Якщо раптом у вас на кухні засох або навіть запліснів хліб (чому в чималій мірі сприяє його неправильне зберігання в занадто щільно закритому посуді) - це зовсім не привід відправляти його в сміттєве відро! Такий хліб є чудовою сировиною для приготування найкорисніших добрив! Не варто позбавлятися і від відцежених хлібних відходів після приготування квасу - вони теж співслужать хорошу службу на ділянці!
Чим корисні хлібні підживлення?
Хлібні підживлення допомагають оживити кореневу систему рослин, зробити їх цвітіння більш рясним, істотно збільшити обсяги врожаю, зробити плоди набагато смачнішими, а також помітно поліпшити родючість і структуру ґрунту і посилити дію будь-яких внесених до цього органічних добрив! А ще такі добрива сприяють збільшенню опірності рослин до найрізноманітніших інфекцій та підвищенню їх імунітету до несприятливих умов зовнішнього середовища!
Для яких культур такі підживлення не підійдуть?
Не рекомендується підгодовувати хлібушком картоплю - вона може стати несмачною і пухкою. Крім того, це далеко не найкращий варіант для часнику або цибулі!
Мінуси хлібних підживлень
Дріжджі, що містяться в хлібі, наділені здатністю зменшувати обсяги кальцію в ґрунті, тому одночасно з внесенням хлібних підживлень рекомендується вносити ще й деревну золу, яєчну шкаралупу або ж будь-які інші добрива з вмістом кальцію. Крім того, хлібні підживлення можуть поступово закисляти ґрунт, тому найкраще вдаватися до їх допомоги на нейтральних або лужних грунтах.
І ще один важливий нюанс - не варто додавати в хлібні підживлення курячий поміт або гній, так як ці інгредієнти нейтралізують дію дріжджів!
Як приготувати поживне добриво?
Щоб приготувати корисне і поживне добриво для найрізноманітніших садово-городніх культур, всі заздалегідь зібрані хлібні відходи перекладають в бачок і, заливши їх теплою водою (з розрахунку п'ять літрів води на кожну буханку хліба), а також прикривши бачок кришкою, залишають їх днів на десять-дванадцять киснути в теплому містечку. Потім переброджену масу розбавляють водою у співвідношенні 1:1 і підгодовують зростаючі в саду або городі культури отриманим розчином - урожай в даному випадку буде рости, як на дріжджах! Цілком допустимо додати в отриману суміш і одуванчик або крапиву - вони допоможуть зробити дану підгодівлю ще більш ефективною!
Хлібні відходи для боротьби з бур'янами
Знадобляться хлібні відходи і для боротьби з настирливою сорною рослинністю - як з'ясувалося, слабенькі спиртові розчини (від 3 до 6%), до яких відноситься і грунтовно перебродила хлібна маса, вважаються чудовим стимулятором сходження для задрімання насіння сорних трав! Після того, як з грядок буде зібраний весь урожай, необхідно ґрунтовно зрихлити ґрунт, одночасно видаляючи як самі бур'яни, так і їх кореневища, після чого розливають по свіжовзрихленій поверхні заздалегідь підготовлену «бражку» і накривають грунт зверху плівкою. Всі ці дії необхідно встигнути провести приблизно за місяць до настання холодів. Волога і тепло в поєднанні з парами спирту спонукають до дружнього зростання величезна кількість насіння сорних трав, що залишилися в землі, і вже через кілька днів на грунтовій поверхні з'являться дружні сходи! А холоди швидко їх погублять! При бажанні можна повторити дану процедуру і навесні, після того, як повністю зійде сніг. Невдячна праця щодо втомливої і часто не надто продуктивної боротьби з бур'янами в даному випадку буде істотно полегшена! Однак при цьому важливо враховувати і те, що подібні дії слід робити виключно на грядках, не зачіпаючи пристовбурних кіл плодових дерев - садові деревця потребують потужного дернового шару, який потрібен їм для збереження як необхідної їм вологи, так і доставляє до корінців харчування мікросреди!
