Перець належить до паслінових культур і улюблений сучасними дачниками та овочівниками. Смачні та корисні плоди застосовуються в їжу в свіжому вигляді, для приготування страв або консервації заготовок. У Європі про цю овочеву культуру стало відомо тільки в п'ятнадцятому столітті, оскільки до цього його вирощували тільки в центральній частині Америки. Тим
не менш, початківці дачники при догляді за такою рослиною стикаються з низкою проблем, наприклад, вирощування перцю з насіння. Тим більше, що цей овоч досить вимогливий і примхливий.
Як підготувати насіння до посадки?
Непогано перед посадкою перевірити всхожість насіння. Проводити операцію слід за чотирнадцять-двадцять днів до посівного процесу. Для цього потрібно взяти до п'яти штучок насіння і опустити їх у загорнутій тканині на 24 години в теплу воду в склянці (температура води 25С). Після цього слід викласти набухле насіння на плоску страву і поставити в тепле місце з температурою повітря близько тридцяти градусів, але важливо стежити, щоб тканина завжди була вологою. Після закінчення трьох або чотирьох днів можна починати посів насіння в теплу і вологу землю, після чого потрібно чекати сходів.
У процесі підготовки насіння до посадки потрібно почати з їх дезінфекції за допомогою слабкого марганцевого розчину, в якому вони повинні пролежати близько двадцяти хвилин. Потім за допомогою теплої води насіння потрібно промити і намочити в спеціально приготовленому розчині з поживними речовинами - чверть таблетки з мікроелементами замочують в одному літрі води. Замість такої таблетки можна використовувати інші препарати - наприклад, «Рост-2» або «Стимул-1». У будь-якій з цих приготованих настоянок опускають загорнуте в тканину насіння на 24 години. Це допоможе насінню швидше прорости і дати в підсумку хороший урожай.
Після проведених дій тканину з насінням потрібно витягнути з розчину і сповіснути за допомогою чистої води. Далі, насіння кладе на плоску страву на період від двадцяти чотирьох до сорока восьми годин. Температура води повинна становити близько двадцяти п'яти градусів, щоб насіння змогло набухнути. Вже через тиждень можна буде спостерігати перші паростки. У тому випадку, якщо насіння не було підготовлене заздалегідь, до посадки, сходи з'являться пізніше - приблизно через пару тижнів.
Багато дачників спеціально загартовують насіння, створюючи протягом п'яти-шести днів перепади температур. Для цього після обробної процедури насіння кладуть у нижню зону холодильника на сорок вісім годин. Там температура становить зазвичай від двох до п'яти градусів. Потім їх дістають і переміщують вже в тепле місце з показниками температури у вигляді двадцяти п'яти градусів. Потім знову на пару діб поміщають їх у холодильник. Після цього можна починати посів перцю в спеціально приготовані для цього ємності. Однак важливо, щоб при загартовуючих процедурах насіння завжди знаходилося у вологому стані.
Коли можна висіювати насіння перцю?
Від того, в який час були посаджені в ґрунт насіння перцю, залежить підсумковий урожай - його терміни і рясність. Якщо розсаду дачник буде накривати за допомогою поліетиленової плівки, то посів можна починати з самого початку і до двадцять п'ятого числа лютого. Правда, деякі початківці виробляють посів в березні, чого робити не можна, так як в цьому випадку цвісти кущі перцю почнуть тільки в кінці літнього сезону. Для того, щоб зацвести з моменту перших сходів рослині потрібен час протягом трьох з половиною місяців.
Але є ситуації, коли посів у березні є доцільним. Але при цьому варто подбати про штучне підсвічування протягом тридцяти днів, іншими словами, до здійснення пікірування. Лампи повинні знаходитися на відстані шести-восьми сантиметрів від самих рослин. На ніч їх потрібно буде вимикати. Підсвічування має бути активним з восьмої ранку до восьмої вечора.
Сприятливими складами ґрунту для вирощування перцю є ґрунти, куди внесено різні добрива. Перший варіант - дерн і навізний перегний, другий - рівні частини перегну і торфу. Для надання ще більшої родючості в землю можна внести пару столових ложок деревної золи і одну столову ложку суперфосфату. Непогано купити готовий субстрат з назвою «Жива земля». У цьому випадку добрива додавати не потрібно.
