Незважаючи на те, що селеру сьогодні можна знайти чи не в кожному овочевому відділі супермаркету, на наших грядках він все ще продовжує залишатися екзотикою. Цю примхливу культуру дійсно складно виростити, якщо не знати деякі тонкощі посіву. Познайомимося ближче з цим корисним і поживним овочем.
Знайомство з селером: премудрості вибору сорту
Чи потрапляли ви в таку ситуацію, коли ваш сусід по дачі вже в усю силу збирає врожай селера, а ваші грядки ще не готові до цього, хоча посів ви проводили в однакові терміни? На що ж слід звернути увагу, щоб урожай не змусив себе чекати до глибокої осені
? У кореневого селера, як і у багатьох інших овочевих культур, є як ранні, так і пізні сорти. І розбіг між ними часом становить більше 2-х місяців. Тому, щоб урожай не пішов під сніг у листопаді, варто уважно вивчати цю деталь на упаковці перед купівлею насіння
. Раннім сортам необхідно 150-160 днів, щоб сформувати коренеплод. У крайньому випадку, можна брати селеру з терміном дозрівання до 180 днів. Ну а якщо ви проживаєте в регіоні з суворим холодним кліматом, а придбали пакетик з посівним матеріалом, який розрахований на 210-220 днів розвитку, тоді зібрати багатий урожай навряд чи вийде
.
П'яний селер або хитрий спосіб поквапити насіння прорости
Насіння селери, як і інших зонтичних культур, оповите ефірними маслами. Це стає причиною того, що вони довго не проростають. Через таку особливість насіння може сидіти в ґрунті до трьох тижнів.
Але цей процес можна прискорити. Для цього необхідно вжити заходів, щоб змити ефірні масла. У цьому допоможе стопка горілки. Також можна взяти інший міцний напій або розбавлений спирт. Насіння попередньо огортають у лоскут тканини. Потім укладають цей згорток на блюдці і поливають горілкою. Селери залишають у такій ванночці хвилин на двадцять. Після цього потрібно злити рідину і дати посівному матеріалу просохнути. Коли він знову стане сипучим, можна приступати до посівів.
Першого разу - у воді вареною, а другого - у воді студеною
У відомій казці цар-дівиця вимагала від літнього нареченого побути у воді вареною, а потім зануритися в студену, щоб омолодитися. У цьому чарівному рецепті є раціональне зерно. Адже його застосовують і городники, але для того, щоб таким купанням пробудити або реанімувати залежане насіння.
А у випадку з таким овочем як селера, цей спосіб також допомагає змити ефірні масла. Для цього беруть дві чашки. Одну заповнюють гарячою водою, яка закипіла хвилин за 10 до цього. А в другу наливають холодну воду. Насіння вкладає в тканинний мішечок. І покунають по черзі секунди на 3-5 спочатку в посудину з гарячою водою, а потім - в холодну. Повторюють цю процедуру разів п'ять. Потім також, як і у випадку з горілкою, дають посівному матеріалу просохнути, і приступають до посівів.
Снігова подушка і паперовий матрац
Селеру, як і інші культури з дрібним насінням, слід сіяти поверхово. Навіть «присалювати» зверху землею не потрібно. Крім того, посіви на розсаду повинні бути рідкісними, щоб з плошки було зручно діставати сіянці для пікірування. Для цього рекомендують змішати насіння з дрібним піском і рівномірно розподілити по поверхні ґрунту. Якщо провести загущений посів, коріння будуть сплутуватися і травмуватися в процесі пересадки рослин.
Добре, коли вдається виконати посів по сніговій подушці. Для цього ємність для посіву наповнюють пухким ґрунтом. Потім зверху укладають шар снігу - товщиною приблизно 2-3 см. Після цього розкладають зверху насіння. Їх добре буде видно на білій сніговій подушці, і посіви не вийдуть загущеними.
Щоб насіння не втягнулося завчасно в ґрунт, замість снігу можна використовувати і прошарок з туалетного паперу. Але цього року погода сприятлива для снігового експерименту. Крім того, снігова вода благотворно впливає на посіви, і підтримують ґрунт в оптимально вологому стані.
