розмножується насінням, яке дозрівають у парасолькових суцвіттях на товстих і довгих стеблях. Ці стеблі називають стрілками, при звичайному вирощуванні лука на головку стрілкування намагаються запобігти будь-якими засобами. Пов'язано це з тим, що квітуча рослина не дасть сильної і великої цибулини - урожай буде зіпсований.
Увага! Не прийнято видаляти стрілки лука лише в тих випадках, коли дачнику потрібно зібрати насіння культури - чорнушку.
Насіння ріпчастої цибулі пофарбовано в чорний колір і має округлу або злегка загострену форму. У перший рік у ґрунт сіють чорнушку, з якої виростає сівка - дрібні цибулини, діаметром близько одного сантиметра. Щоб отримати повноцінні цибулини, потрібно посадити в наступному сезоні цю сівку.
Коли і як висаджують цибулю у відкритий ґрунт
Насамперед необхідно визначитися з тим, коли ріпчасту цибулю висаджувати на грядку. Робити це, однозначно, варто лише тоді, коли ґрунт на дачній ділянці прогрівся хоча б до 12 градусів.
Якщо посадити або посіяти цибулю в холодну землю, це неминуче призведе до стрілкування рослин і погіршення врожаю культури згодом.
У більшості регіонів країни цибулю висаджують на грядки навесні, зазвичай це відбувається на початку травня. Однак є і підзимний спосіб вирощування цієї культури, який часто використовують досвідчені аграрії - про нього також буде розказано в статті.
Спосіб вирощування ріпчастої цибулі у відкритому ґрунті багато в чому залежить від кліматичних особливостей регіону, від тривалості літа, середньої температури та інших погодних факторів.
Залежно від цього, вирощування цибулі можна виконувати кількома методами:
- Посадка цибулі насінням - вирощування цибулі в однорічній культурі.
- Спосіб посіву чорнушки на розсаду і подальша пересадка її у відкритий ґрунт.
- Вирощування у дворічній культурі - спочатку сіють чорнушку, потім отриману сівку садять для отримання великих цибулин.
Всі ці способи мають особливості, тому варто ознайомитися з ними більш детально.
Як виростити цибулю з чорнушки
Виростити цибулю в однорічній культурі можуть лише ті дачники, які живуть у південних регіонах Росії, з довгим і спекотним літом.
Важливо! Зимове зберігання сівок переносить не дуже добре - маленькі цибулини всихають, гниють і стають непридатними для посадки.
Щоб зберегти якісну сівку до весни, доводиться забезпечувати їй відповідний температурно-вологісний режим, регулярно відбраковувати пошкоджені цибулини та інше.
З сортів ріпчастої цибулі для однорічного вирощування найбільше підходять солодкі і напівсолодкі культури, які, як правило, відрізняються червоним або білим лушпинням. Саме ці цибулини у вигляді сівки найгірше зберігаються на етапі зимового зберігання, щоб зберегти посадковий матеріал городники намагаються виростити такі сорти за один рік - прямо з насіння.
Роблять це так:
- замочують чорнушку або поміщають її у вологу тканину на пару діб;
- готують грядки, удобрюючи їх комплексними мінеральними добривами;
- поливають землю розчином мідного купоросу або перманганату калію;
- роблять лунки, глибиною близько 1,5-2 см, дотримуючись відстані між рядами - приблизно, 13-15 см;
- сіють чорнушку;
- поливають ряди з лейки через розсекатель;
- накривають посадки щільною поліетиленовою плівкою;
- коли проклюнеться зелень, плівку знімають;
- тепер потрібно прорідити посіви, залишивши між рослинами по 2-3 см;
- ділянку краще замульчувати перепрілим перегноєм, щоб запобігти пересиханню ґрунту і появі бур'янів;
- через 2-3 тижні проріжування повторюють, остаточний інтервал між рослинами повинен становити 6-8 см.
Дуже велика цибуля таким способом виростити не вийде, але при належному догляді, достатньому добриві і поливі, а також, якщо вийде запобігти грибкові захворювання і усунути шкідників культури, можна виростити з насіння цілком пристойний урожай.
Найголовніше, що зробити це можна всього за один сезон і не витрачатися на покупку сівка.
Як виростити цибулю у відкритому ґрунті з розсади
Розсадний спосіб рідко використовують при вирощуванні такої простої культури, як цибуля. Однак саме цей варіант найбільше підходить для якихось цінних і рідкісних сортів культури, адже насіння таких рослин може коштувати дуже дорого - завдання дачника максимально зберегти посадковий матеріал.
Копіткий процес вирощування цибулевої розсади багато в чому схожий на культивацію розсадним методом інших городніх культур. В першу чергу потрібно підготувати субстрат, для чорнушки більше підійдуть поживні слабокислі грунти з хорошою повітропроникністю.
Землю насипають в ящики і роблять борозни, глибиною близько 1 см. Відстань між рядками має бути близько 4-5 см. Висівати насіння цибулі необхідно за 50-60 днів до того, як передбачається переносити розсаду у відкритий грунт. Насіння сіють густо, у міру зростання рослини потрібно проріджувати, щоб вони були сильними і зростаючими.
Цибулева розсада, в принципі, добре переносить пересадку, швидко акліматизується і приживається на новому місці.
Порада! Щоб все-таки поліпшити стан розсади після пересаджування у відкритий грунт, досвідчені дачники рекомендують підрізати на кілька сантиметрів пір'я і трохи вкоротити корінці рослин.
Як виростити гарний урожай цибулі традиційним способом
Традиційно і більш часто цибулю вирощують як дворічну культуру: у перший рік сіють чорнушку і збирають наприкінці сезону дрібні головки - сівок, на другу весну в ґрунт садять сівок, а збирають урожай великих цибулин - ріпок.
Головне завдання городника при такому способі вирощування культури - зберегти якомога більше садивного матеріалу. Зберігати сівку цибулевої культури потрібно в прохолодному і темному місці, з постійним рівнем вологості. Періодично цибулини оглядають і видаляють підпорчені або підгнилі головки, щоб вони не заразили решту матеріалу.
За кілька тижнів до посадки цибуля заносять у будинок. Щоб культура не давала стрілок, сівок потрібно гарненько прогріти.
Для цього цибулини перебирають і поміщають у сухе і тепле місце, з температурою не нижче 25 градусів.
Прогріті цибулини необхідно знезарати. У цих цілях можна використовувати розчин:
- кухонної солі;
- мідного купоросу;
- перманганату калію.
Після обробки цибулини просушують, тепер можна приступати до посадки. Садять ріпчасту цибулю таким способом:
- Ґрунт потрібно підготувати ще з осені. Для цибулі вибирають добре освітлену ділянку з поживним ґрунтом нейтральної кислотності. Землю удобрюють перегноєм або компостом і перекопують на глибину багнета лопати.
- Навесні, як тільки зійде сніг, і земля трохи просохне, можна внести мінеральні добрива і знову перекопати землю на ділянці.
- Ґрунт можна рясно полити розчиненим у воді мідним купоросом, для більш ефективного знезараження грунт можна накрити плівкою.
- Через 10-14 днів після обробки можна переходити до посадки цибулі.
- Спочатку роблять грядки, дотримуючись між рядами відстань у 25-35 см.
- Підготовлені цибулини пальцями вставляють у землю, трохи притискаючи. Цибулини не повинні виступати над поверхнею ґрунту, але й занурювати головки в землю теж не можна.
- Поливати грядки відразу після посадки не потрібно. Перший полив цибулевих посадок проводять через два тижні.
Порада! Щоб краще зрозуміти схему посадки цибулі, можна подивитися відео на цю тему, в яких городники діляться досвідом.
У чому полягає догляд за цибулею
Цибуля, в принципі, культура дуже невибаглива, весь догляд за цим овочем полягає в наступному:
- Поливати рослини потрібно в міру необхідності, тобто, коли ґрунт між рядами стане занадто сухим. Як правило, це - один раз на тиждень. Але частота і ступінь поливу можуть істотно відрізнятися залежно від погодних умов.
- Удобрювати цибулю, посаджену в поживний ґрунт, в принципі, не потрібно. Якщо з осені земля на ділянці удобрювалася компостом або перегноєм, то навесні лукові грядки можна і не підживлювати. Коли зелена маса наростає занадто повільно, дачники все ж використовують для підживлення культури мінеральні компоненти. Це можуть бути як купівельні добрива, так і органіка, наприклад, розчинений у воді курячий послід.
- Цибуля боїться грибкових інфекцій, щоб не допустити їх поширення, потрібно стежити за зволоженістю ґрунту. Запобігти зараженню культури грибками необхідно, обробивши цибулеві грядки фунгіцидними засобами. Також потрібно стежити за тим, щоб на цибулю не напали мошки або інші небезпечні шкідники.
Увага! Зрозуміти, чи вистачає рослинам вологи, можна за станом і кольором пір'я. Якщо перишки цибулі бліді і мляві, грядки пора полити. Дуже соковита зелень свідчить про те, що води цибулі більш ніж достатньо.
Як виростити озиму цибулю
Більшою мірою, через те, що цибуля-сівля погано зберігається і до весни городники зазвичай втрачають більшу частину запасів посадкового матеріалу, деякі аграрії висаджують цибулю восени.
Такий спосіб можна використовувати як для посіву чорнушки, так і для посадки головок цибулі-сівка. Щоб отримати зелень, достатньо посіяти насіння, а на головку доведеться висаджувати сівку. Але для ефективності цього заходу потрібно вибирати відповідні, холодостійкі сорти, які зможуть перенести російські морози.
Садити цибулю потрібно прямо перед настанням морозів, але тоді, коли земля ще не надто охолола. Найкращим часом для посадки в центральній частині країни можна вважати 20-25 жовтня.
Цибулю садять за звичайною схемою, так само як і навесні. Коли почнуться сильні морози, посадки накривають ялиновим лапником або сухим сіном - це захистить насіння від промерзання.
Навесні укриття знімають ще до настання тепла, щоб цибуля не попріла. Вибирати для посадки озимої цибулі потрібно ділянки, з яких сніг сходить рано, а земля швидко просихає під сонячними променями.
Важливо! Спосіб озимого вирощування цибулевої культури дозволяє зібрати врожай раніше звичайного терміну. У деяких регіонах дачники зможуть на ділянці, що звільнилася, посадити іншу культуру і встигнути отримати врожай.
Вирощування і догляд за ріпчастою цибулею не становлять особливих труднощів - впоратися з цим завданням зможуть навіть недосвідчені новачки. Залишається вибрати сорт і визначитися зі способом посадки культури - і врожай великих цибулин гарантований. А допоможе городникам наступне відео:
