Ростовская область признана благоприятным местом для выращивания винограда, хотя зимы здесь бывают холодными, а лето - слишком знойным. Відзначається, що найбільш жорсткі погодні умови спостерігаються в східних районах області. Порой зимы сопровождаются сильными морозами, температура резко понижается - некоторые кусты винограда могут не вынести такого режима и погибнуть. Эти факторы необходимо учитывать при выборе участка под виноградник
Выбор участка
Виноградари Приазовья советуют располагать виноградники на юге региона у склонов берегов, где есть плодородная наносная почва и отличный чернозем. материалы В целом, условия очень благоприятны для произрастания самых известных на Дону виноградных сортов, хотя больше предпочтение отдается столовому сорту в целях производства сока.
Участки, расположенные у подножья увлажненных склонов, как правило, используют для выращивания сортов, из которых производят марочное вино. Степные долины виноградари также оценивают по достоинству, выращивая здесь виноград для выработки столовых и десертных вин
Цветение винограда в Ростовской области: ул. сроки
Обработка винограда от болезней и вредителей - сроки обработки
Виноград зацветает, как правило, во второй половине мая и в первых числах июня, цветет от одной до двух недель. Цветение начинается постепенно, сначала у основания, затем в течение двух дней охватывает соцветия полностью. По весне возле кустов можно увидеть много колпачков, которые опали Цветки на растении не раскрываются синхронно, некоторые раньше, а некоторые - намного позже.
На сугроб! Для повноцінного розкриття бутона потрібно від 7 до 12 годин, найчастіше 10 годин достатньо. Після розкриття бутону рильця залишаються сприйнятливими протягом мінімум 5 днів, максимум - тижня.
Европейские сорта винограда отличаются тем, что опыт происходит только после того, как растение полностью сбрасывает венчик. Процесс оплодотворения происходит в течение 24 часов, после чего начинает расти завязь
Опыт соцветий
Виноград в Ленинградской области: посадка и уход.
По весне для полноценного развития виноградного куста необходимы благоприятные условия и правильный всесторонний уход. материалы Оптимальная температура для образования полноценной завязи составляет от 16 до 29 градусов В таком случае обоеполые цветки опыляются максимально эффективно.
Сорта для Ростовской области
В Ростовской области очень благоприятный климат, он подходит для того, чтобы выращивать лучшие сорта винограда. Свет, влажность и тепло в этом регионе достаточно сбалансированы Однако, чтобы не ошибиться при выборе сорта (укрывной или нет), следует учесть определенное разделение области на две половины: ту, что находится выше Каменска и ниже его Сорта, которые не требуют укрытия, нужно высаживать в южной части.
Сорта вишни для Ярославской области
Ростовская область очень популярна среди виноградарей, здесь возделывают самые разнообразные сорта, как винные, так и столовые. Также популярны культивары. Достаточно сложно составить рейтинг лучших сортов, ведь все сорта, выращиваемые в этом регионе, превосходны. Вина, сделанные из Донских сортов, успешно конкурируют с французскими.
На сугроб! Самый известный ростовский питомник - селекционера Крайнова, расположен в г. Новочеркасске Ростовской обл.
- Гибридный районированный виноград (Ростов-на-Дону) Преображение отличается очень устойчивыми к неблагоприятным внешним факторам побегами Цветки у растения обоеполые, высота куста средняя Гроздья средне уплотненные Ягоди по форме напоминают овал, они довольно крупного размера, примерно 31 мм Цвет насыщенно малиновый Мякоть отличается сочностью, очень мясистая, кожица не слишком тонкая Вес грозди может достичь 2,6 кг Этот сорт винограда устойчив перед мильдью и иодиумом На зиму кусты нужно укрывать. Время созревания - средина августа
- Сорт Виктор отличается достаточно крупными ягодами, диаметром до 26 мм Зреет виноград довольно долго, порой для полного набора сахара августа бывает недостаточно. Вопреки тому, что сорт причислен к ранним, время его окончательного созревания - первая половина сентября.
- Сорт винограда Багатянский дает большие ягоды весом до 50 г, ярко-зеленого цвета Грозди очень массивные, порой превышающие 3 кг. Относится к крупноплодным сортам и созревает в первой декаде сентября.
- Сорт Маршальский отличается крупными овальными ягодами и созревает в конце августа. Вес ягоды до 25 г. Вкусовые характеристики меняются с течением времени. С годами ягода приобретает более насыщенный и богатый вкус
- Сорт винограда Находка относится к мягкосемянным гибридам с ягодами розового цвета, которые достигают 30 мм в диаметре. Грозди достаточно массивные, иногда достигают килограмма
- Восторг черный - один из самых популярных сортов винограда Масса гроздьев иногда достигает 2,5 кг. Ягоди великого размера, по форме напоминают овал или круг, вкус обычный. Данный сорт ценят за его устойчивость к неблагоприятным факторам и высокие показатели урожайности. Чтобы опыт происходил максимально эффективно, на участке нужно посадить и Восторг Светлый.
- Кодрянка - давно известный сорт. Масса грозди средняя, примерно 550 г. Ягоды насыщенного фиолетового цвета, массой не превышают 8 г. Сорт отличается очень насыщенным вкусом, Мякоть плотная, семян мало. Вкусовые качества высоко оценены профессиональными дегустаторами
- Сорт Молдова - относится к столовым. Созревает поздно, поэтому в северных районах области не приживается и не дает хороший урожай. Отлично созревает на юге, ягоды с небольшим налетом, фиолетового цвета, гроздь весит около килограмма Сорт обладает высокой филлоксероустойчивостью, что выгодно выделяет его среди других. Виноград Молдова хорошо переносит транспортировку и устойчив к грибковым заболеваниям.
К наиболее известным раннеспелым сортам винограда можно отнести: Восторг, Зоревой, Жемчуг Также популярен универсальный сорт винограда Дружба с плодами желтоватого цвета и нежным вкусом. материалы Вегетація відбувається в середньому протягом 115 днів.
Правила ухода
Уход за виноградом, посаженным в Ростовской области, требует ответственного подхода и ряда продуманных агротехнических мероприятий. материалы Чтобы насытить почву кислородом, ее необходимо хорошо прорыхлить сразу после снятия укрытия вокруг кустов. Весной виноградным кустам особенно нужен азот Эти удобрения можно использовать только до начала летних месяцев
Органічні удобрення слід вносити під час глибокої перекопки приблизно на 55 см. Подкормку нужно совместить с поливом А потом нужно замульчировать грунт. Это поможет почве сохранить влагу и предотвратить появление сорной травы возле кустов. Можно пользоваться сеном и опилками, это отличный вариант мульчи
Зная, когда цветет виноград в Ростовской и близлежащих областях, нужно вовремя начать ухаживать за лозой культуры. Не стоит забывать об обязательной подвязке перезимовавших кустов Подвязывать нужно как побеги-однолетки, так и многолетние части растения Их нужно аккуратно поднять с земли и прикрепить к опоре
Важно! Лоза должна быть распределена очень равномерно, только так фотосинтез и ассимиляция будут проходить успешно.
Важно обратить внимание на подвязывание стрелок, это нужно делать горизонтально. Лозы нельзя подвязывать тесно Это приведет к нарастанию вегетативной массы, лишняя загущенность повредит завязям Как только начинается сокодвижение и почки начали набухать, пора заняться подвязкой
Важно. Видалення пасинків протягом літніх місяців - обов 'язкова процедура.
Перед тем, как начать формироваться завязь, желательно внести калийную подкормку
Осень - период обрезки, она необходима винограду, поэтому не стоит пренебрегать этим мероприятием. Приступать к ней можно через пару недель после полного сбрасывания листьев Раньше осуществлять обрезку нельзя, происходит обмен полезными веществами между однолетними, многолетними побегами и корнями. В период до 15 октября в кустарнике происходит процесс отложения углеводов, в корнях этот процесс затягивается до ноября.
Когда куст обрезан, можно приступать к укрытию лозы на зиму Если виноград не старше двух лет, не стоит обрезать его осенью, а нужно подождать до весны.
Каждый год виноградари работают над выведением новых сортов, не забывая о давно известных и хорошо зарекомендовавших себя сортах. Відзначається активне використання новацій в агротехнологіях і нестандартні підходи до вирощування. Рентабельність аграрних підприємств щорічно збільшується і досягнення виноградарів оцінюються на міжнародному рівні.
