Чи складно виростити хороший урожай картоплі? Врожайність культури в першу чергу залежить від сорту, ґрунту і способу підготовки клубнів до посадки. Чим більше будемо знати про особливості картоплі, тим простіше буде виростити хороший урожай.
ОСОБЛИВОСТІ КАРТОПЛІ.
* На підземних втечах рослини (столони) утворюються утовщення, які в ході росту перетворюються на клуби.
* На зовсім молодих клубеньках утворюються чешуйки, які, відмираючи, залишають сліди. Цей слід називають бровою, в пазусі якої формується очок картоплі.
* Кожен очок містить по 3-4 нирки (може бути і більше). При пророщуванні клубнів, активізується і проростає одна з нирок (центральна), решта (сплячі) нирки знаходяться в резерві. Проростати сплячі нирки починають тоді, коли центральна нирка гине або пошкоджується. Паростки резервних нирок слабші, ніж паростки від першої нирки, тому потрібно зберігати перші паростки в цілості і не обламувати.
* Кожен сорт характеризується формою самого клубня. Але свою сортову форму картопляний клубень зберігає за певних умов, а саме, вирощування на супесчаной ґрунті і при оптимальному зволоженні. При надлишку або нестачі вологи, на важких грунтах клуби можуть змінювати свою форму.
* Сортовою ознакою також є забарвлення клубнів. Але, як і форма, вона може змінитися при порушенні умов вирощування.
* У картоплі великий період спокою клубнів. За цей час у клубнях не знижується харчова якість і зберігається їхня продуктивність.
* У картоплі коренева система розвинена слабо порівняно з надземною частиною. На 1 кг ботви припадає всього 30-40 гр коріння.
* Порівняно з іншими овочевими культурами, картопляні кущі споживають поживних речовин з ґрунту набагато у великих кількостях. Щоб отримати 1 кг картоплі, рослина виносить з ґрунту 9 гр калію, 5 гр азоту, 4 гр кальцію і по 2 гр магнію і фосфору. Найбільше рослини споживають калій, азот. Брак добрив також, як і їх надлишок негативно позначаються на рослинах і врожаї. Тому до підготовки ґрунту під картоплю потрібно підходити відповідально
* Основну масу поживних речовин картопля споживає в першій половині вегетаційного періоду, коли інтенсивно ростуть коріння і надземні органи
. При їх наявності рослини пригнічуються, а клубні практично не утворюються.
* Брак кисню при ущільненому ґрунті або підтоплення посадок водою (18-20 годин) призводить до загибелі рослин.
* У період бутонізації і цвітіння, коли найбільш сильно розвинена життєдіяльність ботви, потреба рослин у поливі зростає порівняно з початковим періодом зростання.
* Виростити гарний урожай простіше, коли використовуються якісні клуби картоплі, адаптовані до місцевого клімату
. (до 20 см.) білими (етіольованими), товстими паростками підвищується в півтора-два рази в порівнянні з посадкою клубнями з паростками довжиною 2-2,5 см.
* Передпосадкове пророщування клубнів на світлу дозволяє рослині активніше розвиватися, повніше використовувати поживні речовини материнського клубня, сприяє збільшенню вмісту крохмалю і вітамінів в клубнях, збільшується опірність до хвороб і шкідників.
* Полуниці картоплі перед посадкою бажано опудрити деревною золою (2 сірникових коробки золи на 1 кг. клубнів). Зола запобігає розвитку шкідливої мікрофлори, прискорює розвиток рослин, збагачує багатьма мікроелементами
. Чим пишніше зелень, тим краще і активніше фотосинтез, а значить, і більше поживних речовин отримають клуби.
* Рекомендується за кілька днів до збирання зрізати картопляну ботву. Ця процедура прискорить повне дозрівання клубнів і поліпшить щільність шкірки.
