Правильне харчування для кімнатних рослин - один з життєво важливих факторів їх нормального розвитку. Підгодівлі часто помилково сприймають лише як засіб стимулювання кольору або підтримки активного зростання, але їх значення куди більш важливе. Рослини отримують поживні речовини з ґрунту і повітря. Але в обмеженій кількості субстрату вони вже через місяць-другий після пересадки залежать від того, чи правильно проводять підживлення і які добрива використовують. Для кімнатних улюбленців однаково важливі і макро-, і мікроелементи.
Які поживні речовини потрібні кімнатним рослинам?
Потреба рослин у поживних речовинах відрізняється залежно від віку, будови та індивідуальних особливостей, стадії розвитку, стану здоров'я та десятків інших факторів. Різним рослинам потрібні різні макро- і мікроелементи, в різному співвідношенні і кількості. Саме баланс між основними складовими добрив і визначає, наскільки вони відповідають чи ні потребам конкретних рослин.
Вибір «правильних» добрив - завдання не таке просте, як може здатися на перший погляд. У кожного виробника вони відрізняються за своїм складом навіть для одних і тих же рослин. І часом зрозуміти, на яких саме сумішах варто зупинити свій вибір, дуже непросто. Прочитати барвистий опис і призначення препаратів - лише перший крок. Щоб точно бути впевненим у тому, що кожна рослина отримує ті поживні речовини, які їй необхідні, варто перевіряти і склад, зазвичай виражений формулою прямо на упаковці. Коли мова заходить про конкретні позначення макро і мікроелементів у складі добрив, все здається занадто складним, особливо якщо хімія ніколи не була предметом вашого пристрасного захоплення або у вас немає досвіду. Але на практиці все набагато простіше.
«Набір» основних поживних речовин, необхідних рослинам, не такий вже й великий, і в ньому дуже просто орієнтуватися. З атмосфери рослини отримують кисень, вуглець і водень. Всі інші поживні елементи, які потрібні рослинам для нормального розвитку і життя, умовно поділяють на дві групи:
- Макроелементи - «будівельні матеріали» для органів і тканин рослин, біогенні хімічні елементи, які потрібні у великій кількості. Всі макроелементи входять до складу амінокислот - «цеглинок», з яких і складаються живі організми на нашій планеті
- Мікроелементи, які отримали свою назву не тільки за куди меншу їх кількість, але і за свою роль в обміні речовин - своєрідні «вітаміни» для рослин.
Але на практиці варто говорити не про два, а про три види поживних елементів. Адже з групи 8 макроелементів явно виділяють три головних, які є основними поживними речовинами, визначають тип і склад добрив, є життєво важливими для будь-якої рослини. Азот, калій і фосфор - основні елементи, які, по суті, належать до макроелементів, але все ж перевершують інші з'єднання за своєю значимістю.
Найчастіше всі елементи і їх роль розглядають окремо, хоча в підживленнях вони представлені в складному комплексі, ніколи не зустрічаються в чистому вигляді і представлені поживними речовинами, доступними для засвоєння рослинами сполуками. Але всі без винятку елементи, з будь-якої категорії, незамінні і тим більше не взаємозамінні. Навіть якщо вони впливають схоже і беруть участь в одних і тих же процесах, то все одно не є рівноцінними. Та й про брак або надлишок певних макро- і мікроелементів рослини сигналізують своїми відмінними ознаками.
NPK - основа харчування рослин
Співвідношення азоту, калію і фосфору визначає склад і призначення добрив. Саме завдяки зміні балансу між цими трьома елементами виділяють добрива універсальні (співвідношення в рівних пропорціях), призначені для декоративно-листяних (домінує азот) або, навпаки, квітучих рослин (азоту менше, ніж калію і фосфору). Абревіатура і позначення кожного елемента добре знайомі не тільки садівникам і досвідченим квітникарям: формулу трьох головних елементів завжди вказують на етикетці будь-яких добрив. І якщо в тому, що азот потрібен для росту і зелені, а фосфор і калій - для цвітіння, знають всі садівники і квітникарі, то про справжнє призначення трьох головних елементів і їх ролі в житті рослин замислюються тільки любителі ботаніки.
Азот (позначення - N) - найважливіших з усіх поживних елементів, необхідний абсолютно будь-якій рослині. Азот засвоюється рослинами з ґрунту, і його зміст відіграє ключову роль у всіх процесах життєдіяльності. Азот входить до складу білків, РНК, ДНК, хлорофілу і всіх важливих сполук. Азот - регулятор зростання втечі, листя і кореневої системи, він відповідає за «зелену масу».
При нестачі азоту: уповільнено зростання, бліднуть, а потім і жовтіють листя, обсипаються бутони, витончаються втечі, змінюють колір прожилки.
При надлишку азоту: забарвлення стає темнішим або втрачається строкатість, ріст відбувається на шкоду цвітінню.
Фосфор (позначення - P) - основа енергетичного обміну в клітинах, важливий елемент для всіх життєво важливих процесів. Також входить до складу не тільки білків або ДНК, а й АТФ, вітамінів та інших сполук. Це активатор зростання кореневої системи, стимулятор імунітету і захисних механізмів, процесу визрівання та оптимального поглинання води і поживних речовин кореневою системою. Саме фосфор впливає на розвиток нирок, коренів і бутонів, «пофарбовує» квітки і забезпечує їх повноцінний розвиток, а потім - і плодоношення.
При нестачі фосфору: листя з фіолетовим відтінком, затримується розвиток, згортається молоде листя.
При надлишку фосфору: хлороз, швидке старіння.
Калій (позначення - K) - на відміну від двох інших основних елементів, сам в молекули не входить (у більшості випадків), але без нього не відбуваються реакції і не утворюються вуглеводи і білки. Саме калій «відповідає» за поглинання вологи клітинами, газообмін, фотосинтез. Але важливий цей макроелемент і для опірності будь-якому негативному впливу, в тому числі посухам, захворюванням, спеці або переохолодженню.
При нестачі калію: карликовість, відставання в рості, млявий вигляд, крихке листя, закручене вгору краю листя, сухі плями.
При надлишку калію: втрата забарвлення квіток, вкорочені квітоноси, побажання нижнього листя.
Інші макроелементи, що відіграють важливу роль у житті кімнатних рослин:
- Сірка (позначення - S) - важливий учасник відновлювальних і окислювальних процесів, входить до складу гормонів і ферментів, амінокислот, важливий для імунітету і захисту рослин макроелемент. Брак цього елемента проявляється в одягненні черешків і листя, подовженні втечі, пригнобленому вигляді.
- Кальцій (позначається як Са) - основа пектинових речовин і елемент, необхідний для утворення внутрішньоклітинних перегородок, протоплазми, сполучних тканин, розвитку кореневої системи. Брак цього елемента призводить до карликовості, відмирання верхніх нирок, укорачивання і утовщення коренів, появи на них зісів
- Магній (позначення - Mg) - один з життєво важливих учасників білкового обміну і компонент хлорофілу. Дефіцит магнію проявляється в хлорозі з блідінням тканин між прожилками, мармурності листя.
- Залізо (позначення - Fe) - макроелемент, який часто приписують до групи мікроелементів. Але все частіше важливість заліза для процесу синтезу хлорофілу змушує ставити його в ряд речовин, які потрібні рослинам у досить великій кількості. Брак заліза проявляється в побліданні, побурінні та відмиранні верхніх пагонів і листя.
«Мікро» - не означає менш важливі
Мікроелементи потрібні рослинам у невеликій кількості, але це аж ніяк не применшує їх важливості. Наявність у добривах мікроелементів часто ігнорують, адже дефіцит або надлишок цих речовин може завдати не меншої шкоди, ніж необережне внесення макроелементів. Рослини без них існувати нормально не можуть, хоча роль і функція кожного мікроелемента досі залишається не зовсім певною і вивченою.
Один з найважливіших мікроелементів - бір (позначення - В). Він має регулюючий вплив на вуглеводний і білковий обмін, відновлювальну фазу дихання. На практиці бір необхідний для збільшення кількості квіток, утворення пилку, плодоношення і дозрівання насіння. Бор (В), найбільш загадковий з усіх мікроелементів, який бере участь у диханні і сприяє використанню кальцію. Брак бору призводить не тільки до хлорозу, а й некрозу молодого листя, почорнення верхівкових нирок.
Марганець (позначення - Mn) - активатор ферментів, що сприяє утриманню вологи в тканинах, нормалізує обмін речовин і відновлює сполуки азоту елемент. Якщо марганцю рослині не вистачає, молоде листя виростає дуже дрібним, покривається жовтими плямами.
Молібден (позначення - Мо) також бере участь у процесі відновлення нітратів і є головним елементом для фіксації азоту.
Хлор (позначення - Cl) - відповідальний за дифузію та іонний баланс, утворення кисню елемент.
Кобальт (позначення - Со) - елемент, без якого неможливе нормальне функціонування азотфіксуючих бактерій, завдяки йому рослини отримують з ґрунту всі необхідні їм поживні речовини.
Мідь і цинк (позначення - Cu і Zn) часто «працюють» у парі. Вони активізують ферменти. Але якщо мідь відіграє важливу роль у внутрішньоклітинних процесах, то цинк сприяє підвищенню витривалості і стійкості рослин, у тому числі до температурних перепадів і холоду. При нестачі міді листя витончується і на них з'являються плями, втечі витягуються і стають жорсткими, але така проблема характерна тільки для торф'яних субстратів. А ось нестача цинку зустрічається частіше і визначається за сіруватим листям, що набувають з часом все більш коричневий відтінок.
Різні підживлення для різних видів
Потреба в поживних елементах у різних рослин відрізняється. Так, пустельні, а також гірські рослини звикли до недостатнього вмісту поживних речовин в грунті і потребують акуратних збалансованих підживленнях низької концентрації. Рослини з тропічних вологих лісів потребують підвищеної концентрації поживних речовин. А кактуси, наприклад, відрізняються підвищеною потребою у фосфорі.
Є відмінності в потребах в макро- і мікроелементах, пов'язані з віком і стадіями розвитку кімнатних культур:
- Добрива і додаткові поживні речовини потрібні рослинами в період їх активного зростання і розвитку.
- Під час періоду спокою додаткове внесення добрив неприпустиме, якщо тільки стадія розвитку не умовна і рослина не повністю зупиняє своє зростання.
- Короткий період харчування характерний для цибулинних, а довгий - для трав'янистих кореневищних багаторічників.
- Молодим рослинам потрібно більше поживних речовин, особливо фосфору, порівняно зі зрілими рослинами.
- Потреба в поживних речовинах в активну стадію розвитку неоднорідна: на початку стадії всім культурам найбільше необхідний азот, коли інтенсивно нарощуються листя - калій, на стадії бутонізації і цвітіння - фосфор і азот.
Потреба рослин в окремих хімічних елементах, їх вміст у ґрунті визначають тільки за ознаками нестачі або надлишку. Ці ознаки необхідно пам'ятати і підмічати, щоб вчасно скоригувати склад або тип добрив. Але головний покажчик - характеристики самої рослини. Адже для кожного виду є свій оптимальний ґрунт, склад добрив, частота і періодичність підживлень. Як правило, вивчення і дотримання рекомендацій гарантує, що рослина буде отримувати всі необхідні їй елементи в потрібному обсязі.
