Ще в незапам'ятні часи люди прикрашали житлові приміщення квітами, особливо у святкові дні, а в Стародавній Греції та Римі існували спеціальні майстри, які плели лаврові вінки - особливий знак пошани і поваги. Римські посли прикрашали свій одяг гілочками вербовані, від чого їх часто називали вербеноносцями.
Букети з'явилися в епоху Відродження. Вперше такі композиції почали складати у Франції, та й саме слово «букет» перекладається з французької як «зібрана разом красива група кольорів». Цікаво, що в той час букети з ароматних кольорів замінювали світським дамам парфуми. Форма букетів та їх колірні рішення протягом останніх трьох століть диктувалися модою. У першій половині XIX століття, наприклад, перевагу надавали букетам круглої форми. Широко використовувався при оформленні зелений папороті, а вся композиція вставлялася в портбукет.
XX століття внесло великі зміни в мистецтво складання букетів. Тепер флористи намагаються підкреслити насамперед легкість і повітряність композиції, а також природну красу квіток.
Правила зрізання садових культур
Більшість флористів рекомендує зрізати рослини в ранковий час, оскільки саме в цей період вони найбільш свіжі. Для кожної рослини існує певна фаза для зрізання. Так, гвоздики, нарциси, лілії, маки і тюльпани значно довше зберігаються, якщо зрізати їх при пофарбованому бутоні. Такі культури, як гладіолуси, троянди і запашний горошок, бажано використовувати при розпусканні перших двох нижніх квіток. При повному розпусканні суцвітей зрізають переважно георгіни, анемони, дзвіночки, бегонії, магнолії, люпини, астри і лівкої.
Якщо стебель рослини м'який, то краще використовувати для зрізки добре відточений ніж. Кольори з одревісними стеблями краще зрізати секатором, в такому випадку структура стебля не буде порушена.
Загальновідомим правилом є правильний кут зрізання. Він обов'язково повинен бути гострим, тільки таким чином можна домогтися збільшення площі всмоктувальної поверхні. У тому випадку, якщо зрізка виконана під прямим кутом, не виключена ймовірність того, що стебель встане на дно вази всією поверхнею зрізу, і тоді надходження в нього води буде перекрито.
Як продовжити життя зрізаних рослин
Ні для кого не секрет, що зрізані рослини в першу чергу слід поставити у воду. При зануренні стебля у воду біля місця зрізу з'являється повітряний затор, і для того, щоб забезпечити надходження небхідної кількості вологи, потрібно його оновити. У таких рослин, як хризантема, кліщовина, аспарагус, зріз оновлюють у гарячій воді, причому тривалість процедури не повинна перевищувати 5 хвилин, інакше можна викликати зміни структури тканин стебля. Після цієї рослини відразу поміщають у холодну воду.
Для культур з твердим стеблем, наприклад троянд, жасмина, гортензії і бузку, використовують інший спосіб оновлення зрізу. Для цього нижню частину стебля розсікають на три частини або роздрібнюють молотком. Потім розщеплену таким чином частину злегка підрізають і поміщають у вазу.
Для того щоб повернути до життя в'яле листя, тобто відновити їх тургор, необхідно на кілька хвилин занурити стебла у воду, а квітки обернути вологою тканиною або папером. Потім рослини слід помістити на пару годин у прохолодне приміщення. Для відновлення тургору таких кулиур, як черемуха, жасмин і бузок, використовують гарячу воду. Підрізані стебли даних рослин витримують кілька хвилин у воді з температурою не менше 50 ° С. Потім їх відразу ж поміщають у холодну воду.
Довше зберегти рослини живими дозволяє розчин борної кислоти або сірчанокислого магнію, доданого у воду. Для продовження життя гвоздик, троянд і хризантем використовують аспірин з розрахунку 3 таблетки на 3 л води. Букети також рекомендується зберігати в прохолодному приміщенні при розсіяному освітленні.
Транспортують готові композиції в картонних коробках, попередньо проткнувши їх у декількох місцях для вентиляції. Якщо не є під рукою коробок, квіти можна загорнути в папір.
Матеріали, які використовуються:
- Садові рослини від А до Я
