Соковиті плоди у вигляді кабачків з'являються в літній сезон на столах набагато раніше, ніж інші культури. Більшість городників висаджують на своїх ділянках кабачки за рахунок того, що вони не вибагливі в плані догляду, але є корисним і смачним продуктом. Також страви з кабачків завдяки низькій калорійності овоча часто використовуються в дієтах, що порадує молодих господарок. Діти теж люблять плоди цієї рослини.
У свіжому вигляді кабачки здатні зберігати свої смакові якості дуже довго. Наприклад, якщо зібрати урожай плодів у липні, то зберігати овочі можна до весни наступного року. Однак існують деякі нюанси при вирощуванні даної культури, особливо після того, як з'являться перші сходи кабачків. Як правило, догляд за рослиною полягає в деяких нескладних процедурах.
Як посадити кабачки?
Перед початком здійснення посадки кабачків, варто провести підготовку насіння, відібравши з них ті, які точно в результаті стануть міцними і здоровими рослинами. До того ж це буде свідчити про очікування хорошого врожаю. Кожну упаковку насіння перевіряють на бракований матеріал для посадки, яким є потворне і порожнє екземпляри насіння. Решту насіння потрібно покласти у вигляді тонкого шару на змочену водою марлю, щоб проростання сталося, якомога швидше. Вже через кілька діб можна побачити, що насіння набухло і дали перші зародки кореневої системи і паростків.
Садити кабачки можна, як на відкрите повітря, так і в теплицю. Найчастіше вибір місця залежить від умов, які створює дачникам погода. У ситуації, коли заморозки ще є або можуть настати, посадковий матеріал поміщають у горщики торф'яного типу, щоб потім виростити кабачки у вигляді розсади. Оптимальним періодом для пересаджування овочевої культури на грядку на ділянку є момент утворення третього листа на саджанці.
У процесі посадки насіння на відкриті грядки їх слід поглибити в грунт, після чого полити великим об'ємом води і здійснити мульчування за допомогою протертої сухої землі. В іншій ситуації, коли висаджують розсаду кабачків, необхідно дуже обережно поводитися з корінням, оберігаючи їх від будь-яких пошкоджень і дефектів. Як і інші гарбузові культури, кабачки дуже важко переносять пересадку і довго освоюються на новому місці. Тому і рекомендується заздалегідь подумати про це і застосовувати для посадки середньогабаритні горщики торф'яного характеру або сходи кабачків переміщати разом із земляною грудкою з минулого місця вирощування.
Не слід кучкувати паростки кабачків при висаджуванні на грядку. Оскільки подібна овочева культура належить до кущового типу і має велику розетку, що складається з міцного листя, то і ямки для висадки рослин робляться з урахуванням даного фактора. Що стосується вибору місця під посадку овочу, то не варто висаджувати кабачки на ті області, де раніше росли гарбузові культури, дині та огірки. Сюди можна буде садити кабачки тільки після закінчення двох-трьох років. Але ось поруч зі ставком або всередині квітника кабачки почуваються дуже навіть добре. Великогабаритна рослина не втрачає своєї привабливості за рахунок яскравого зеленого забарвлення стебля і листя, а також завдяки пишному цвітінню.
Як підготувати землю для посадки кабачків?
У разі вирощування на своєму городі кабачків якоїсь особливої і складної підготовки грунт не вимагає, хоча все ж слід створити деякі сприятливі для розвитку рослини фактори. Чудово почувається ця овочева культура в умовах теплого і розпушеного ґрунту, особливо якщо вона ще й родюча. Поливати кабачки потрібно рясно, але так, щоб рослина не відчувала надлишку вологи. Не люблять кабачки, коли грунт має високі показники кислотності. Починати підготовку місць для висаджування кабачків потрібно ще з осіннього сезону. У цей час в землю на грядках додають перегной і проводять перекопування ґрунту. Наступною дією має стати вирівнювання землі. Притому необхідно видалити з ґрунту всі бур'яни та їх насіння, а по можливості внести удобрюючі засоби на основі мінералів.
У ситуації, коли ґрунт відноситься до торф'яного типу, в землю вносять приблизно одне відро перегну на квадратний метр ділянки. Також варто змішати цей компонент з дерном і коров'ячим гноєм. Як мінеральні компоненти можна використовувати одну ложку суперфосфату і жменьку деревної золи. Потім, коли насіння вже буде посаджено, кожну ямку поливають розчином води і спеціальних препаратів, що стимулюють зростання рослини. Для збереження тепла і вологості грядку накривають поліетиленовою плівкою.
