Щоб час, витрачений на заготівлю лікарських трав, не зник задарма, необхідно докласти ще трохи зусиль для якісної їх «консервації». Правильна і своєчасна сушіння зібраних трав дозволить надалі скористатися їх цілющими властивостями в повному обсязі.
Збір трав проводять у першій половині дня, щоб другу половину дня можна було використовувати для їх обробки, різання і розкладки по місцях, в яких вони будуть позбавлятися від зайвої вологи, стаючи сухими і придатними для тривалого зберігання.
Способи сушіння лікарських трав
Сушити лікарські трави можна в природних умовах, не залучаючи в допомогу ніяких спеціальних сушарок. Коли немає відповідних для цього умов, або погода не сприяє справі, можна скористатися і технікою.
Природна с Кращим
місцем для сушіння лікарських трав буде таке, куди не проникають прямі сонячні промені, а панує тінь і гуляє свіжий вітер. Таким місцем може стати спеціальний навіс, або навіс для зберігання дачного інвентарю, обладнаний спеціальними полицями для сушіння рослин.
Трави, пов'язані в пучки, можна розвісити на мотузці, простягнутій на веранді або терасі дачного будинку. Для економії життєвого простору можна використовувати сушарки з відкидними рамами, на яких господині сушать випрану білизну. Розвішувати пучки трав слід не дуже тісно один до одного, щоб вітерцю було сподручніше їх обдувати, не дозволяючи цвілі оселитися на наших заготовках..
Відмінним місцем для сушіння є горища будинків, якщо ви не займаєтеся накопичуванням непотребу, засмічуючи їм горищні простори. Там трави не чіплятимуться за ваші голови, а в повному спокої будуть сохнути на влаштованому наскрізнячці, надійно захищені від прямих сонячних променів
. Але ось соковиті корені і плоди перед тривалим процесом просушки вимагають, щоб їх деякий час провялили під променями спекотного сонечка
. Для більш успішної просушки нарізані дрібно трави розкладають дуже тонким шаром (завтовшки не більше двох сантиметрів). Як підстилку під трави підійде міцний папір; сітка з дрібними комірками; несинтетична тканина (полотно); Решета. У перші дні просушки необхідно по кілька разів за день перевертати сировину
. При сушці невеликої кількості сировини можна скористатися простим і ефективним способом, запропонованим «асиендочкой», Тетяною Векленко. Розкладене на пластмасовому піддоні тонким шар сировину розташовуєте на холодильнику, присуваючи піддон щільно до стіни, навпроти якої розташований холодильний агрегат. Від агрегату постійно йде струмінь теплого повітря, що за законами фізики піднімається вгору. Вона і допоможе якісно і швидко висушити природні ліки
. Штучна При
дощовій і вологій погоді для сушіння лікарських трав можна вдатися до допомоги різної техніки. Це можуть бути печі, електричні або газові духовки, спеціальні сушарки з вентиляторами
. При використанні техніки важливо не переборщити з температурою, щоб не зварити або не спалити дорогоцінну сировину. Температура, як правило, не повинна бути вище 50 градусів при сушці трав, в яких немає ефірних мастил. Для останніх же. не варто доводити температуру вище 35 градусів
.
Зберігання
Зберігати приготовані за всіма правилами лікарські трави слід у прохолодних і сухих приміщеннях. В якості тари для зберігання підійдуть міцні паперові пакети; дерев'яні або бляшані коробки; скляні ємності з темного скла; щільні полотняні мішечки.
Для зручності користування на тарі повинна бути етикетка, що нагадує етикетку на гербарії. На ній слід вказати назву трави, вид частини рослини і дату виготовлення.
Терміни зберігання
Листя, квітки, трава, плоди зберігають цілющі властивості в середньому не більше двох років. Після двох років їх можна використовувати для мульчування рослин, і зайнятися збором свіжих трав.
Насіння, кора і коріння більш стійкі і зберігають свої цінні якості два-три, а іноді і чотири роки. Якщо ви не встигли за цей час ними скористатися, то їх теж доцільніше відправити на мульчу.
ПАМ'ЯТАЙТЕ: самолікування отруйними травами може коштувати вам життя.
