Прісні водойми часто покриті зеленою рослиною - це ряска трава. Її не тільки використовують для корму каченятам, а й для лікувальних цілей.
Опис культури
Це найменша у світі квіткова культура. Росте в стоячій прісній воді. Вона з'являється на болотах, озерах, ставках. Поширена в Північній і Південній Америці, Європі, Південній Азії, Африці, Австралії. Одна частина видів живе в субтропічному і тропічному кліматі, інша - в помірному. Добре переносить морози, їй нестрашні шкідники і хвороби, швидко розмножується. Відноситься до сімейства Ароїдні. В основному багаторічні, але зустрічаються і однорічні типи.
По будові поділяється на: листок - сплощений стебель, прикріплений до листа, які, розростаючись, створюють цілі ланцюжки; листочки, що нагадують яскраві, зелені чешуйки (в них є повітря, за допомогою якого вони тримаються на поверхні); слаборозвинений корінь, який виконує функцію якоря; зрідка з'являються непоказні квітки, у яких немає ні пелюсток, ні чашелістиків.
Додаткова інформація. Ряска (по лат. Lemna), є ще й інші назви: «жаб'яча дерюжка» і «качина трава», оскільки її їдять водоплавні птахи.
Відрізняються ряски в сімействі по будові, зовнішньому вигляду, тривалості проживання, по способу використання, періоду розмноження.
Сорти і різновиди
Могильник трава: опис, властивості та застосування
Розрізняють близько 13 видів ряски. До них належать:
- Трава Болотна ряска, або мала - найпоширеніша, схожа на еліпс, жовтувато-зеленого забарвлення, розмір - до 4.5 мм;
- Тридольна - плаває в товщі води, спливає тільки для цвітіння, складається з трьох часток, за формою виглядає як ложка;
- Горбата - листики випуклі, що утворюють бугорок, поширена в акваріумах, розміри - до 7 мм, дуже швидко зростає;
- Багатокірник звичайний - має на одному листку не один, а кілька коренів, зимує на дні водойми у вигляді туріону.
Як розмножується
Трава копитень: опис, корисні властивості, застосування
Продовження роду у трави швидке, насінням і вегетативно. Материнські особини виділяють дочірні, які, в свою чергу, теж діляться. Якби були сприятливі умови, то культура змогла б за два тижні заповнити всю планету.
Властивості культури
Трава зимолюбка: опис, властивості та застосування
Всі види трави ряски включають у складі:
- Флавоноїди;
- Білки;
- Каротиноїди;
- Жирні кислоти;
- Дубильні речовини;
- Вітаміни - РР, групи В, С, Е;
- Мінеральні речовини - I, Br, P, Si, Cu, Fe, Zn;
- Переважна кількість амінокислот.
На замітку! Для людини трава допомагає знизити жар, підняти імунітет, зміцнити організм, виводить гельмінтів та інших паразитів. Також застосовується як знеболюючий і протизапальний засіб.
Інші властивості ряски:
- Для збагачення водойми киснем;
- Накопичення та переробка фосфору та інших важких металів, що скидаються у водойми;
- Використовують для очищення стічних вод;
- Покращує якість питної води.
Важливо! Трава охороняє водойму від гниття.
Ряски трави застосування
Вживають в їжу багато тварин: тритони, жаби, ящірки, водоплавні птахи. Вони розносять траву на багато кілометрів навколо.
Людина використовує ряску в господарській діяльності та в медицині. Через поживність культуру спеціально стали вирощувати і додавати в корм худобі, свиням і домашній птиці. Люди почали використовувати ряску для очищення водойм, ставків, озер тощо. Також траву застосовують для того, щоб подивитися наявність шкідливих речовин у водоймах, як при присутності хімікатів вона перестає розмножуватися. Наприклад, вона дуже сильно реагує на хлор, гине при високих концентраціях речовин. Так може по реакції рослини виглядати якість води.
Важливо! Ряска допомагає в боротьбі з низькою вагою. Її вживають при дистрофії. Також вона корисна для зміцнення організму і дитині. Висушений порошок змішують з медом і дають як ліки.
Деякі країни використовують ряску для вживання в їжу. Також з неї роблять приправи до страви. Траву використовують для отримання ліків і в народній медицині. Акваріумісти використовують її для очищення води та харчування риб.
У народній медицині
За допомогою трави лікують:
- Ревматизм;
- Фурункули та вугрі;
- Глаукому;
- Виразку;
- Підагру;
- Шкірні захворювання.
Використовують також для лікування алергії, печінки та хвороб шлунка і кишечника. Ряска допомагає при запаленні і пуханні обличчя, рук, ніг. Вона використовується як джерело білка при дистрофії. Також її можна вживати для профілактики ракових захворювань, як вітрогонний, потогонний, сечогінний, відхаркувальний та інший засіб.
Додаткова інформація. Ряску вживають за інструкцією для профілактики застуди та грипу, оскільки вона володіє імуностимулюючою і зміцнюючою дією. Можна вживати готові препарати або сушений порошок додають у страви.
Протипоказання:
- Ряска впливає на нервову систему, людям, у яких є порушення, потрібно вживати з обережністю;
- Можливі алергічні реакції;
- Небажано використовувати при вегето-судинній дистонії.
Побічні реакції при застосуванні Ряски не спостерігалися.
Про хвороби і шкідників
Трава - невибаглива культура, яка швидко розмножується. Вона не схильна до нападу шкідників. Ряска виділяється високою стійкістю до захворювань.
Проблеми при проростанні насіння:
- Дуже низька температура - травичка псується і гине.
- Надлишок сторонніх домішок у воді, зростання ряски сповільнено - ознака нестачі поживних речовин у водоймі.
Коли збирати траву
У літній період починають збір ряски. Іноді сировину готують з осені. У цей період трава готується до зимування. Вона накопичує велику кількість корисних речовин. До краю водойми підганяють всю ряску і вичерпують її сачком.
Як сушити і зберігати
Виловлену ряску промивають, очищають від сорінок і розкладають тоненьким шаром на сухій поверхні. Місце має бути захищено від сонця. З готової сировини роблять настоянки водні або спиртові або перетирають його в порошок.
Важливо! Зберігання трави здійснюється в скляному посуді або тканинному мішечку. Термін зберігання - один рік.
Трава ряска - досить цінна і унікальна культура. Потенціал її величезний, але ще до кінця не вивчений. Можливо, вчені виявлять багато нових і корисних якостей ряски.
